Янги рецептлар

Паризакунандаи мурғи мурғи мурғ

Паризакунандаи мурғи мурғи мурғ


Ҳасибро кам мехӯрам. Хусусан агар ман гумон кунам, ки ин парранда аст. Ман ба пӯсти онҳо аллергия дорам. Дӯстам паризерҳои туркиро омода кард ва ман итминон гирифтам, ки он пӯст надорад. Ман як ҳаваси девона барои тухмҳои Париж доштам. Хотираҳои гузашта, вақте ки мо ба ҷои хӯрокхӯрӣ чунин чиз мехӯрдем. Парижӣ арзон буд, ҳамагӣ 28 лей ва то ҳол дастрас буд. Аммо чӣ қадар хуб буд !!! Ман 20 сол инҷониб чизе нахӯрдаам, аз ин рӯ гурусна будам. Дар кишвари тавлиди дорухат бояд чунин навишта шавад: Руминияи коммунистӣ: Д.

  • 500 гр паризеркунандаи сина Туркия
  • 2 дона тухм
  • 4 tablespoons орди сафед
  • равғани бирён
  • намак
  • филфил
  • сабзавот барои хизмат

Хизматҳо: 2

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУТТ Паризакунандаи сина тухми мурғ:

Мембрана аз Париж хориҷ кунед. Парижро ба мукаабҳои ғафс буред. Пиперати. Равғанро дар як табақ гарм кунед.

Тухмро ба кафк кӯбед. Саратӣ. Дар як tablespoon орди сафед омехта кунед. Иловаро тавассути орди сафед ва сипас тавассути тухм диҳед.

Дар равғани гарм дар ҳар ду ҷониб бирён кунед. Иловарои паризаторро дар тухм, дар рӯймоле аз коғазе, ки дар табақ гузошта шудааст, хориҷ кунед, то равғани зиёдатиро бирӯяд.

Дар тухм ба Париж хизмат кунед, дар ҳоле ки он гарм аст, дар якҷоягӣ бо картошка фаронсавӣ ва сабзавоти дӯстдоштаи худ. Ишти хуб !!!!


  • Синаи мурғи марҷон 500 г
  • 1 ё
  • 50 мл нӯшокӣ
  • 100 г орд
  • 100 г ҷуворимакка
  • намак
  • филфил
  • равғани бирён
  1. Вобаста аз он, ки мо мехоҳем шнитцел берун ояд, синаи туркро ба мукааб бурида буред.
  2. Онҳо ба осонӣ бо болға ҳамвор карда мешаванд, бо намак ва қаламфури мечашонем, сипас дар яхдон тақрибан 20 дақиқа гузошта мешавад.
  3. Дар ҳамин ҳол, тухмро латукӯб кунед, намак ва ќаламфури мечашонем, ду қошуқ орд илова кунед ва то даме ки хамир ҳамвор шавад, хуб омехта кунед.
  4. Ба болои он пиво илова кунед ва онро ба мутобиқати як хамирчаи pancake тунук кунед.
  5. Қисми боқимондаи ордро дар як коса ҷойгир кунед ва дар як косаи дигар ҷуворимаккаҳои каме мазлумонро гузоред.
  6. Буридаи синаи туркро аз орд, сипас аз хамири pancake ва дар ниҳоят тавассути ҷуворимакка гузаронед ва ғамхорӣ кунед, ки қабати то ҳадди имкон ғафси ҷуворимакка ба вуҷуд омада, қабати тунукро ба вуҷуд орад.
  7. Дар равғани гарм аз ҳар ду ҷониб қаҳваранг кунед ва фавран бо ороишҳои гуногун мувофиқи афзалият ва мазза хизмат кунед.

Рӯйхати монанд

2 Бозгашти пайравӣ / бозгашт

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед

Ҷустуҷӯ барои дорухат & # 8230

Мисли мо!

Рӯйхати торт

Мо ҳама шириниҳо, шириниҳо ва хусусан тортҳоро дӯст медорем, аз ин рӯ ҳар дафъа мо мекӯшем як дорухат барои hellipро пайдо кунем Муфассал… & rarr

Шумо дар рӯзи истироҳати июн чӣ гуна шириниҳо омода карда метавонед, чизи сабук, вале болаззат ва хушбӯй ва & hellip Муфассал… & rarr

Яке аз соддатарин рецептҳо, ки бо он шумо ҳам дар назди меҳмонон ва ҳам hellip таассуроти беҳтарин мегузоред Муфассал… & rarr

Азбаски ин мавсими Тарбуз аст ва аз ин шумо метавонед миқдори зиёди рецептҳоро омода кунед, ман фикр мекардам, ки ман тайёр мекунам & hellip Муфассал… & rarr

Маффинҳои шоколади мулоим дар дохили - ин дорухат барои диабет нест! Ман намехоҳам касеро хафа кунам, аммо & hellip Муфассал… & rarr


Парранда ва синаи туркро реза кунед. Ба гӯшти қима тухм, петрушки бурида, сирпиёз, мазлумон, шўрбо, 1 қошуқ равғани зайтун ва намакро мечашонем. Хуб омехта кунед, то даме ки омехта баробар шавад. Коғази нонпазиро ба табақча гузоред ва онро бо равғани зайтун молед, сипас бо нонрезаҳо пошед, то гӯшти гӯштӣ часпад. Сипас аз омехта гӯшти хурд ташкил кунед ва дастҳоро ҳар дафъа тар кунед, то соҳаҳои комилро шакл диҳед.

Табақи гӯштро дар танӯраи пешакӣ тафсондашуда дар ҳарорати 220 дараҷа барои 30-40 дақиқа, то қаҳваранг шудани гӯшти гӯштӣ гузоред.

Шумо метавонед гӯшти гови синаи туркиро бо қубур ва қаламфури булғорӣ хизмат кунед. Ишти хуб!


Беҳтарин ва хушбӯйтарин синаи туркӣ дар танӯр, дорухати тирамоҳӣ

Гӯшти Туркия яке аз солимтаринҳост, хусусан аз сабаби холестирини паст. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо аз он метарсанд, зеро метарсанд, ки он ҳангоми пухтупаз хушк мешавад. Агар шумо ба дорухои мо пайравӣ кунед, ин дигар такрор намешавад.

Барои синаи турк пухта ба шумо чӣ лозим аст

1 кг синаи мурғи устухони устухон бо пӯсташ

2 tablespoons шарбати лимӯ

Барои маринад

2 қошуқ паприка

2 tablespoons тухми хардал

Чӣ тавр синаи туркиро дар танӯр пухтан мумкин аст

Себро пӯст кунед ва онро ба мукаабҳо буред. Пораҳои пиёз ва донаҳои сирпиёзро пӯст кунед. Бо равған, афшураи лимӯ, намак, қаламфури ва шохаҳои тиммер омехта ва мавсим кунед.

Алоҳида, ҳама компонентҳоро барои маринад омехта кунед. Себ ва пиёзро дар як табақ гузоред. Синаи мурғро бо маринад хуб молед, сипас болои себ гузоред. Шӯрбо бирезед ва боқимондаи компонентҳоро илова кунед. Табақро бо коғаз нон пӯшед ва тақрибан 2 соат оҷур кунед. Коғазро хориҷ кунед ва сандуқро то қаҳваранг нигоҳ доред.


Рӯйхати синаҳои Туркия

Ин хеле пур аст ва ба шумо дигар ороиш барои ин ролли синаи лазизи турк лозим нест.

компонентҳо

700 гр синаи туркӣ
200 г нахўд
250 г хом
1 ё
ядрои 2 буридаи нон дар шир афтида
чормағз
100 г бекон
1 дона петрушка
3 пиёз
100 г ҷуворимакка
2 қаламфури сурх
150 мл шароби сафед хушк
намак
филфил
50 мл равған

Усули тайёр кардан

Гӯшти туркиро буред, то ки шумо то ҳадди имкон порае ба даст оред, ки онро бо намак ва қаламфури пошед. Хамирро ба қисмҳо буред.

Нонрезаҳои нони афтида ва хуб фишурдашударо бо нахуд, ҷуворимакка ва қаламфури майда бурида, намак, мурч, мускат ва тухм омехта кунед. Паҳн кардани омехта ба буридаи сина, ғелонда ва печонидани рол Туркия бо иловаро аз бекон. Бо риштаи ошхона бандед ва аз ҳар тараф бирён кунед.

Ролҳои синаи Туркияро дар як табақи нонпазӣ ҷойгир кунед, пиёз тоза ва чоркунҷаро илова кунед ва шароб рехт. Ролҳои синаи туркиро дар танӯр барои 45 дақиқа гузоред.


Париж - & # 8222шоҳ ва # 8221 наҳорӣ аз замони коммунистӣ то имрӯз

Ғизои Париж ҳамчун баҳсбарангез аст, зеро онро бисёр руминҳо аз замонҳои хотираи ғамангез то имрӯз истеъмол мекунанд. Агар дар тӯли солҳои & # 821770 - & # 821780 ин маҳсулот ихтироъ кардааст, ки дар он ҳама боқимондаҳои хук ё парранда таъми дигар дошта бошад, аммо хусусан мундариҷаи камтар хатарнок барои саломатӣ, имрӯз, аксари рецептҳои Париж на танҳо таҳқир ба истеъмолкунанда, аммо таҳдид ба саломатӣ, махсусан дар робита ба категорияҳои осебпазири истеъмолкунандагон & # 8211 кӯдакон, пиронсолон, истеъмолкунандагони бемориҳо. Париси хук (париси мурғ, ки ихтироъе навтар буд) як маҳсулоти гӯштӣ буд, ки дар замони коммунистӣ ёфтан душвор буд.

Дар баробари ҳасиб ва салами машҳури тобистона (инчунин бо номи & # 8222salam de 64 & # 8221 маъруф аст) Париж як хӯроки боҳашамат аст. Шумо онро дар ҳама ҷо ёфта натавонистед ва агар шумо фаҳмед, ки ӯ як парижиро дар як мағозаи хӯрокворӣ гузоштааст, шумо бояд мутмаин бошед, ки пеш аз ба назди галантия расидан шумо бояд тақрибан ду ё се соат интизор шавед, бе кафолати он шумо метавонед бештар харед. Солҳо гузаштанд, корхонаҳои ҳасиб тамоюлҳои муосирро қабул карданд, ки аз афзоиши истеъмоли ин маҳсулот рӯҳбаланд карда шуданд. Дорухатҳо тағир ёфтанд, аз афташ барои бадтар. Ҷойҳои пайвастагиҳои химиявӣ ҷои компонентҳои табииро ишғол карданд, гӯшти истифодашаванда сифаташро коҳиш дод, миқдор ва намуди зоҳирӣ ҳадафи ягонаи истеҳсолкунанда буд. Дар айни замон, гарчанде ки ин маҳсулот аз ҷониби табибон ва диетологҳо торафт бештар баҳс мекунанд, румынҳо онро ба қадри кофӣ истеъмол мекунанд, то ояндаи дурахшон ва дарозмуддатро таъмин кунанд.

Хабари бад аз мутахассисон: он чизе ки мо мехӯрем

Аммо, аз мутахассисон дар бораи ин маҳсулоти гӯштӣ, ки дар байни истеъмолкунандагони ҳама синну сол маъруфият дорад, хабарҳои нигаронкунанда мерасанд. Ҳадди ақал нисфи парижии мавҷуда дар рафҳои мағозаҳои хӯрокворӣ мундариҷа дорад, ки агар он истеъмолкунандаро ба даҳшат оварда натавонад, ҳатман шикамашро чаппа мекунад: ба 19 иловаи иловагӣ ”, мегӯянд мутахассисони Ассотсиатсияи истеъмолкунандагони ҷонибдор (APC) пас аз таҳлилҳо оид ба ин маҳсулот. Аксарияти таҳлилшудаи Париж (73 фоиз) таъми пурқувватро бо моноглютамати натрий доранд ва бо иқтибоси кочинеал, як навъи гамбуск ранг карда шудаанд. APC аз сохторҳои калони тиҷоратӣ (гипермаркетҳо / супермаркетҳо) 52 намуди Парижро харида, бо мақсади гузаронидани тадқиқот диққати худро ба мундариҷаи ин маҳсулот ва таъсири эҳтимолӣ ба саломатии истеъмолкунандагон ҷалб намуд.

Ассортиментҳои паризер, ки аз ҷониби истеҳсолкунандагони ватанӣ ва хориҷӣ истеҳсол ва паҳн карда шудаанд, таҳлил карда шуданд: Meda, Lidl, Penny, Kaufland, Fox, Carrefour, Agricola, MegaFood-Com, Aldis, Reinert, DiaVist, Prodcom Gratitude, Pick Hungary, Ifantis, Parodtry Slovenia, CrisTim , Zimbo Маҷористон, Facos, Auchan, AIA Italy, Cora, Perutnina Slovenia, Matache Măcelaru, Caroli, Goodies Meat Production, Rewe and Arterimpex.
Parisian маҳсулотест, ки ба оилаи калони ҳасиб дохил мешавад. Ҳузури Парижро дар фазои Руминия каме бештар аз як аср ҳисоб кардан мумкин аст: маълум аст, ки дар даҳсолаҳои охири асри нуздаҳум ба фазои Руминия бисёр муҳоҷирони итолиёӣ (коркардкунандагони сангу чӯб, конканҳо ва ғайра) омадаанд. ) ки бо худ ва Парижро овардаанд (гарчанде ки онҳо ин тавр намегуфтанд), ҳамчун як қисми таомҳои итолиёӣ дар хонаводаҳои онҳо амал мекарданд.

Аммо, ин ном аз калимаи олмонии Parizer меояд, ки эҳтимолан дар занҷири Трансилвания аст. Аҷиб, аммо дар забони олмонӣ, Pariser маъноҳои зиёде дорад (шахсе аз Париж, австриягӣ, нони фаронсавӣ дар шакли багет, номи хонаводагӣ ва ғайра), балки нони салами ғафс (Brühwurstsorte, Extrawurst).

Ин мурғи душвор, механикӣ пошидашуда, эмулсияи мушҳо

Дар айни замон бисёр дорухатҳои маҳаллӣ мавҷуданд ва навсозии мунтазами дастурҳо бо мурури замон аён аст. Тафовутҳо ба компонентҳо, таркиби маҳсулот, омодагӣ ва ниҳоят, таъми Париж ва хусусиятҳои ғизоии он вобастаанд. Асосан, гӯшти гов (ва хук, дар аксари дорухатҳо) асос (тақрибан нисфи таркиб), пас аз бекон (ё аз бекон & # 8211 равғани хуки намакин ва дуддодашуда), об (тақрибан сеяки таркиб, ки дар шакли пораҳои ях) ва иловагиҳо (намакҳои нитроген - нитратҳо, нитритҳо, анъанавӣ дар Олмон, барои таъмини ранг ва нигоҳдорӣ ва дигар ҳанутҳо) дорухатҳои муосир дорои ҳанутҳои маъмулӣ мебошанд: қаламфури сиёҳ ва қаламфури сафед, мускат, хардал, паприка, сирпиёз, занҷабил, афлесун ва ғайра. Баъзе дорухатҳо инчунин дорои илова кардани крахмали картошка (1-2 фоиз) барои пайвастан мебошанд. Дар ҳама гуна мағозаи хӯрокворӣ шумо метавонед паризерро бо парранда, мурғи марҷон, сабзавоткор пайдо кунед.

Дорухатҳои махсус низ маъмуланд: ассортиментҳои ҷолиб (бо қаламфури гарм, сурх ва сабз, биносту бурида), ассортиментҳои парҳезӣ (бо гӯшти лоғар ва камтар фарбеҳ), ассортиментҳои хушктар (бо мазмуни камтари об) ё бо пораҳои панир дар дохили он. Диаметри мембранаҳо калон аст ва порчаҳо одатан як килограмм ё бештар аз он вазн доранд.
Дар дастурҳои кӯҳна гуфта мешуд, ки маҳсулот ҳам ба тамокукашии гарм ва ҳам ҷӯшиш дучор мешавад. Бисёре аз дастурҳои мавҷуда акнун тамокукаширо пешбинӣ намекунанд, аксаран бо сабабҳои парҳезӣ / мамнӯъият ё маҳдудияти ғизо. Инчунин ассортиментҳои сурхчатоб (бе ранги хоси гулобӣ) ва ассортиментҳо барои пухтан ё пухтан дар танӯр ё грилл пешбинӣ шудаанд. Аз нуқтаи назари сохтор, Париж бо тамоми хӯрокҳои гӯшти қима (бо мембранаҳо ё бе мембрана кашидашуда - пате, ҳаше) зич алоқаманд аст, ки муносибати наздиктарин бо ҳасибҳои дорои сохтори хеле хуби таркиб., балки инчунин бо мортаделла, больно ва дигар маҳсулоте, ки амалан ба Париж баробаранд. Дар робита бо презентатсия, он бо салами Торподо робитаи наздик дорад, ки он ассортиментест, ки аз гӯшти калони қима, гӯшти хук ва гӯшти гов омехта бо пораҳои бекон дар мембранаҳои махсуси ҳаҷмдор (хук ё пуфакҳои гов) кашида шудааст.

Дар истеҳсоли ассортиментҳои таҳлилшудаи Париж компонентҳои зерин истифода мешуданд: эмулсияи пӯст, мурғ, мурғи ба таври механикӣ ҷудо кардашуда ва мурғи марҷон, мурғи ба таври механикӣ пошидашуда, паррандаҳои ба таври механикӣ ҷудо кардашуда, синаи мурғ, туркия, синаи туркӣ, пӯсти мурғ, пӯсти мурғ, равғани парранда, равғани мурғ, гӯшти хук, пои хук, гӯшти гов, бекон, пӯсти хук, эмулсияи пӯсти парранда, коллаген, панир, об, орди гандум, нахи лубиё, лӯбиёи хушкшудаи хушк, нахи нахуд, нахи растании лӯбиё ва лаблабуи қанд, изолятсияи лубиё, крахмали картошка , протеини хуки ҳайвонот, протеини растании лубиж, протеини растании гидролизшуда, крахмал, шири сафеда, хокаи шир, протеини лубиё, шарбати глюкоза, декстроза, лактоза, глюкоза, шакар, мальтодекстрин, протеини лубиё, намаки йоднокшуда, намаки нитрит, паприка табиӣ иқтибос, иқтибосҳои сабзавот, ќаламфури сурх, ќаламфури ќаламфури, ҳанут, иқтибосҳо аз ҳанут.

Дар баъзе навъҳои Париж, ҳанутҳо ба таври умумӣ номбар карда мешаванд ва дар бораи намуди ҳанут зикр нашудааст. Бо назардошти он, ки баъзеи онҳо ба рӯйхати моддаҳои аллергенӣ дохил карда шудаанд, донистани номи он дору муҳим аст. Нитрит натрий, як консерванти шубҳанок, дар 85 фоизи маҳсулоти таҳлилшуда истифода шудааст. 79 фоизи маҳсулоти таҳлилшаванда дифосфатҳоро истифода мебурданд. 73 фоизи маҳсулоти таҳлилшаванда бо кармин / E120 / кислотаи карминӣ ранг карда шудаанд, як ранги сурхи дурахшон, ки аз гамбӯсаи cochineal гирифта шудааст. Дар 73 фоизи маҳсулоти таҳлилшаванда мазза ва накҳати он бо моноглютамати натрий тавонманд карда шудааст.
Ва дар нисфи маҳсулоти таҳлилшаванда каррагенан, агенти ғафскунандае истифода мешуд, ки ба пайдоиши шароити муайяни тиббӣ гумонбар мешуд. Дар 37 фоизи маҳсулоти таҳлилшуда эритрати натрий истифода шудааст ва 33 фоизи маҳсулот трифосфатҳо доранд. Ва камтар аз 30 фоиз мутаносибан ацетати натрий, аскорбат натрий, резини гуар ва полифосфатҳо доранд. Бӯи бениҳоят баҳснок ин бӯи фу аст, ки на ба тавре ки шумо гумон мекунед, дар сигоркашон, балки тавассути фраксия ва тоза кардани конденсати дуд, ки конденсатҳои аввалаи дуд, фраксияҳои ибтидоии қатрон ва / ё маззаҳои дуди ҳосилшударо ба даст меорад. Парижӣ инчунин дорои 19 иловаҳои (Es) мебошад, ки метавонанд аллергияро ба вуҷуд оранд ё боиси бемориҳои ҷиддӣ ба монанди Альцгеймер, Бенедов, Паркинсон ё саратони гуногун шаванд. Таҳқиқот оид ба сифати Париж як қисми Маъракаи миллии иттилоот ва таълим аст: "Хӯроки солим - сармоягузории дарозмуддат ба саломатии мо." Тавассути ин маърака, CPA мехоҳад тарзи ҳаёти солимро тарғиб кунад ва дар бораи хӯрокҳои аз намак, шакар, равған ва иловаҳои хӯрокворӣ, ки ба саломатии истеъмолкунандагон хавфи баланд доранд, ҳушдор диҳад.

10 бренди беҳтарини Париж аз рӯи мазмуни гӯшт

Ғайр аз ин маълумоти ташвишовар, баъзе оморҳои беҳтар мавҷуданд, масалан онҳое, ки брендҳои муайяни Парижро дар бар мегиранд, ки дар таркиби худ фоизи зиёда аз 80 фоизи гӯшт доранд. Ҳамин тариқ, мо метавонем як паризеркунандаи Kaufland Classic (паризори хуки Лионер) / Олмонро бо 84 % гӯшти хук ва 4 иловаи Зимбо (паризори деҳқонон бо қаламфури) / Маҷористон бо 80 % гӯшти хук ва 6 иловаи иштиҳо (паризори хук бо панҷ иловаи парфизор) интихоб кунем. бо шаш иловаи дорои 63 % гӯшти хук Аппетит (паррандаи паризер бо чаҳор иловаги ва мазмуни синаи мурғи парранда 60 % парранда бо шаш изофа ва 60 % гӯшти сина), Баронҳо (парранда парранда, нӯҳ илова ва 60 фоизи гӯшти мурғ)
Ашан (паризаторҳои синаи мурғ бо ҳашт илова ва синаи мурғ 57 фоиз)
Casa Gustului (Париж бо қаламфури дорои ҳашт илова ва хук 55 фоиз)
Густосо (паризерҳои синаи мурғи деҳқон нӯҳ иловагиро дар бар мегирад ва 54 % фоизи гӯшти мурғи мурғ дорад, Барони (паризерҳои деҳқони сина нӯҳ илова ва 54 % гӯшти синаи мурғ), Casa Taste (парижи хук бо ҳашт илова ва фоизи 54) Барони (мини паризатор бо мурғ ҳашт иловаи мурғ ва 52 фоиз мурғ ва паризер бо нӯҳ илова қаламфури ва 52 фоиз хук, Facos (паризер бо панҷ мурғи иловаги ва 51 фоиз парранда), Алдис (паризи мини бо чор мурғи иловаги ва 51 фоиз) мурғ) Чинанд (панҷ парижи иловагии хук ва 50 фоизи хук) Алдис (паризори хук бо чор изофа ва 50 фоизи хук), Facos (паризер бо гӯшти хук шаш иловаи иловагӣ ва 50 фоизи хук).


10 бренди беҳтарини паризер аз рӯи таркиби гӯшт:

  1. Кауфланд классикӣ (парижи хук. Нозукиҳои олмонӣ Лионер) / Олмон бо 84% гӯшти хук ва 4 иловаи иловагӣ
  2. Зимбо (паризори деҳқон бо қаламфури) / Маҷористон бо 80% гӯшти хук ва 6 иловаи иловагӣ
  3. Иштиҳо (парижи хук / 5 изофа, паризер қаламфури / 6 изофа) бо 63% хук
  4. Иштиҳо (паризакунандаи парранда / 4 изофа / 60% паризори парранда синаи мурғи деҳқонӣ / 6 изофа / 60% синаи мурғ), Барони (паризакунандаи парранда / 9 иловаи / 60% гӯшти мурғ)
  5. Ашан (паризори синаи мурғ / 8 изофа / 57% синаи мурғ)
  6. Хонаи таъми (Париж бо қаламфури / 8 иловаҳои / хук 55%)
  7. Болаззат (паризори деҳқон бо синаи мурғ / 9 изофа / 54% синаи мурғ), Барони (паризори деҳқон бо синаи мурғ / 9 изофа / 54% гӯшти синаи мурғ), Casa Gustului (парижи хук / 8 изофа / 54% гӯшти мурғ)
  8. Барон (парижи хурд бо мурғ / 8 изофа / 52% паризер мурғ бо қаламфури / 9 изофа / 52% паризори гӯшти хук бо хук / 9 илова / 52% хук)
  9. ман мекунам (паризер бо мурғ / 5 илова / 51% парранда), Алдис (паризер мини бо мурғ / 4 илова / 51% мурғ)
  10. Интихоб кунед (паризори хук / 5 иловаги / 50% хук) Алдис (паризори хук / 4 изофа / 50% хук), Facos (парижи хук / 6 иловаи / 50% хук).

Сина Туркия дар aspic

Гӯштро шуста, бирён карда, аз устухонҳо ҷудо карда, ба иловаро борик бурида, ба табақча мегузоранд: иловароҳои сина, иловароҳои поя, иловаро сахт пухта тухм, бодиринг, дона.

3/4 миқдори аспикро гарм карда ба болои таркиб аз табақ мерезанд, канори табақро бо буридаи аспик, петрушка, бодиринг оро медиҳанд.

Гӯшти гови сиолан дуддодашуда

Циоланро хуб тоза кунед (агар лозим бошад, онро дар оташдон каме майда кунед) ва бо корд тарошед, бишӯед

Ҷигари мурғ

Пипетҳо, дилҳо ва ҷигарҳоро шуста ва хуб шуста, бо каме намак ҷӯшонед.


РОЛИ ТУРКИЯ

Гӯшти Туркия як сарчашмаи бойи кислотаи фолий, витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки холестиринро дар сатҳи паст нигоҳ медоранд, ба кори дурусти системаи асаб, ҳавасмандкунии системаи масуният, танзими фишори хун мусоидат мекунанд. Гӯшти мурғ, ки аз витамини В1 ва оҳан бой аст, аз ҷониби педиатрҳо барои рушди хуб тавсия дода мешавад. Витамини B6 ва витамини B3, ки дар гӯшти Туркия мавҷуданд, барои тавлиди энергия дар бадан муҳиманд. Туркия як манбаи хеле хуби сафеда, селен, витамини B6 ва аминокислотаҳо мебошад. Хӯрдани гӯшти Туркия сатҳи инсулинро дар муддати тӯлонӣ дар сатҳи муқаррарӣ нигоҳ медорад, яъне мо худро гурусна ҳис мекунем. Ва ниҳоят, Туркия дорои хосиятҳое мебошад, ки табъи хушро ба вуҷуд меоранд. Он дорои триптофан аст, ки дар навбати худ серотонин, нейротрансмиттерро тавлид мекунад, ки некӯаҳволии онҳое, ки Туркия мехӯранд, беҳтар мекунад.
Шумо мебинед, ки чанд фоида дорад? Биёед фавран якчанд ролҳои синаи туркиро пухтем.

Сина Туркия & # 8211 4 иловаро
каду & # 8211 1 дона.
розмарин, равған, намак, қаламфури

Аввал мо ба каду ғамхорӣ хоҳем кард, яъне шуста, хушк карда, ба тасмаҳо бурем. Табақи часпандаро гарм накунед ва тасмаҳои zucchini-ро аз ду тараф бе равған пухтан гиред.


Мо буридаи гӯштро мезанем, намак мекунем, қаламфур мекунем ва бо сӯзанҳои розмарин пахш мекунем. Ба ҳар як пораи гӯшт буридаи кабкро гузоред, ғелонда, бо чӯбчаи дандоншиканӣ маҷақ кунед, то ки деформатсия тағир наёбад.

Табақи танӯрро гирифта, онро бо равғани хеле кам молида, ролтҳои ҳосилшударо ба тартиб дароред, ба онҳо равған пошед ва дар танӯраи пешакӣ гармшуда (180 дараҷа) барои 25-30 дақиқа гузоред.
Мо метавонем ба ролҳои худ бо картошка хизмат кунем, ки мо онро дар ҳамон табақ бо гӯшт мепазем.


Сина Туркия дар чошнии помидор қаймоқ

Инро омода кунед Сина Туркия солим дар чошнии помидор қаймоқ ва лазиз ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом - на танҳо шиками шумо, балки тамоми баданатон ташаккур мегӯяд. Ин дорухат чанд калория дорад ва карбогидратҳои кам дорад, зеро он дар як порсия ҳамагӣ 3 г карбогидрат дорад.

Вай яке аз дорухатҳои туркии дӯстдоштаи ман. Синаи Туркия, ба монанди синаи мурғ, дорои миқдори ками карбогидратҳо, равғанҳо ва калорияҳост, ба ҷои он сафедаҳои зиёде дорад, ки онро Компоненти олӣ дар талафоти вазн ва парҳезҳои гуногун. Он шиками шуморо пур мекунад бе истеъмоли калорияи баланд.

Ҳаминаш хӯроки парҳезӣ дорои таркиби ҷолиб аз ҳанут ба монанди занҷабил, дорчин, қаламфури сиёҳ, паприка сурх ва кориандр мебошад. Барои беҳтар кардани чошнии помидор, йогуртро бо миқдори ками равғанаш 3%илова кунед, вагарна порчаҳо пайдо мешаванд. Дар охир шумо метавонед аз болои гӯшт ва панири майда, аз қабили моцарелла илова кунед.

Ҳамчун ороиш барои ин табақи Туркия, ман тавсия медиҳам, ки биринҷ, квиноа, булгур ё кускусро пешкаш кунам ва агар шумо хоҳед, ки хӯрок миқдори ками карбогидратҳо дошта бошед, шумо метавонед биринҷ бо гулкарам омода кунед, ки дар ин дорухат комилан мувофиқ аст.