Мазкрҳои анъанавӣ

Бургерҳои Ҷалапено Поппер

Бургерҳои Ҷалапено Поппер


  • Гамбургери вагон метавонад як чизи назарфиреб бошад.

    Агар шумо бургерро аз ҳад зиёд пур кунед, шумо дар даст бесарусомонӣ хоҳед дошт. Инчунин, аз сабаби пур кардани он, шумо хавфи кам пухтани бургерро доред.

    Умуман, он бургери стандартиро баланд мекунад. Хушбахтона, он инчунин мазза меорад.

    Бургери попер jalapeno ман ҳама дар бораи баланд бардоштани мазза аст! На танҳо ҳар як бургери 1/3 фунт бо омехтаи панири қаймоқи тунд пур мешавад, балки ҳар як бургер инчунин бо тамоми ҷалапенои бирён пухта мешавад!

    Ҳарчанд хавотир нашав. Панир фаровон аст, ки ба гармӣ муқобилат кунад. Ба андешаи ман, ин яке аз беҳтарин бургерҳо дар атрофи он аст.

    Барои пур кардани ин бургерҳо, ман мехоҳам тамоми жалапеноро бо тухмҳо майда кунам. Ин онро хеле ҷолибу ҷолиб мегардонад, аммо ман нафрат медодам, ки ба касе бургери попер jalapeno диҳед, ки ба қадри кофӣ ҷолиб набуд!

    Ман тухмҳоро барои нусхаи худ мегузорам, аммо агар шумо хоҳед, ки гармиро каме коҳиш диҳед, шумо метавонед онҳоро тоза кунед.

    Пас танҳо ялапенои кӯфтаро бо панири қаймоқ омехта кунед ва пур кардани шумо ба анҷом расид!

    Хатои бузурге, ки одамон ҳангоми кӯшиши пур кардани бургер мекунанд, истифода накардани он бузург аст! Гарчанде ки ман одатан бургерҳои ¼ фунт стерлингро дӯст медорам, вақте ки ман онҳоро пур мекунам, ман то ба 1/3 фунт барои ҳар бургер.

    Ин ба шумо гӯшти бештар медиҳад, то дар атрофи пур кардани шумо шакл гиред.

    Пас аз он, ки бургерҳои худро чен кунед, дар ҳар кадоме бо ангушти калон як чуқурии калон кунед ва ба як қошуқи пур аз пур илова кунед.

    Сипас бо дасти худ бургерро дар гирди пур кардани он мулоим созед ва тӯб кунед. Идеалӣ, пур кардани он дар мобайн хоҳад буд.

    Он гоҳ шумо метавонед паттиро бодиққат ҳамвор кунед ва пур кардани он дар тамоми патта тақрибан баробар тақсим карда мешавад. Хуб аст, агар баъзе аз пур кардани шумо печида бошад, аммо кӯшиш кунед, ки агар имконпазир бошад, ҳамаашро пӯшонад.

    Пас аз он ки шумо пирожни худро ташаккул додед, онҳоро дар ҳақиқат бо намак ва мурч пазед.

    Равғани асосии ин бургерҳо як jalapeno барои ҳар як бургер аст.

    Танҳо якчанд жалапеносро ба варақаи нонпазӣ гузоред ва дар 350 дараҷа 10-15 дақиқа бирён кунед, то он даме ки онҳо аз ҳар тараф хуб ангишт карда шаванд.

    Сипас жалапеносро ба косае пӯшонед ва онро пӯшонед. Бигзор онҳо якчанд дақиқа барои буғ додан нишинанд, ки пӯстро осонтар мекунад.

    Ҳар як jalapeno -ро пӯст кунед ва бо корд барои буридани поя истифода баред, ҳар як мурчро бурида кушоед ва тухмҳоро канда гиред.

    Ин барои ман кам аст, аммо ман аслан тавсия намедиҳам, ки ин бургерҳо дар гӯшзад пазанд. Мушкилоти пухтупази гӯшзад дар он аст, ки агар пур кардани шумо шурӯъ кунад, он дар гӯшзад бесарусомонии азимеро ба вуҷуд меорад.

    Ба ҷои ин, ман тавсия медиҳам, ки онҳоро дар табаки калони оҳанин дар оташи баланд пазед. Онҳоро барои ҳар як тараф тақрибан 4-5 дақиқа пазед.

    Азбаски бургерҳо хеле ғафсанд, эҳтимолан онҳо то ҳол дар ин лаҳза пухта нахоҳанд шуд, бинобар ин онҳоро дар танӯри 350 дараҷа тақрибан 5-6 дақиқа нигоҳ доред, то пухтупазро ба итмом расонанд.

    Дар баъзе мавридҳо шумо инчунин метавонед пирожниҳоро бо тамоми жалапено ва пошидани панир боло кунед. Пас бургерҳоро дубора ба танӯр барои таркиши иловагии гармӣ гузоред, то панирро дар боло об кунед.

    Шумо метавонед ба онҳо бо ягон ислоҳи стандартии бургер хизмат кунед, аммо ман аз они худамро мисли он дӯст медорам.

    Байни панир дар пур ва қаламфури тунд дар боло, он фаровон аст.

    Ман минаҳоямро нисф кардам, то ки шумо пур шудани лазизро бинед!

    Шояд шумо фикр кунед, ки инҳо хеле тунд хоҳад буд, аммо вақте ки шумо гӯшти гов ва булочкаро ба назар мегиред, онҳо миқдори зарурии гармиро доранд.

    Инҳо бешубҳа як қадам аз бургери стандартии шумо ҳастанд, аммо ин як қадами арзанда аст!

    Ник хавотир буд, ки инҳо хеле тунд хоҳанд буд, аммо онҳо комилан комил буданд. Боварӣ ҳосил намоед, ки блоги ӯ, Macheesmo, китоби ӯ, Пухтупази кунҷӣ ва профили Tablespoon-ро тафтиш кунед.