Рецептҳои охирин

Парвариши хук Рагу

Парвариши хук Рагу


Ғизои тасаллии итолиёвӣ бо ин рагуи китфи хуки девонавор суст ва суст ба сатҳи болаззат мерасад. Барои хӯроки ниҳоии хонагӣ бо макарон, полента ё рисотто ҷуфт кунед. БЕШТАР +КАМТАР-

Бо

Шӯрбои Progresso

2

lb кундаи хуки устухондор, ба пораҳои 3-дюймӣ бурида

1/2

қошуқи қаламфури тару тозаи замин

1

пиёз калон, борик

1

метавонад (6 oz) Muir Glen ™ хамираи помидори органикӣ

1

метавонад (14,5 унс) Муир Глен ™ оташи органикии помидори пухташудаи бирёншуда ва нопурра

1

гулобӣ (тақрибан 6 дюйм)

2

пиёлаҳо шўрбои мурғи Progresso ™ (аз картон 32-oz)

1/4

қошуқи резапайкарҳои қаламфури сурх

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Хукро бо намак ва мурч пазед. Дар оташдони 6 кварталии Голландия равғанро дар оташи миёнаи баланд гарм кунед. Хукро дар равған аз 10 то 12 дақиқа пазед, зуд-зуд гардиш кунед, то он даме ки ҳама тарафҳо зард шаванд. Интиқол ба табақча; равғани ғайр аз 1 қошуқ равғанро аз танӯри Голландия рехт.

  • 2

    Пиёз илова кунед; То мулоим шудани пиёз тақрибан 6 дақиқа пазед. Сирпиёз илова кунед; пазед ва 1 дақиқа омехта кунед. Гармиро ба миёна кам кунед; хамираи помидорро илова кунед ва аз 2 то 3 дақиқа пазед, баъзан омехта кунед, то он даме ки каме тира шавад ва ба ранги зангзада мубаддал шавад.

  • 3

    Шаробро илова кунед ва аз 1 то 2 дақиқа пазед, то ҳама ғафсҳои қаҳварангро харошида, то ғафсӣ кунед.

  • 4

    Помидор, тимсоҳ, розмарин, шўрбои ва ќаламфури мазлумонро омехта кунед. Гӯшти хукро бо ҳар гуна афшураҳое, ки дар табақ ҷамъ шудаанд, илова кунед.

  • 5

    Гарм то ҷӯшон; гармиро ба пастӣ паст кунед. Сарпӯш кунед ва 2 1/2 то 3 соат ё то даме, ки хук нарм шавад.

  • 6

    Бо истифода аз 2 фард, хукро пора-пора карда, дар оташдони Ҳолланд реза кунед. Агар лозим бошад, чошнии бо макарон пошида ё аз болои полента хизмат кунед.

Маслиҳатҳои мутахассис

  • Рагу як чошнии ғафси макарон мебошад, ки бо шаклҳои гуногуни кӯтоҳ ва хушкшудаи макарон хуб ҷуфт мешавад. Пенне интихоби олӣ аст, аммо вариантҳои дигарро ба мисли кампанел, гемелли ё кавателли дида мебароем.
  • Чошнии хунукшуда ва пухтаро дар зарфҳои сармодон бандед ва дар сармозанатон то як моҳ нигоҳ доред. Пеш аз ҳама гарм кардан ва партофтан бо макарон танҳо дар яхдон ё печи об кардан об кунед.
  • Дорухат барои 2 фунт макарон кифоя мекунад, бо истифода аз 3 пиёла соус барои як фунт. Чошниро дар зарфи 4-кварторӣ дар оташи миёна гарм кунед. Макарони пухтаро илова кунед ва пӯшед.

Далелҳои ғизо

Андозаи хидмат: 1 Хизмат
Калорияҳо
170
Калорияҳо аз чарб
70
% Арзиши ҳаррӯза
Умуман чарб
12%
Равғани сер
2 1 / 2г
12%
Транс Фарбеҳ
Холестерол
50мг
16%
Натрий
430мг
18%
Калий
230мг
7%
Totalамагї карбогидрат
2%
Нахи парҳезӣ
4%
Шакарҳо
Сафеда
17г
Витамини А
8%
8%
Витамини C
0%
0%
Калсий
0%
0%
Оҳан
6%
6%
Мубодилаҳо:

0 крахмал; 0 мева; 1/2 Дигар карбогидратҳо; 0 Шири камғизо; 0 Шири камравған; 0 шир; 0 сабзавот; 2 1/2 Гӯшти хеле лоғар; 0 Гӯшти лоғар; 0 Гӯшти серравған; 1 1/2 фарбеҳ;

* Арзишҳои ҳаррӯзаи фоизӣ ба парҳези 2000 килокалория асос ёфтааст.


Видеоро тамошо кунед: АДЖАПСАНДАЛИ. Овощное рагу