tg.acetonemagazine.org
Мазкрҳои ғайриоддӣ

Райс Тарзи Перу бо баҳрӣ

Райс Тарзи Перу бо баҳрӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


3

tablespoons равғани растанӣ

2

tablespoons мурч зард (ají amarillo) хамираи

1/2

қошуқи ореганои хушк

1/4

равғани коса ачиот (аннато)

1

қошуқи кашнич бурида

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Дар зарфи калонпаз равғанро гарм кунед ва пиёзро се дақиқа пазед. Сирпиёзро дохил кунед ва якчанд дақиқаи дигар пазед.

  • 2

    Сипас, хамираи зарди ají, помидор, орегано, барги халиҷ ва равғани achiote илова кунед. Омехтаро барои панҷ дақиқа пазед.

  • 3

    Баъд, шароби сафедро резед ва кам кунед. Пас аз он, маҳсулоти баҳрӣ, биринҷ, кашнич, намак ва қаламфури баргузидаи худро омехта кунед.

  • 4

    Омехтаи ниҳоӣ бояд яксон омезиш ёбад ва ҳангоми хидмат кардан ширадор бошад.

Маслиҳатҳои мутахассис

  • Агар шумо манбаи хуби маҳсулоти баҳрии тару тоза ёбед, шумо метавонед аз маҳсулоти баҳрии яхкардашуда низ истифода баред.
  • Шумо метавонед як навъ ё омехтаи калмар, майгу, ҳаштпо, моллюск ва мидияро истифода баред.
  • Барои сохтани равғани ахиот, як қошуқи донаи акиотро дар 1/2 пиёла равғани растанӣ гарм кунед. То он даме ки равған ранги шадиди сурх пайдо кунад, дар оташи паст нигоҳ доред. Хунук шавед, пас ғалладонаро кашед. Ин равғанро барои пӯшонидани ҳама гуна хӯрок истифода бурдан мумкин аст.

Маълумот дар бораи ғизо барои ин дорухат мавҷуд нест

Маълумоти бештар дар бораи ин дорухат

  • Дар дохили хӯрокҳои Перу, хӯрокҳои баҳрӣ як қатор офаридаҳои биринҷи рангоранг ва саброзоро пешниҳод мекунанд, ки аз сайди тозаи ҳаррӯза истифода мебаранд. Дидан хеле маъмул аст, хусусан дар cevicherías, зарфҳои биринҷ - пур аз маҳсулоти баҳрӣ ё моллюск - ҳамчун хӯрокҳои махсуси худ. Тавре ки шумо медонед, мо биринҷро дӯст медорем; ин ҳамроҳии ивазнашавандаи аксарияти хӯрокҳои мост, аммо он ҳам қаҳрамони бисёр дастурхониҳост, ҳам ширин ва ҳам хӯроквор. Ин хӯроки биринҷро беҳтараш тару тоза истеъмол кардан лозим аст, то бо тамоми шукӯҳаш баҳрҳои баҳрӣ баҳра баранд. Нигоҳ доштани маҳсулоти баҳрӣ ё ҳатто гарм кардани он тавсия дода намешавад, гарчанде ки ин одатан дар дигар омодагӣ анҷом дода мешавад.Вақте қабл ман фаҳмидам, ки тарабхонаҳо на ҳамеша биринҷро бо маҳсулоти баҳрӣ мепазанд, зеро вақти пухтупазашон якхела нест. Дар ин ҳолат, пухтупаз дар якҷоягӣ ба маҳсулоти баҳрӣ оварда мерасонад, ки сахт ва боқимонда мебошанд. Вақте ки алоҳида тайёр карда мешавад, натиҷаҳо комиланд: биринҷ "ал-денте" боқӣ мемонад ва маҳсулоти баҳрӣ мулоим аст. Ба биринҷ инчунин сабзавоти бештар илова кардан мумкин аст, то ки ба он ранги бештар бахшад. Ман ба шумо ваъда медиҳам, ки табақ инчунин делисиозо ҳам зебо хоҳад шуд!