tg.acetonemagazine.org
Мазкрҳои нав

Кортадитои Куба

Кортадитои Куба


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


3

қошуқи қаҳвахонаи кубано (қаҳваи кубагӣ)

2

пиёлаҳо шири бухоршуда, дар болои оташ гарм карда шуданд

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Бо қаҳвахонаи анъанавии қаҳва, ба нимаи поён об илова кунед. Барои филтр қаҳва илова кунед ва бо пушти қошуқ оҳиста ламс кунед. Филтрҳои пуршударо дар қаҳвахона иваз намоед ва болояшро сахт баста гиред. Дар оташи паст ва миёна қаҳваро дар болои оташ пазед. Он бояд тақрибан 3-5 дақиқа давом кунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки қаҳваро аз ҳад зиёд нахӯред.

  • 2

    4 қошуқи шакарро дар поёни кремер андозед. Пас аз он ки 1-2 ози қаҳва дамида шуд, қаҳварангро аз оташ гиред ва қаҳваро ба қаймоқ рехтед. Ба оташдон иваз кунед, то ки қаҳва боқимонда пазад. Дар ҳамин ҳол, шакар ва қаҳваро бо ҳам омехта кунед, то хамираи ҳосилшуда.

  • 3

    Пас аз он ки қаҳва пухтанро тамом кард, тамоми қаҳваро ба қаймоқ рехтед ва то пайдо шудани каме кафк омехта кунед. Дар кружкаҳои қаҳва инфиродӣ резед.

  • 4

    Ба ҳар як кружка шири гарм ва бухоршударо илова кунед, то он даме, ки қаҳва бо шир 50-50 бошад.

Маслиҳатҳои мутахассис

  • Кортадитҳо бениҳоят ширинанд. Ширинро мувофиқи табъи худ танзим кунед.

Далелҳои ғизо

Андозаи хидмат: 1 Хизмат
Калорияҳо
370.4
% Арзиши ҳаррӯза
Умуман чарб
19.1г
29%
Равғани сер
11,6г
58%
Холестерол
73.1мг
24%
Натрий
272.4мг
11%
Калий
774.8мг
22%
Carамагї карбогидрат
33,7г
11%
Шакарҳо
33,7г
Сафеда
17.2г
Витамини C
8%
8%
Калсий
66.20%
66%
Оҳан
2.70%
3%

Мубодилаҳо:

* Арзишҳои ҳаррӯзаи фоизӣ ба парҳези 2000 килокалория асос ёфтааст.

Маълумоти бештар дар бораи ин дорухат

  • Ванесса Белл Қаҳваи Куба ғизои мост. Аз синни ҷавонӣ сар карда, ман бо оилаам қаҳвахонаи con leche (қаҳва бо шир) менӯшам. Вақте ки ман каме калонтар будам, пас аз хӯрокхӯрӣ бо калонсолон ба кафе кубано (қаҳваи кубагӣ) лаззат бурдам. Аммо кубанои кортадито як дорухати махсуси қаҳва аст, ки дар мавридҳои махсус таҳия мешуд ва тақрибан ҳама аз он лаззат мебурданд. Монанди café con leche, қаҳваи кортадито нисфи қаҳва ва нисфи шир аст. Аммо, ин дорухат қаҳваи Куба бо шири бухоршуда таҳия шудааст, ки онро бениҳоят ширин ва декадент месозад. Пас аз зиёфати шом як шаб ба ҷои як ширини маъмулӣ, ин дастурамали қаҳваи кортадиторо санҷед. Мехмонони шумо инро дуст медоранд!