Кабобҳои сабзавоти сабзавот бо Pesto Aioli

Pesto aioli ва сабзавоти тару тоза ба кабобҳои бениҳоят лазиз баробаранд! Ин зебоиҳо барои базмҳои тобистона басо зебоянд, аммо барои душанбеҳои гӯштӣ оддӣ.БЕШТАР +КАМТАР-

Pesto Aioli

2

пиёлаҳо баргҳои тару тоза

1/2

пиёла панири пармезанӣ

1/4

пиёла чормағзҳои санавбар

2

tablespoons шарбати тару тоза лимӯ

Кабобҳо

12

Шашбурҳои бамбук (10-дюйм)

2

қаламфури булғори сурх, ки ба 1 дона 1/4 дюйм бурида мешавад

2

қаламфури булғори зарди миёна, ба 1 дона 1/4 дюйм бурида мешавад

1

пиёз ширин миёна, ба 1 wedges 1/2 дюйм бурида

2

zucchini миёна, бурида ба тарафдорӣ ба 1 дона 1/2 дюйм

2

помидори зард тобистон, бурида ба тарафдориро ба 1 дона 1/2 дюйм

Пинҳон кардани тасвирҳо

• 1

  Ҷузъҳои Pesto Aioli -ро дар кахвачушонак ё коркарди хӯрок ҷойгир кунед. Бо суръати миёна тақрибан 3 дақиқа пӯшед ва омехта кунед, баъзан қатъ кунед, то паҳлӯҳояшонро то ҳамвор кунед. Пӯшед ва дар яхдон нигоҳ доред.

• 2

  Гарм ё гази ангиштӣ гарм кунед. Шашпораро дар об 10 дақиқа тар кунед; холӣ кардан. Дар 2 шиша, помидорро ришта диҳед, байни ҳар як порча фосилаи 1/8 дюймро боқӣ гузоред. Бо варақи боқимонда ва сабзавот такрор кунед. Сабзавотро бо равғани зайтун молед; бо 3/4 қошуқи намак ва мурч пошед.

• 3

  Кабобҳоро дар оташи миёна дар гармӣ гузоред. Гриллро пӯшонед; То он даме, ки нишонаҳои гӯшзад пазанд ва сабзавот форам, 3 - 4 дақиқа барои помидор, 7 - 10 дақиқа барои қаламфури булғор, 10 - 12 дақиқа барои пиёз ва 12 - 15 дақиқа барои кабк ва каду зард. Бо песто аиоли кабобҳо хизмат кунед.

Маслиҳатҳои мутахассис

• Ҳамеша барчаспҳоро хонед, то боварӣ ҳосил кунед ҳар як компонентҳои дорухат гиёҳхорон аст. Маҳсулот ва манбаъҳои компонент метавонанд тағир ёбанд.
• Шумо метавонед pesto aioli-ро то як рӯз пештар созед.
• Барои хӯроки пурраи гиёҳхорон бо quinoa ё лӯбиё хизмат кунед.
• Барои вудкои чормағзҳои санавбар ба сихкабори вазнашуда пошед. Дар гармии миёна аз 5 то 7 дақиқа пухтан лозим аст, то даме ки чормағз сар шавад, зуд-зуд омехта кунед, сипас доимо то қаҳваранг шудани чормағз омехта кунед.
• Пухтупази гиёҳхорон? Ҳамеша барчаспҳоро хонед, то боварӣ ҳосил кунед ҳар як компонентҳои дорухат гиёҳхорон аст. Маҳсулот ва манбаъҳои компонент метавонанд тағир ёбанд.
• Ба ҷои бамбук шишаҳои металлиро истифода бурдан мумкин аст. Шашпораҳои бамбукро дар об тар мекунанд, аз ин рӯ эҳтимолияти сӯхтанашон камтар аст; агар шумо шишаҳои металлӣ истифода набаред, нам кардан лозим нест.

Далелҳои ғизо

Андозаи хидмат: 1 Хизмат

Калорияҳо

720

Калорияҳо аз чарб

590

% Арзиши ҳаррӯза

Умуман чарб

65г

100%

Равғани сер

11г

56%

Транс Фарбеҳ

0г

Холестерол

35мг

11%

Натрий

1150мг

48%

Калий

1040мг

30%

Totalамагї карбогидрат

21г

7%

Нахи парҳезӣ

6г

25%

Шакарҳо

13г

Сафеда

11г

Витамини А

110%

110%

Витамини C

170%

170%

Калсий

25%

25%

Оҳан

15%

15%

Мубодилаҳо:

0 крахмал; 0 мева; 1 Дигар карбогидратҳо; 0 Шири камғизо; 0 Шири камравған; 0 шир; 2 сабзавот; 1 Гӯшти хеле лоғар; 0 Гӯшти лоғар; 0 Гӯшти серравған; 13 фарбеҳ;

Интихоби карбогидратҳо

1 1/2

* Арзишҳои ҳаррӯзаи фоизӣ ба парҳези 2000 килокалория асос ёфтааст.