tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Аввалин корхонаи пивои LBGT дар ҷаҳон дар Сан Диего кушода мешавад

Аввалин корхонаи пивои LBGT дар ҷаҳон дар Сан Диего кушода мешавад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mo's Unverse ва 'Queens of Beer' заводи пиворо, ки ба мизоҷони LBGT фурӯхта мешавад, мекушояд

Hillcrest Brewing Company аввалин заводи пивои LBGT дар ҷаҳон аст.

Як муассисаи Сан Диего ҳадафи нӯшокиҳои сершумор дар бозори пиво-ҷомеаи LBGT-бо илова кардани Hillcrest Brewing Company, аввалин пивоьӯшонии LBGT дар ҷаҳон аст.

Олами Мо, занҷири тарабхонаҳо, ки бо LBGT-дӯстона маъруфанд, пиворо ҳангоми кушодани он дар маҳаллаи Ҳиллкрести Сан-Диего дастгирӣ мекунад. Urban Mo's Bar & Grill, Baja Betty's ва Gossip Grill, аллакай ба пешниҳоди аввалин корхонаи пивопарварӣ шурӯъ карданд, ки бо номи аллеи саманд бо номи Perle гарданбанд аст (пун каме ният дорад - пиво дар дорухат перле хопро истифода мебарад). "Маликаи пиво" худро ҳамчун шиори "Мо дар ин ҷоем, мо аҷоиб ҳастем ва пиворо дӯст медорем" худро фурӯшанд.

Мегӯяд Эдди Рейносо, Директори маркетинг ва робита бо ҷомеа дар Коинои Мо дар як изҳороти матбуотӣ, пиво пои дӯстдорони пивои LBGT -ро пеш гирифтааст: Queer Beer дар Аврупо, Hand Purple & Salamandra Beers аз Мексика ва Gay Pride Beer аз Вермонт.

Дар Hillcrest Brewing Company чӣ интизор шудан мумкин аст? Пивоҳои дастӣ, пиццаҳои сангӣ, люстраи 15-пиёда аз шишаҳои пиво ва як ҳавлии беруна, ки бо бунёди хопҳои афзоянда пурра аст. Ҳатто вуҷуд хоҳад дошт таъми пиво ва дарсҳои хонагӣ дар лӯлаҳо, гуфт соҳиби Крис Шоу ба Сан Диего Uptown News.

Аммо пиво дар лӯла маззаҳои мевагӣ нест, ки шумо одатан аз пивои дар LBGT фурӯхташуда интизор будед, гуфт Рейносо ба LA Times. Ба ҷои ин, яке аз пивоҳои ба номи раунчиро санҷед: пивои пурқуввати амрикоӣ бо номи Brain Lubricant, але сурх бо номи Crotch Rocket Red ва IPA бо номи Ҳаштум. Қарор аст, ки корхонаи пиво дар ҳамин моҳ ифтитоҳ шавад ва ба эҳтимоли зиёд он бо ошӯбҳои машҳури Stonewall Riots рост меояд.


Тарабхонаи Баррио Логан дар доираи маҳдудиятҳои сатҳҳои бунафш кушода мешавад

САН -ДИЕГО (KGTV) - Як корхонаи пивои ҳунарии Сан Диего, ки аз пандемияи коронавирус сахт осеб дидааст, сарфи назар аз он ки минтақа ба қатори маҳдудтарин бунафшҳои арғувон ворид мешавад, қадами нодирест барои кушодани тарабхона.

Деннис О'Коннор мегӯяд, ки пандемия ба ширкати Thorne Brewing зарар расонд, вақте ки аввалин хомӯшӣ дар моҳи март оғоз ёфт.

"Ин на он қадар зиёд буд, ки ҳеҷ кас ворид намешуд, аммо шумо инчунин ҳамаи он барҳо ва тарабхонаҳоеро, ки маҳсулоти шуморо мехариданд, аз даст додед" гуфт О'Коннор, ки дар соли 2012 як корхонаи пиво таъсис додааст.

Ногуфта намонад, ки нархи банкаҳо боло рафта, ба тақсимоти пивои ҳунармандон зарба зад.

Торн се макон дар Каунти Сан Диего дорад, ки ҳадди аққал яке аз онҳо бояд баста шавад, зеро минтақа ба қатори маҳдудтарин бунафшҳои бунафш ворид шуда, ошхонаи даруниро манъ мекунад. Маҳдудиятҳо нисфи шаби шанбе эътибор пайдо мекунанд, то барои пешгирии паҳншавии афзояндаи коронавирус кӯмак расонанд.

"Мо дар ҳеҷ куҷо рушд намекунем" гуфт О'Коннор. "Ин беҳтарин зинда мондан аст."

Аммо О'Коннор як воситаи нав барои зинда мондан дорад.

Ба маҳалли ҷойгиршавии Баррио Логан дар Торн пайваст карда шудааст, ки як корхонаи нави пурраи тозакунӣ ва тарабхонаи пиццаи ҳезумдор аст, ки пиво дар моҳи март ба итмом расидааст, аммо ҳеҷ гоҳ кушода нашудааст. О'Коннор мегӯяд, ки ин як лоиҳаи чандмиллион долларӣ буд, ки солҳо тӯл кашид.

"Ин тақрибан як анбори калони холӣ буд" гуфт ӯ.

Дар ҳоле ки дарун наметавонад кушода шавад, Торн боғи берунии тарабхонаро ба ошхонаи барбекюи худ табдил медиҳад ва дар қафо бари Sideyard Barbecue by Hot Mess (номи тарабхонаи пиццаи ҳамсоя) номида мешавад. Он 84 нафарро дар бар мегирад ва 19 ноябр ба рӯи мардум боз мешавад.

"Агар берунӣ меъёри нав бошад, пас биёед дар беруни бино кор кунем ва ба он зарба занем" гуфт О'Коннор. "Биёед онро дар кӯча нагузорем, дар хаймаи анбор нагузорем, биёед чизи махсусе кунем. Ин аст он чизе ки ин аст. ”

О'Коннор гуфт, ки ӯ умедвор аст, ки барбекю метавонад ба Торн ва кормандони маҳдуди он тавассути пандемия кумак кунад.


12 апрели соли 2021

ИТАЛИЯИ хурд - Сэм "Гуи ошпаз" Зиен, дар ҳамкорӣ бо Grain & amp Grit Collective, макони дуюми Самбургерро дар дохили Толори озуқавории Little Italy кушод. Бори аввал дар деҳаи Бандарӣ ҳамчун як қисми лоиҳаи бисёр менюи EATS by Sam оғоз карда шуд, он омехтаи гӯшти гови мурғ, пистон ва қабурғаи кӯтоҳ, инчунин лосос, мурғ ва бургери веганиро пешниҳод мекунад. Барои ифтитоҳи бошукӯҳ Зиен барои китоби охирини пухтупазаш имзо мегузорад. Мазкр бо пасмондаҳои қасдан, дар якҷоягӣ бо дигар чорабиниҳои махсус ва тӯҳфаҳо. Самбургерҳо баъдтар ба Коста Меса равона мешаванд, ки дар он ҷо Зиен ба наздикӣ боз як Такосро кушод. 550 W Date St Suite B.

ПОСЕЛКАИ ШАРҚ— Посгоҳи ҳафтуми Сити Такос ба деҳаи Ист дар нуқтаи собиқи Ларри Дели дар паҳлӯи Петко Парк омад. Айни замон ду соат пеш аз ва пас аз ҳар як бозии хонагии Padres, City Tacos Ballpark Taqueria менюи маҳдуди маъмултарин ашёи менюи худро, аз ҷумла хоризо асадо, пескадо ва боррего такоҳо ва патио ва баъзе ҷойҳои даруниро пешкаш мекунад. 323 хиёбони ҳафтум.

VISTA - Project Pure қисман ситоди нави пивоьӯшонии худро кушод, фазои 13850 метри мураббаъ, ки маркази истеҳсоли он хоҳад буд. Гарчанде ки ҳуҷраи лӯлаи пӯшида ва пиво ҳоло ҳам дар ҳоли сохтмон аст, минтақаҳои боғи пиво ва пиво барои хидматрасонӣ дар маҳал ва инчунин пиво барои рафтан боз ҳастанд. 1305 роҳи чашмаҳои гарм.

ДЕЛ МАР - Пас аз бастани макони аслии худ дар Парки Шимолӣ, Тамариндо дар Дел Мар Плаза бо менюи коктейлҳо ва такоҳо, салатҳо, сэндвичҳо ва ашёҳои аз рӯҳи паэллаи баҳрӣ то қутти мурғи Оаксакан аз нав пайдо шуд. Тарабхонаи қариб 6,000 метри мураббаъ, ки дорои ҳавлии васеи уқёнус аст, барои хӯроки шом бо қабули хӯрок ва хӯроки нисфирӯзӣ боз аст. 1555 Камино Дел Мар Сте. 116-117.

СОХИЛИ ОСОИШТА - Ба наздикӣ амаки Чаи Таиланд Street Food бо менюи хӯрокхӯрӣ аз Касс Стрит фуруд омад, ки аз карри ва шӯрбои Таиланд то хӯрокҳои гуногуни биринҷ ва угро иборат аст. Дигар ихтисосҳо хӯришҳои папайяи сабз, пойҳои хуки пухта ва пинг-пинг ё шишаҳои гӯшти гӯшти гӯшзад дар намуди тай мебошанд. 4508 кӯчаи Касс, Стив Б.


Ҳангоме ки шумо ба сӯи Ла Ҷоллаи боҳашамат меравед, пеш аз санҷидани манзараҳои зебо ва мавҷҳои сахт дар Винданси Бич, нуқтаи доғи серфинги маҳаллӣ, дар Ҷодари Бирд Рокс дар ҷоддаи ҷодугарӣ як ҷу гиред. Дар кулбаи серфинги услуби полинезӣ, ки соли 1947 аз ҷониби пионерони пешбари Виндонси сохта шуда, ҳамчун макони таърихии Сан Диего ба қайд гирифта шудааст, селфи кунед.

Дар Ла Ҷолла Кови тасвири комил таваққуф кунед, то мӯҳрҳои бачагона ва шерони баҳрро дар об шино кунед ва дар соҳили офтоб офтоб гиред. Аз мағозаи таърихии ғорҳо, ки соли 1902 таъсис ёфтааст ва аз нақби ботлеггери асрии он ташриф оред, ки меҳмононро аз қуллаҳои санги регзор ва rsquos ба ғори афсонавии офтобии Ҷим ва rsquos мебарад. Экскурсияи худкори нақб ва ғори баҳр мавҷуд аст.


Миккеллер барои кушодани пивои SD

Миккел Борг Бжергсо, пивопарвари машҳури Дания, ки дар тамоми ҷаҳон дар зери тамғаи Миккеллер пиво истеҳсол мекунад, бо AleSmith Miramar барои истеҳсоли пиво дар Сан -Диего шарикӣ эҷод мекунад.

Заводи пивои то ҳол номаълум аз 1 июн дар корхонае, ки ҳоло AleSmith ишғол мекунад, кушода мешавад. AleSmith ба иншооти калонтар дар наздикӣ, ҳоло ҳам дар минтақаи Мирамар мегузарад.

Bjergsø, ки соҳиби бари пиво дар Сан -Франсиско аст ва як корхонаи пивои Копенгаген, Warpigs, дар якҷоягӣ бо Three Floyds дар Индиана кор мекунад, гуфт, ки ният дорад пиворо дар бисёр пивоьӯшонии Аврупо идома диҳад.

Аммо дар ИМА пойгоҳи ӯ Сан Диего хоҳад буд. "Ин ба он вобаста аст, ки ман метавонам бо яке аз беҳтарин пивопарварони ҷаҳон кор кунам" гуфт ӯ бо ишора ба Питер Зиен, соҳиб ва пивопарвари AleSmith. "Питер пивои олӣ ва олист ва AleSmith баъзе аз беҳтарин пиво дар ҷаҳон месозад."

Зиен гуфт, ки ӯ дӯсти деринаи Бьергсо аст, ки ҳар сол ӯро ба зиёфати пиво дар Копенгаген даъват мекунад. Ҳангоми навиштани пушаймонии худ дар соли гузашта, Зиен дар ҳайрат монд, ки оё ӯ метавонад дӯсти даниягии худро маҷбур кунад, ки мунтазам ба Сан Диего ташриф орад.

Музокироти онҳо дар ниҳоят ба ин андеша расид: Онҳо як ширкати нав ташкил хоҳанд кард, ки саҳмияҳояш Миккеллер ва Алесмит аст. Заводи пивои то ҳол номаълум Beer Geek Breakfast ва дигар Миккеллерро такя мекунад ва илова бар пивои нав озмоиш мекунад.

Пивои худро дар Аврупо истеҳсол ва ба ИМА мефиристад, Бжергсо гуфт, "тоза нигоҳ доштани онҳо ва бо нархи одилона нигоҳ доштани онҳо душвор аст."

Рӯзи душанбе дар паёмдони худ U-T Business гиред

Субҳи рӯзи душанбе дар паёмдони худ бо ҳикояҳои беҳтарини тиҷорат дар Сан Диего ва Калифорния ба ҳафтаи худ омода шавед.

Шумо баъзан мундариҷаи таблиғотиро аз San Diego Union-Tribune мегиред.


Хонаҳо барои калонсолони ЛГБТ дар Сан Диего кушода мешаванд

Аввалин ҷамоати манзили дастраси ЛГБТ барои пиронсолон дар Сан Диего ифтитоҳи худро ҷашн гирифт.

Аксҳои Марк Дэвидсон, ки аз ҷониби созмонҳои ғайритиҷоратии Community HousingWorks таҳия шудааст, North Park Seniors аввалин Сан-Диего мебошад, ки манзилро барои пиронсолон дар ЛГБТ тасдиқ мекунад. "North Park Seniors на танҳо як бино аст" гуфт сокини Терри Воган. "Барои бисёре аз мо, ки дар ин ҷо зиндагӣ мекунем, чунин манзил дар тӯли даҳсолаҳо орзу аст."

"Ин рушди нав барои ҳама кушода аст ва барои пиронсолони лесбиянка, ҳамҷинсгароён, бисексуалҳо ва трансгендерҳо як муҳити мусбат ва дастгирӣ фароҳам меорад, ки аввалин барои Сан Диего ва яке аз шумораи ками одамон дар ин кишвар аст" гуфт шаҳрдори Сан -Диего Кевин Фолконер.

Ҷомеаи ғайритиҷоратии Community HousingWorks (CHW), ҷомеаи $ 27.1 миллион доллари Шимолӣ Park Seniors дорои як бинои истиқоматии калонҳаҷми 76 хона ва як бинои сершумори 118-воҳиди аз ҷониби Alliance Residential таҳияшуда мебошад.

Хидматҳои дастгирӣ дар маҳал аз ҷониби Маркази Ҷамъиятии Сан-Диего ЛГБТ пешниҳод карда мешаванд, ки захираҳо, истинодҳо ва фаъолиятҳои ҷамоатиро барои кӯмак ба сокинон дар зиндагии солим ва мустақилона ҳангоми таъсиси ҷомеаи қабул қабул мекунанд.

"Барои мо таҷлили 30 -умин солгарди Ҷамъияти манзилсозӣ беҳтар аз ифтитоҳи North Park Seniors нест" гуфт Сю Рейнольдс, президенти CHW ва директори генералии CHW. "Ин ҷомеа маҳсули солҳои таблиғот, заҳмат ва ҳамкории байни созмонҳои ғайритиҷоратӣ, пешвоёни маҳаллаҳо, мансабдорони интихобшуда ва аъзоёни ҷомеаи Сан Диего мебошад. Мо ифтихор дорем, ки бо ин ҷомеаи тасдиқкунандаи ЛГБТ барои ҳамаи пиронсолони Сан Диего ояндаи дурахшон созем. "

Рушди нав барои ҳамаи сокинони синну соли 55 ва калонтар, ки ба талаботи даромад мувофиқанд, кушода аст. Роҳбарони CHW қайд карданд, ки ҳама қарорҳои манзил тибқи қонун дар бораи манзили одилона ва қонуни давлат қабул карда мешаванд.

Маблағгузорон барои калонсолони Шимолӣ Парк аз Бонки ИМА, Union Bank, Комиссияи манзилии Сан Диего, шаҳри Сан Диего, Департаменти манзил ва рушди шаҳр, Бонки федералии қарзи манзилии Сан -Франсиско, Сармояи манзилҳои ҷамъиятӣ ва Torrey Pines Bank иборатанд.

CHW соли 1988 таъсис ёфтааст ва як созмони ғайритиҷоратии дар сатҳи миллӣ эътирофшуда мебошад, ки дар саросари Калифорния ҷамоатҳои истиқоматии дастрасро таҳия, барқарор мекунад, нигоҳ медорад ва идора мекунад.

North Park Seniors аввалин рушди даромади омехтаи CHW дар таърихи 30-солаи созмон аст, яъне ин лоиҳа ҳам хонаҳои истиқоматии дорои даромад ва ҳам ба бозорро ба Сан-Диего меорад.


SeaWorld пас аз намоишгоҳи пӯшидаи orca нақшаҳои курорт ва тарабхонаро эълон мекунад

9 ноябр, Sea World Сан -Диего нақшаи қатъ кардани намоишҳои машҳури қотилони китро пас аз солҳои эътирозҳо, шикастҳои қонунӣ ва фурӯ бурдани тренерҳо эълон кард. Ба ҷои ин, боғ намоишгоҳи орка-мавзӯъро намоиш медиҳад, зеро ба ибораи раиси SeaWorld Ҷо Кидби, "Кӯдакон намоишгоҳи хубро дӯст медоранд."

Илова бар ин, боғ нақша дошт, ки ё дар наздикии макони ҳозираи Миссия Бэй як меҳмонхона-курорт бунёд кунад ё харад, зеро "дар ҳоле ки кӯдакон намоишгоҳи хубро дӯст медоранд, волидон бистари бароҳат ва телевизиони кабелиро дар масофаи пиёда дӯст медоранд, инчунин минибар ва шояд Ва дар ҳоле ки мо дар мавзӯи тарабхонаҳо ҳастем, мехоҳам илова кунам, ки мо инчунин нақша дорем, ки аввалин муассисаи ошхонаи зериобии Сан Диегоро ҳамчун як қисми маҷмааи курортӣ кушоем. Ҳоло мо онро Дорсал меномем , номе, ки ба маъруфтарин машҳури маскоти мо бармегардад ва ҳамзамон ба ӯҳдадории мо ба ояндаи дурахшон ишора мекунад. "

Кидби қайд кард, ки гарчанде ки ин оянда оркҳои зиндаро дар бар намегирад, "анъанаи китҳои қотил дар SeaWorld хотимаи ногаҳонӣ дорад, ки ба назари мо ҷонибдорони мо қадр хоҳанд кард. Ҳаводорони SeaWorld чашмони худро ба Shamu & Co. вақти бениҳоят маҳдуд, шумораи ками одамон имкони зиёфати шикамҳояшонро низ хоҳанд дошт. Вақте ки ман ба шумо мегӯям, ки стейки қотили мо кит қотил стейки кит ».


РОЗЕВИЛЛ КОЗИНХА, ХУРОКИ ҲАҚҚИИ "МОҲИ ТО ЧОҚ" ДАР САН-ДИЕГО КУШОДА ШАВАД

Дар моҳи ноябр, Promenade Station Liberty Station Loma консепсияи тозаи ошпазӣ, Росевилл Козинҳаро, як тарабхонаи "моҳӣ ба чангак", ки аз таърихи бойи ҷомеаи баҳр илҳом гирифта шудааст, ҳамчун як нимҷазираи машҳури моҳигироне, ки муҳоҷирони Португалия ва Итолиё дар тӯли 100 сол пеш ҷойгир кардаанд, истиқбол мекунад. Соҳиб/сарпарасти иҷроия Майкл Алвес, зодаи Пойнт Лома, ки аз авлоди Португалия аст, хӯрокҳои болаззат ва анъанавии португалӣ ва итолиёвиро бо печутоби муосир, ки ба манбаъҳои маҳаллӣ, мавсимӣ ва тару тоза аз баҳр нигаронида шудааст, пешкаш мекунад.

Алвес, футболбози собиқи Донишгоҳи Ҷанубии Ҷорҷия ва хатмкардаи Донишгоҳи Давлатии Сан-Диего, аз оилаи зич муттаҳидшудаи Португалия меояд, ки дар он ҳар як ҷамъомад хӯроки серғизо ва нӯшокиҳои ширин буд. Ҳамчун хурдтарин дар оилаи 10 нафар, Алвес қисми зиёди кӯдакӣ ва наврасии худро дар лаззатҳои ошхонаҳои модарон, бибиҳо ва холаҳояш гузаронида, ба таомҳои анъанавии Португалия такя намуда, маҳорати ошпазии ӯро такмил додааст.

Алвес аввалин ҳамлаи худро ба ресторатория ҳамчун оператори мустақили хӯроки нисфирӯзии Да Кине, арҷгузорӣ ба таомҳо ва фарҳанги Ҳавайӣ дар Пойнт Лома дар соли 2007 кард. Пас аз як сол ифтитоҳи макони Пойнт Лома дар Тино Фиш Бари баҳрии Joao нигаронида шуд. ва Eatery, ки ба бобои маҳбуби португалии Алвес номгузорӣ шудааст, инчунин моҳигири якумрӣ. Аз консепсияи Да Кине илҳом гирифта, Алвес ният дошт, ки ба ҷомеаи моҳигирии Португалия ва Итолиёи Пойнт Лома бо Розевилл Козиня эҳтиром гузорад.

"Теъдоди ками Сан Диеганҳо медонанд, ки Пойнт Лома аз ҷониби муҳоҷирони португалӣ ва итолиёвӣ дар соҳаи моҳидории тунец сохта шудааст - дар асл, Сан -Диего як вақтҳо пойтахти моҳидории тунецҳои Амрико буд" мегӯяд Алвес, "ман мехоҳам мардумро таълим диҳам ва мероси ҷомеаи худро эҳтиром кунам."

Розевилл қадимтарин қисми муқимии Пойнт Лома мебошад, ки ба таҳиягари он, пешрави Сан Диего Луис Роуз номгузорӣ шудааст ва "Козинха" португалӣ барои ошхона аст. Дӯстони деринаи реставратор Пит Балистрери (Роза Пистола ва Сабзҳои Тендер) ва Крейг Хименес (Craft & amp Commerce), бумиёни Пойнт Лома ва виртуозҳои машҳури пухтупази Сан Диего, ки бо пешниҳоди менюи оилавӣ, вале мураккаб ҳамкорӣ кардаанд - як муосири хӯрокҳои аслии Португалия. Менюи таъсирбахш ба таомҳои мавсимии хоҷагиҳои маҳаллӣ, аз ҷумла Suzie’s Farm, PL Farms, Shoemaker Farms (Ramona) ва Terra Bella Ranch, инчунин садафҳои тоза гирифташуда аз Карлсбад Аквапармс ва гӯшти алафи табиӣ Ангусро таъкид мекунад. Дар байни менюҳо Ervilhas Stew, як табақи анъанавии португалӣ, ки аз нахӯдҳои сабз, картошка, лингвистика тайёр карда шудааст ва бо тухми пухта пухта шудааст ва Fish Monger, интихоби маҳсулоти баҳрии рӯз, пиёз бодиринг ва сабзавоти пухта дар танӯр. Балистрери инчунин дар тайёр кардани салуми истисноӣ ба менюи Roseville Conzinha бо Шӯрои маҳаллии Salumi, ки дорои ҳунарҳои П.Балистрери Салуми, бодирингҳои дар хона сохташуда, зайтунҳои мариновагӣ, хардали Дижон, чормағз ва пата мебошад, маҳорат кардааст.

Танӯре, ки аз чӯб фармоиш дода мешавад, пиццаҳои гарм ва аз танӯр тоза печонидашудаи неаполитӣ бо гӯштҳои гуногуни тару тоза, маҳсулоти баҳрӣ ва панир пайдо мешавад. Алвес дар нӯҳ маротиба қаҳрамони ҷаҳон оид ба пицца ва ягона амрикоие, ки дар Чемпионати Неапол дар Италия Тони Гемигнани ғалаба кардааст, дар санъати зебои пицца омӯхтааст. Пирожнҳо занбӯруғи ваҳширо дар бар мегиранд, ки бо занбурӯғҳои гуногуни ваҳшӣ, моззарелла, хас, буратта, рукула, равғани трюфел ва пиава ва Фенхел, ки бо ҳасиби тухми арча, қаламфури бирён ва равғани чили фаро гирифта шудааст, дохил мешаванд. Шириниҳои анъанавии Португалия фаромӯш нашудаанд. Интихоби шириниҳо аз ҷумла Маласадас, хамири ширини португалӣ, пухта ва печонидашудаи дорчин ва шакар ва пудинги нони ширини португалӣ, нони ширини португалӣ аз ҷониби Con Pane Rustic Breads, ки бо як косаи желато хизмат карда мешавад.

Барои таъмини хӯроки воқеан фаромӯшнашаванда, менюи истисноии шароб, пиво ва коктейли ҳунармандӣ бодиққат парвариш карда шудааст. Алвес аз Соммелиери Cohn Restaurant Group, Морис ДиМарино, дӯсти кӯдакӣ, барои таҳияи рӯйхати калони шароб аз ҳама Португалия ва Италия ва аз он ҷумла омехтаи Malvasia/Gouveio аз заводи виноҳои Феррейра дар минтақаи Дуро ва Пасо Роблес Сирах аз ҷониби Сан -Диего, Грег Мартелотто. Интихоби пивои 22-ҳунарии Roseville Cozinha ба пивоҳои барҷастаи маҳаллӣ нигаронида шудааст, аз ҷумла Ballast Point's Yellowtail Pale Ale, Stast’s Arrogant Bastard ва Sagres, пивои машҳури Португалия. Менюи коктейли ҳунармандӣ, ки аз ҳамсоягии пурҷилои Шимоли Бич дар Сан-Франсиско илҳом гирифта шудааст, ки таърихан хонаи моҳигири итолиёвӣ-амрикоӣ аст, дорои имконоти беҳамто ба монанди Spicy сабзӣ Мартини мебошад, ки бо араки Tru Organic Lemon, афшураи сабзӣ, афшураи лимӯ, шарбати зира бирён ва бо ороиш дода шудааст. fronds fennel ва Um Beijo ("бӯса" дар португалӣ), ки бо гибискуси ҷинне, Лиллет Блан ва Бенедиктин сохта шудааст.

Унсурҳои тарроҳии рустикӣ бо бароҳати оилавӣ барои фазои меҳмоннавоз ва ором ҳамроҳ карда шудаанд. Таърихи моҳигирии Пойнт Лома дар тасвирҳои чаҳорчӯбаи сиёҳ ва сафед дар деворҳо ҷашн гирифта мешавад, сайёҳӣ ва вижагиҳои рӯз дар тахтаи калон ва ашёҳои винтажӣ ба монанди мошини чопи антиқа, сабади шир ва дегҳои мисӣ (аз фермаи бибии Алвес ва маркази Калифорния) ба таври намоён инъикос карда мешаванд. ) ва чароғҳои овезон, ки аз тостерҳои кӯҳнаи хоҷагӣ сохта шудаанд ва винчҳо аз қаиқҳои тунели кӯҳна ҳавои ностальгияро зам мекунанд. Шишаҳои шароб дар дохили қуттии ғалладонаи чӯбӣ ҷойгир карда шудаанд, ки даромадгоҳро бо нуқтаи марказии танӯрии пиццаи ҳезумии оташдон ҷойгир мекунад. Як ҳавлии калон ва беруна меҳмонон ва дӯстони саги онҳоро ташвиқ мекунад, ки аз нури офтоб дар Сан Диего ва насими хунуки Бэй баҳра баранд. Тарҳи аслии Росевилл Козина таърихи Пойнт Ломаро ҳамчун маркази саноати моҳидории тунецҳои Сан Диего ва паноҳгоҳи муҳоҷирони Португалия ва Итолиё сабт мекунад.


Делор Ҷейкобс бо маркази ҷамъиятии ЛГБТ Сан Диего видоъ мекунад

Дар боло: Др.

Тавре ки Шӯрои шаҳри Сан Диего дар аввали ҳамин моҳ 22 июни соли 2018 "Рӯзи доктор Делор Ҷейкобс" эълон кард, зани шӯро Ҷорҷетт Гомес ба фаъолони деринаи ЛГБТ -и маҳаллӣ ташаккури шахсӣ гузошт.

"Доктор Делор Ҷейкобс дар ҷомеаи LGBTQ пешвои бузург буд ва ман аз он хушҳолам, ки ӯро устоди худ хонам" гуфт Гомес. "Вай ба ман илҳом бахшид ва иштироки ҷомеаи маро ташвиқ кард. Ва ман воқеан метавонам бигӯям, ки бе дастгирии ӯ ва рӯҳбаландии ӯ ман ҳамчун узви шӯро намебудам. Пас ташаккур."

Ҷейкобс, ки аз соли 2001 ба ҳайси Директори Маркази Ҷамъиятии ЛГБТ дар Сан Диего кор мекунад, дар охири ҳамин моҳ расман аз мақомаш истеъфо хоҳад дод. Дар тӯли 17 соли фаъолияти худ Ҷейкобс академияи роҳбарии ҷавононро таъсис дод, гурӯҳҳои машваратдиҳӣ ва дастгирии ба трансгендерк нигаронидашударо васеъ намуд ва барномасозиро дар лоиҳаи манзили дастрас барои пиронсолони ЛГБТ оғоз кард.

Дар ҳоле ки Ҷейкобс дар ҳамаи ин корҳо даст дошт, вай аз гирифтани ҳама кредит худдорӣ мекунад.

Ҷейкобс дар мусоҳиба гуфт: "Ақидае, ки ҳар як шахс ба ягон созмон раҳбарӣ мекунад, каме гумроҳкунанда аст." "Бидуни истеъдод, эҷодкорӣ ва ӯҳдадориҳои ин кормандон ва раёсат ва ихтиёриён, Марказ пеш намеравад. Ва мо хушбахтем, ки ҳар сеи онҳо дорем."

Замони вай дар Марказ бидуни мушкилот ва нобарориҳо набуд: Дар соли 2008 Ҷейкобс як маъракаи хашмгинона ва нокомро бар зидди Пешниҳоди 8 роҳбарӣ кард, ки ҳуқуқи издивоҷи ҳамҷинсҳоро аз байн бурд. Дере нагузашта таназзули бузург ба амал омад.

"Ин як зарбаи дукарата буд", ба ёд меорад Ҷейкобс. "Мо як рӯз интихоботро аз даст додем ва рӯзи дигар фаҳмидем, ки иқтисод дар поёни кор қарор дорад."

Таназзули иқтисодӣ ба кам шудани даромадҳо барои Марказ табдил ёфт. Байни солҳои 2008 ва 2011 буҷаи Марказ чоряк кам шуд ва маҷбур шуд, ки кормандон ихтисор шаванд.

Аммо буҷет ва штатҳо беш аз ҳама барқарор шуданд - Марказ охири соли гузашта як маъракаи ҷамъоварии 2 миллион долларро бомуваффақият анҷом дод ва баҳори имсол ипотекаро дар бинои асосии худ дар Хиллкрест пардохт.

Кредити акс: Маркази ҷамъиятии ЛГБТ Сан Диего

Делор Ҷейкобс бо кормандон ва ихтиёриён барои Маркази Ҷамъиятии ЛГБТ дар паради Сан Диего Майд мекунад.

Мушкилоти сиёсӣ ҳам дер давом накард: Пешниҳоди 8 дар ниҳоят аз ҷониби судҳо бекор карда шуд ва дар соли 2015 Суди Олӣ издивоҷи якхелаҳоро дар саросари кишвар қонунӣ кард. Ҷейкобс ин пирӯзиро ба фаъол шудани фаъолиятҳои сиёсии бештари ЛГБТ рабт медиҳад.

Ҷейкобс гуфт: "Барои ба тартиб даровардан ва тағйири ақл ва дилҳои бештар ва андешаҳои судҳо дар бораи адолати оддӣ ва озодиҳои асосӣ каме вақт лозим буд."

Бо вуҷуди ҳукми Додгоҳи олӣ дар бораи баробарии издивоҷ, Ҷейкобс гуфт, ки бисёриҳо дар ҷомеаи ЛГБТ ҳамон сатҳи пешрафтро надидаанд. Вай гуфт, ки Марказ талаботро ба хидматҳои худ афзоиш медиҳад: Соли гузашта он тавассути зиёда аз 73,000 боздид аз хидмат ба беш аз 25,000 нафар хидмат расонд.

"Мушкилот барои ҷомеаи фаромарзӣ вуҷуд дорад, ки зери фишор қарор доранд, барои одамони рангоранг, ки онҳо низ ЛГБТ ҳастанд, мушкилот дар низоми зиндонҳо ҳастанд, мушкилот дар соҳаи тандурустӣ бо нобаробарӣ идома доранд" гуфт ӯ. "Ҳамин тавр мубориза ба охир нарасидааст."

Моҳи марти соли гузашта Шӯрои марказ эълон кард, ки ҷойгузини Ҷейкобсро интихоб кардааст: Кара Десерт, директори кунунии рушд ва ҷалби ҷомеа. Шириниҳо ҳамчун ташкилкунандаи ҷомеа дар Марказ дар соли 2007 пеш аз таҳсил ба факултаи ҳуқуқшиносӣ оғоз шуда, баъдтар дар дафтари Прокурори генералии Калифорния Камала Харрис кор мекард.

"Дили ман ҳамеша маро ба хона ба Марказ даъват мекард" гуфт Десерт.

Шириниҳо аввалин директори генералии Латина дар Марказ хоҳад буд ва ӯ гуфт, ки таваҷҷӯҳи марказро ба масъалаҳои адолати иҷтимоӣ, ки бо ҳуқуқҳои ЛГБТ алоқаманданд, идома хоҳад дод.

"Мо дар сарҳад ҳастем ва ин маънои онро дорад, ки вақте ки мо дар бораи ҷомеаи ЛГБТ гап мезанем, ин ҷомеа муҳоҷирон ва гурезаҳоро дар бар мегирад ва ба он одамони ЛГБТ дар оилаҳои дорои мақоми омехта дохил мешаванд" гуфт Десерт. "Ва ҳамин тавр, ки мо барои ҳама оилаҳои худ ҳимоят мекунем, ин маънои ҳимояи ҷомеаи муҳоҷирони моро низ дорад."

Ҷейкобс дар бораи хотираҳои пурмазмуни худ дар бораи Марказ пурсида, соли 2006 ифтитоҳи Лоиҳаи манзилҳои ҷавонон дар офтобро ёдовар шуд, ки дар он ҷавонони қаблан бехонумон ва ҷавонони гирифтори ВНМО зиндагӣ мекунанд.

"Бори аввал мо ба як ҷавон калид додем, ӯ гиря карда натавонист" гуфт Ҷейкобс. "Ва ҳангоме ки ӯ ниҳоят гиря карданро бас кард, ӯ дар бораи он нақл мекард, ки ҳеҷ гоҳ ҷойе надошт, ки дар он амн бошад. Фазое, ки ӯ набояд дар ташвиш бошад, ки кӣ ӯро мезанад ё кӣ ба ӯ" фоҷиа "мезанад? , ё кӣ ашёи ӯро дуздиданӣ буд. Он лаҳзаҳо ҳама чизанд. "

Доктор Делор Ҷейкобс дар охири моҳи равон аз вазифаи директори Маркази ҷамъиятии ЛГБТ дар Сан Диего истеъфо медиҳад. Вай ду баробар зиёд кардани буҷети марказ ва тавсеаи калони ҷавонон, хидматҳои калонсолон ва лотиниро назорат кардааст.

ПОДКАСТИ ХУСУСИ

Хабарҳои Сан -Диего вақте ки шумо инро мехоҳед, дар куҷое ки мехоҳед. Ҳикояҳои маҳаллӣ дар бораи сиёсат, маориф, саломатӣ, муҳити зист, сарҳад ва ғайра гиред. Қисмҳои нав субҳи рӯзи корӣ омодаанд. Мизбон аз ҷониби Аника Колберт ва аз ҷониби KPBS, Сан Диего ва истгоҳи NPR ва PBS Imperial County истеҳсол шудааст.

Эндрю Боуэн
Хабарнигори метро

/> /> Ман ҳукумати маҳаллиро фаро мегирам - як зарбаи васеъ, ки манзил, бехонагӣ ва инфрасохторро дар бар мегирад. Ман хусусан ба чорроҳаҳои истифодаи замин, нақлиёт ва тағирёбии иқлим таваҷҷӯҳ дорам.


Маълумот дар бораи сайёҳон дар Сан Диего: COVID-19

Ба Сан Диего равед ва тамошобобҳои ағбаҳои мо саъй мекунанд, ки манзараро барои ҳама шавқовар ва дастрас кунанд. Ҳоло чизҳо ба ҳолати муқаррарӣ баргашта нашудаанд, аммо боз ҳам бисёр чизҳое ҳастанд, ки шумо метавонед рӯйхати сатилҳои худро дар Сан Диего гузоред. Гузаришҳои мо ба шумо интихоби лозимӣ ва чандирӣ медиҳанд, то сафари худро бо эътимод ба нақша гиред ва албатта, пасандозҳои аҷиб низ.

Бисёр ҷойҳои тамошобоб дар Сан Диего барои муҳофизати меҳмонон чораҳо андешидаанд. Ин аст он чизе ки шумо бояд донед ва чӣ гуна шумо метавонед истироҳати худро беҳтар гузаронед.

Иқтидор дар баъзе аттраксионҳо маҳдуд хоҳад буд

Ба шумо лозим аст, ки пешакӣ вақт ҷудо кунед.

Вақтҳои кушод бояд тағир дода шаванд.

  • Иқтидор дар баъзе аттраксионҳо маҳдуд хоҳад буд. Шумораи меҳмонон дар айни замон дар якчанд ҷойҳои Сан Диего маҳдуд аст ва ин метавонад ба вақти интизорӣ ва мавҷудият таъсир расонад. Мо тавсия медиҳем, ки дар куҷое ки имкон доред, пешакӣ брон кунед.
  • Ба шумо лозим аст, ки ҷойҳоро пешакӣ банд кунед. Бисёр ҷойҳои тамошобоб пешакӣ фармоишро талаб мекунанд ва шумо ин маълумотро дар рӯйхати ҷозибаҳои мо ва саҳифаи фармоиш пайдо хоҳед кард. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз пайдо шудан санҷед.
  • Вақтҳои кушод бояд тағир дода шаванд. Соатҳои корӣ метавонанд гуногун бошанд, аз ин рӯ мо пешниҳод менамоем, ки пеш аз боздид аз вебсайти расмии аттраксион тафтиш кунед. Шумо онҳоро дар зер номбар кардаед - дуруст аст? Ҳангоме ки қоидаҳои бехатарӣ мавҷуданд, кушодани якчанд аттраксионҳо манъ аст. Шумо инро дар рӯйхати ҷозибаҳои мо ишора кардаед.

Барои гирифтани маълумоти иловагӣ дар бораи гузариши мо, ба саҳифаи FAQ мо ташриф оред.

Даромадгоҳи парки мавзӯъ

Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки баъзе боғҳои мавзӯӣ ҳоло танҳо меҳмононро, ки дар иёлати Калифорния зиндагӣ мекунанд, пазироӣ мекунанд. Дигарон сокинони ғайри Калифорнияро қабул мекунанд, агар шумо тавонед исботи ваксина ба итмом расонидашудаи COVID-19-ро нишон диҳед (шумо ду ҳафта пас аз зарбаи дуввуми шумо ё ду ҳафта пас аз ваксинаи яккарата пурра эм кардашуда ҳисобида мешавед). Лутфан пеш аз сафар роҳнамо барои тамошобобҳои инфиродиро тафтиш кунед.

Го Сан Диего чӣ кор мекунад, то ба шумо дар тамошои ҷойҳои намоён кумак кунад?

Бекор кардани 90 рӯз. Шумо сухан кардед. Мо гӯш кардем. Дар посух ба ин ҷаҳони доимо тағйирёбанда, ки мо ҳоло дар он зиндагӣ мекунем, мо амал кардем, то манзараҳо бо мо чандир бошанд. Аз ин рӯ, мо ҳоло бекоркунии 90-рӯзаро барои тағир додани нақшаҳои шумо пешниҳод мекунем. Гузаришҳои мо инчунин ду сол пас аз харид эътибор доранд.

Хусусиятҳои нави сайт. Мо барои содда кардани банақшагирии сафари шумо сахт саъй мекардем ва рӯйхати мо доимо бо маълумоти охирини бронкунӣ нав карда мешавад, то шумо аз дидани яке аз ҷойҳои дидании Сан Диего даст надиҳед. Барои оғози банақшагирии сафари мо саҳифаҳои гузариши ҳамаҷониба ва Explorer-ро аз назар гузаронед.

Мо ӯҳдадорем, ки боварӣ ҳосил кунем, ки шумо вақти хубе доред пас лутфан бо мо тоқат кунед. Гарчанде ки ин вазъияти тағйирёбанда ташкили сафарро душвор месозад, мо бо аттракционҳо зич ҳамкорӣ мекунем, то ҳама чиз ба қадри имкон осонтар кор кунад.

Ҳангоми COVID дар Сан Диего чӣ кор кардан лозим аст?

Дар ҳоле ки мо мунтазирем, ки ҷаҳон ба ҳолати муқаррарӣ баргардад, ҳоло вақти беҳтарин барои баҳрабардорӣ аз соҳилҳои ҳайратангези Сан Диего аст. Пикник кунед, ба заврак равед ё дар он қумҳои покиза давр занед. Ё барои чизи каме фарқкунанда, чаро ба сайри шаршараи Се Хоҳарон дар Ист Каунти Сан Диего сайругашт накунед?


10 баррел бо умеди кушодани Сан Диего Brewpub


Шумо эҳтимол овозаҳо ва хабарҳоро шунидед, ки 10 баррел пиво, ки онро Anheuser-Busch InBev соли 2014 ба даст овардааст, мекӯшад, ки макони нави пивоьӯшониро дар Сан Диегои Калифорния кушояд. Имрӯз ман аз ABI пресс -релиз гирифтам ва дар бораи мушкилоте, ки онҳо дар кӯшиши густариш ба бозори Калифорнияи Ҷанубӣ дучор омадаанд, муфассал нақл кардам. Инҳоянд он чизе ки онҳо бояд мегӯянд:

Мувофиқи таърифи Ассотсиатсияи пивоьӯшон, ин як корхонаи пивопазии ҳунармандон хоҳад буд, то ба Сан Диего густариш ёбад, ки он аллакай дар 117 пивопарварии маҳаллӣ ҷойгир аст ва 40 корхонаи дигар дар банақшагирӣ. Ин хабар бо мухолифати шадиди аъзоёни ҷомеаи пивои ҳунармандии Сан Диего, аз ҷумла Гильдияи пивоьӯшони Сан Диего, ки ҳадафи он пешбурди огоҳӣ ва баланд бардоштани дидани пивои тару тозаи маҳаллӣ мебошад, дучор омад.

10 Баррел барои иҷозати сохтани пиво дар деҳаи шарқии Сан Диего, дар кӯчаи 1501 Е муроҷиат кард ва як тарабхонаи пурравақти дорои истеҳсоли лавозимоти спиртӣ пешниҳод кард. ”

Имрӯз, 17 феврал, намояндагони 10 Баррел аз номи лоиҳа ба Шӯрои банақшагирии ҷомеаи маркази шаҳр (DCPC), як гурӯҳи машваратӣ пешниҳод мекунанд ва ба қарибӣ тасмим дар назар аст.

Эҳтимол, бузургтарин мухолифати гирифтаи онҳо аз пивопарварони маҳаллӣ, ки аллакай дар бозор ҳастанд, дар либоси Гильдияи пивоьӯшони Сан Диего аст. Ин як ҷанги ҷолиб аст. Соҳибони тиҷорати Сан -Диего возеҳан мехоҳанд кунҷи маҳаллии худро барои тиҷорат нигоҳ доранд, гарчанде ки ин бо хариди Сент Арчер аз ҷониби MillerCoors чӣ гуна хоҳад буд.

Аҷибаш ин аст, ки пресс -релизи ABI ’s инчунин ин мухолифатро дар бар мегирад, дар асл зиёда аз нисфи он чизе, ки ман гирифтам ва ба шикоятҳои онҳо овоз медиҳад. Ба гуфтаи онҳо, “Намояндагони Гильдияи Брюэрс дар Сан Диего, аз ҷумла президент Эмеритас Кевин Хопкинс, дар нишаст аз номи Гилдия суханронӣ мекунанд ва инчунин изҳороти расмии гилдаро паҳн мекунанд:

Харидҳое, ки соли гузашта амалӣ шуда буданд ва хабари нияти AB-InBev дар Сан Диего тавассути 10 Barrel кушодани он далели он аст, ки Сан Диего воқеан як маркази пивопарварии сатҳи ҷаҳонӣ аст. Ин обрӯ ба туфайли заҳматҳои заводҳои пивои маҳаллӣ ва Гильдияи пивоьӯшонии Сан Диего ба даст омадааст. Таърихан, он пивоьӯшони мустақил буданд, ки ҷомеаи шукуфони пивоеро бунёд кардаанд, ки ҳоло Сан Диего дар саросари ҷаҳон машҳур аст. Хавфи асоси ба даст овардани корхонаҳои пиво аз ҷониби корпоратсияҳои калони байналмилалӣ ва хавфи тиҷорат ба монанди пивои пивои пешниҳодшудаи 10 баррел дар Сан -Диего дар он аст, ки нӯшандагони пиво метавонанд фикр кунанд, ки вақте онҳо ба ин тиҷоратҳо сарпарастӣ мекунанд ва пиво мехаранд ва менӯшанд, ки онҳо дастгирӣ мекунанд ҷомеаи пивопарварии маҳаллӣ. Ин тавр нест. Агар лоиҳаи 10 баррел дар Сан Диего тибқи пешниҳод кушода шавад, истеъмолкунандагон бояд донанд, ки он моликияти Anheuser-Busch аст, на як заводи пивои маҳаллӣ ё умуман пивои ҳунармандӣ. Ҳоло беш аз пеш, бо ҷорӣ кардани пивоьӯшонии ғайри ҳунармандӣ ба манзараи ҳунармандии Сан Диего, идома додани дастгирии пивоьӯшонии маҳаллӣ дар Сан Диего муҳим аст, ба монанди аъзои пиво дар Гильдияи пивоьӯшони Сан Диего. ”

Ман аз ин каме ҳайрон шудам. Оё онҳо дар ҷустуҷӯи ҳамдардӣ ба кори худ ҳастанд. Аз як тараф, бешубҳа фаҳмост, ки пивопарварони Сан Диего бартарӣ медиҳанд, ки дар байни онҳо гилемфурӯш набошад, аммо тавре ки соҳиби заводи пивои Thorn Street Эрик О Коннор дар номаи мухолифон гуфтааст, ширкатҳои калон ҳуқуқ доранд кушоянд ва дар ҷое, ки онҳо мувофиқ мешуморанд, фаъолият кунед. As long as consumers support the venture, it will continue to thrive. If everyone agreed to not patronize it because its ownership wasn’t local, it would likely have to close. But how realistic is that? I’m not trying to be difficult, I honestly don’t know. We all talk a good game about supporting local and not spending money with breweries who’s ownership has changed and/or is not to our individual liking. But Goose Island, 10 Barrel and even Blue Moon continue to do quite well despite all the foot stomping. And this is not a new problem. People said the same thing about Redhook and Widmer when ABI acquired just a minority interest in them in 1994, and both are still in business over twenty years later, so I’m not sure a boycott would really work, nor could this sort of hand-wringing do any good.

In O’Connor’s letter, he adds that if 10 Barrel does come, “there should be complete transparency of who the ownership is and where the money is going.” But isn’t there already? Don’t we already know that ABI owns 10 Barrel and that’s, of course, where the money will go. MillerCoors isn’t hiding the fact that they own Blue Moon, or Saint Archer. Likewise, it’s not exactly a secret who owns Goose Island, Blue Point, or Shock Top. But that’s because there’s a tiny sliver of the market that actually pays attention to who owns what. Most of the world is busy doing something else, living their lives, and drinking whatever they want, oblivious.

And believe me, my sympathies are with the San Diego brewers, but I don’t see what they can really do. ABI also included a pdf of all the complaints their plans have received, including letters from other local bars and brewers. The gist of them is that “beer drinkers here in San Diego may think that when they patronize a business like what 10 Barrel is proposing, and when they buy and drink 10 Barrel’s beer, that they are supporting the local brewing community.” And they’re probably right to be concerned about that, but I think it’s more of a problem because most people don’t care as deeply about that as we do. Mike Sardinia, president of the guild, insists “it is vital that consumers need to know that it is owned by Anheuser-Busch and not a locally operated brewery.” In his conclusion, he warns that “[i]t is important that the City not make it easy for Anheuser-Busch to open in San Diego without due diligence and without a full review of its application and its intentions with the 10 Barrel project.”

The irony there is that in the early days, small brewers were complaining that it wasn’t fair how difficult the then Big 3 (Bud, Miller and Coors) made it for them to obtain distribution, tap handles and generally succeed in a market that they dominated. I’m certainly glad we have more power now, and have, in many cases, succeeded spectacularly, but I’m still not sure this, while understandable, is the best way to use it.

Last month, Peter Rowe, in the San Diego Union-Tribune, asked rhetorically, An Anheuser-Busch brewpub for San Diego? Toward the end, he even mentions that “some threaten to picket and boycott 10 Barrel, when and if it opens,” which also seems silly. If people in San Diego, like most places, are really as supportive of local-only businesses then it will fail all by itself. But I think the real fear is that everybody loves the locals on Twitter, or Facebook, or when answering a pollster, but not when it comes to reality. Like it or not, national brands in every industry are popular precisely because they’re familiar, widely available and the same everywhere. It’s certainly true that artisanal products, like cheese, chocolate, bread, etc. are all doing great, but the big brands are still the big brands, just like with craft beer. Dents have been made, but they still have a majority marketshare.

But headlines about this from mainstream news are along the lines of Local craft brewers to Anheuser-Busch: Keep out. It feels strange to side with the big guys but it doesn’t feel like they’re doing anything particularly wrong here. I understand opposing this or even working together to promote their own local-ness as a positive attribute, but this feels like a case when turnabout isn’t fair play. We should be better than that. If San Diego brewers are making great beer — and they are — and if people in their market are willing to support them, then this is something that will take care of itself, and that, I think should be the goal.


Видеоро тамошо кунед: Мародёры Шокирующие кадры Лос-Анджелес и СанДиего Пушкин ресторан Грабежи в Калифорнии