Мазкрҳои беҳтарин

Petit Fours осон

Petit Fours осон


Торти минои омодашуда бо мураббои малина ва каме ганаха ва виола ороиш диҳед! Petit fours.БЕШТАР +КАМТАР-

1

(16 унс) торти фунт омода кардааст

4

қошуқи мураббои малина бидуни тухм

16

унси шоколади сафеди баландсифат

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Ганч тайёр кунед. Креми гармиро дар дегхонаи дукарата гарм кунед. Ҳангоми гарм, шоколади сафедро илова кунед. То гудохта ва тобнок омехта кунед. Барои хунук шудан ҷудо кунед.

  • 2

    Пораҳои фунтро аз торти фунт бурида ба 12 буридаи баробар буред - ҳар яки он бояд тақрибан 1/4 дюйм бошад.

  • 3

    Шаклҳоро аз буридаи торти фунт бо бурриши куки мураббаъ 1 дюйм буред. Шумо бояд 48 майдон дошта бошед.

  • 4

    Ҳар як петит чор се қабати тортӣ дорад - дар байни ду қабат як қабати хеле фикркунандаи мураббо паҳн кунед ва бо сеюмаш.

  • 5

    Вақте ки ганча ба ҳарорати хонагӣ хунук шуд, ба таври дилхоҳ тобиш диҳед ва 1/4 пиёларо барои боридани борон захира кунед, агар лозим бошад.

  • 6

    Ҳар петит чорто бо ганҷ пӯшед. Роҳи осонтарини ин кор он аст, ки поёни петитро чорто карда, сипас ба дандонҳои фардӣ гузоред ва ганҷаро бо болояш ба болояш рехтед.

  • 7

    Чорчӯбаҳои петитро то он даме, ки ганҷ муқаррар карда шавад, яхдон кунед. Пас равандро такрор кунед, бинобар ин ҳар як петит чор як қабати дукарата дорад.

  • 8

    Бо ганаши ношиносро резед ва то он даме, ки ганаш муқаррар карда шавад (1 то 2 соат) дар яхдон нигоҳ доред. Яхдонро то тақрибан як соат пеш аз хидмат ба яхдон гузоред.

Далелҳои ғизо

Андозаи хидмат: 1 Хизмат
Калорияҳо
470
Калорияҳо аз чарб
260
% Арзиши ҳаррӯза
Умуман чарб
29г
44%
Равғани сер
18г
89%
Trans Fat
1 1 / 2г
Холестерол
70мг
23%
Натрий
135мг
6%
Калий
200мг
6%
Totalамагї карбогидрат
46г
15%
Нахи парҳезӣ
0%
Шакарҳо
35г
Сафеда
Витамини А
6%
6%
Витамини C
2%
2%
Калсий
15%
15%
Оҳан
4%
4%
Мубодилаҳо:

1 1/2 крахмал; 0 мева; 1 1/2 Дигар карбогидратҳо; 0 Шири камғизо; 0 Шири камравған; 0 шир; 0 сабзавот; 0 Гӯшти хеле лоғар; 0 Гӯшти лоғар; 0 Гӯшти серравған; 5 1/2 чарб;

* Арзишҳои ҳаррӯзаи фоизӣ ба парҳези 2000 килокалория асос ёфтааст.

Маълумоти бештар дар бораи ин дорухат

  • Ман метавонам як кекс, бискотти ё макаронро рад кунам, аммо ҳеҷ гоҳ чаҳорточа. Ин торти ночизест, ки қабатҳои камшумор доранд. ки барои як девона намешуд! Ман борҳо кӯшиш кардам, ки онҳоро худам дар хона созам ва ҳамеша бо қабати фондан душворӣ мекашидам - ​​дар якчанд вариантҳо минаҳо яклухт, часпак ва бесарусомон баромаданд, аммо ҳеҷ гоҳ ғилофи пастелии дурахшон ба монанди онҳое, ки шумо дар китобҳои ошпазӣ мебинед. Гуфтан кифоя аст, вақте ки ман ниҳоят рецепти Easy Petit Fours-ро такмил додам, хеле ҳаяҷоновар будам, ҳалли он дар зери бинии ман - Ганаши Шоколади Сафед буд. Ганча ба қадри кофӣ ба мисли фондан гузошта намешавад, аммо он барои гузоштан кофӣ хоҳад буд. Бо вуҷуди ин, шоколади сафеди баландсифатро истифода баред, вагарна ганч ҳатто ҳангоми яхдон нигоҳ доштанаш хеле часпанда боқӣ мемонад. Истифодаи торти фунт пешакӣ ин корро боз ҳам осонтар мекунад - бешубҳа, чанд қадами васлкунӣ дар назар аст, аммо ин корро дар нуқтаҳои гуногуни он анҷом додан мумкин аст рӯз. Азбаски ҷузъҳои асосии ин шириниҳо шоколад ва торт мебошанд, шумо дар интихоби ёрдамчиёни дилчаспи ошхона душворӣ нахоҳед кашид! (Аммо, дар дарозмуддат, ин метавонад ба шумораи чаҳорпояи анҷомдодашуда таъсири манфӣ расонад!) Ва пас аз буридани шаклҳо аз буридаи торти фунт пораҳои боқимондаро напартоед! Аз қисмҳои боқимонда барои майда-чуйда бо мева, қаймоқи қамчинӣ ва ликёр истифода кардан мумкин аст! Шумо метавонед ганаши худро бо якчанд қатра ранги озуқавории моеъ, агар лозим бошад, ранг кунед. (Ман низ каме аз ганаши оддиро барои ороиши гарон нигоҳ доштам!)
  • Пас хеле зебо ва осон! Чаҳоргонаи петитатон лаззат баред!

Видеоро тамошо кунед: HOW TO MAKE PETIT FOURS 4 FLAVORS!!