tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Картошка пухта бо лосос

Картошка пухта бо лосос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Пӯсти пӯстро пӯст кунед ва онро афшуред, пиёз пиёзро ба картошка илова кунед, бо панири фета ва зайтун пур кунед.

Мо онҳоро дар як коса андохтем ва бо петрушки хушк, намак ва мурч пошидаем ва каме оби ҷӯшон додем, фолгаи алюминийро болои коса андохтем ва дар танӯр гузоштем. Пас аз ҷӯшидани картошка, болои он композитсияи аз сметана, намак, тухм, қаламфури гузошташударо гузоред ва боз каме пиёз илова кунед, боз дар танӯр то қаҳваранг гузоред. Ишти хуб!


Қуттиҳои картошка пухта

Картошкаҳои пухташуда аз берун зирк ва дарун fluffy мебошанд ва ин бе пухтани равған аст. Ороиши болаззат ва зуд барои ҳама стейкҳои пухта ё пухта. Интихоб кунед, ки омехтаи ҳанутро дар хона омода кунед ва аз лифофаи қаблан омодашуда даст кашед.

Маслиҳатҳо
  • Картошкаро ба андозаи якхела интихоб кунед, то вақти пухтупаз барои ҳар яки он яксон бошад.
  • Буридаҳоро ба андозаи тақрибан баробар буред.
  • Шумо метавонед вобаста ба афзалиятҳои худ паприка ширин ё гарм илова кунед.
  • Агар шумо саросема бошед, шумо метавонед картошкаро дар ШМШ бирён кунед, раванд тезтар аст, аммо носолимтар аст.
  • Дар нисфи вақти пухтупаз, шумо метавонед картошкаро аз ҳар ду тараф ба қаҳваранг табдил диҳед.
  • Роҳи дигари пухтани қубурҳо пеш аз намак ҷӯшондан ва дар танӯр гузоштан аст. Аз худат вобаста аст!
  • Агар шумо картошкаи нав дошта бошед, ки пӯсташ тунук бошад, ба пӯст кардани онҳо ҳоҷате нест. Онҳо хеле хуб мешӯянд, то лой ё чиркро аз онҳо тоза кунанд.
  • Картошкаро бо стейкҳо ва соусҳои дилхоҳи худ хизмат кунед.

Агар ба шумо дорухои имрӯза, донаҳои картошка пухта маъқул бошад, ба номаи мо обуна шавед. Бо ин роҳ шумо ягон навовариҳои кулинариро аз даст нахоҳед дод. Шумо инчунин метавонед моро дар Facebook, Instagram ё YouTube пайгирӣ кунед.


  • 4 дона буридаи лосос (тақрибан 200 г)
  • 800 г Картошка, муми
  • 4 қошуқ равғани зайтун
  • 4 tablespoons равғани офтобпараст
  • Помидор дар дона 4 дона
  • 1 дона лимӯ
  • 4 қошуқи Грилл омехтаи мавсимии моҳӣ
  • 1 нӯги корд Намаки баҳрии йодшуда
  • 1 нӯги корд Қаламфури сиёҳи хоки

Танӯрро бо танзими вентилятсия то 200 ° C (392 ° F) пешакӣ гарм кунед.

Картошкаро хеле хуб бишӯед ва ба мукаабҳои калонҳаҷми баробар буред. Онҳоро дар як коса дар 4 қошуқ равғани зайтун маринат кунед ва сипас бо намак ва қаламфури пошед. Коғази нонпазиро ба табақ гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки буридаи картошка ба даст нарасад! Онҳоро дар танӯр тақрибан 25 дақиқа гузоред ва пас аз 10 дақиқа онҳоро гардонед.

Гӯшти лососиро бо оби хунук бишӯед ва бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Маринадро бо якҷоя кардани омехтаи мавсимии Kotányi Grill Fish ва равғани офтобпараст омода кунед ва сипас гӯшти лососиро бо ин таркиб молед.

Гулҳои помидорро шуста, ба ду қисм буред. Як каме равғани зайтун пошед ва сипас бо намак ва қаламфури пошед.

Салмӯнро тақрибан 5 дақиқа дар ҳар тараф пухтан. Грилл помидорро то нисбати сахт шуданаш ду маротиба бурида буред.

Салмӯнро дар гӯшзад мечашонем, то бо намак, филфил бичашем ва бо шарбати лимӯ пошед. Дар як табақ бо қубурҳо ва помидор пухта гузоред ва хизмат кунед.


Баҳор давраест, ки мо баъзе сабзавот ва меваҳоро дар давоми сол намеёбем. Ин категория инчунин картошкаи навро дар бар мегирад, аз ин рӯ мо фикр кардем, ки мо ба шумо як дорухат барои лосос бо картошка пухта ва нахӯд, махсус барои модарони олӣ пешкаш кунем. Кӯдакон ҳатман аз он лаззат мебаранд ва вақти дар калонхона сарф кардани калонсолон нисбатан кӯтоҳ аст. Ҳамин тавр, шумо тақрибан 45 дақиқа хӯроки нисфирӯзии хушбӯй аз кислотаҳои равғании Омега 3: лосос бо картошка омода хоҳед кард.

Компонентҳо барои моҳии пухта бо картошка:

250 грамм картошкаи нав
2 қошуқ равғани зайтун
700 грамм филҳои лососӣ
200 грамм нахўд
4 пиёз сабз
1/2 қошуқи сирко шароби сафед
наъно решакан
намак
филфил

4 қадам барои омода кардани 4 порчаи лосос бо картошка пухта:

1. Танӯрро то 200-250 дараҷа гарм кунед (марҳилаи 7, агар шумо печи газдор дошта бошед).

2. Табақро бо коғази нонпазӣ пӯшед ва картошкаи навро, ки бо равғани зайтун пошида ва бо намак ва қаламфури пошида мешавад, илова кунед. Дар танӯр барои 20 дақиқа гузоред, то даме ки онҳо ранги мисро сар кунанд. Каме дур кунед ва тафтиш кунед, то ба табақ часпед, пас онро дар танӯр 10 дақиқаи дигар гузоред, эҳтимолан пас аз он ки ман 1/4 пиёла об илова кардам.

3. Табақро аз танӯр ҷудо кунед ва картошкаро ба қисмҳо тела диҳед, то ки лосос дар миёна ҷойгир шавад. Пошидани бо равғани зайтун, дар танӯр гузошта, барои 20 дақиқа тарк кунед, то моҳӣ пухта шавад. Дар ҳамин ҳол, нахӯдро дар давоми 2 дақиқа напазед ва бо сӯзон холӣ кунед.

4. Вақте ки моҳӣ пухта мешавад, онро дар табақ бароред ва нахуд, пиёз сабз ва картошкаи навро омехта кунед, бо сирко каме шароб пошед ва намак, қаламфури ва наъно биносту решакан кунед. Гарнир мисли кат, дар зери моҳӣ, дар табақҳо нишастааст.


Усули тайёр кардан

Ман пораҳои лососии бо намак, ќаламфури ва афшураи лимӯ сохташударо як соат дар яхдон тар кардам. Сипас дар табақе, ки онро ба танӯр андохтан мумкин аст, равған рехт ва сипас пораҳои лососиро тартиб диҳед. Ба болои он сӯзанҳои розмари сабз ва чанд барги шалфей пошед, боз намак ва мурч илова кунед ва онҳоро ба тарафи дигар гардонед ва амалиётро такрор кунед. Бо ин роҳ мо боварӣ ҳосил мекунем, ки онҳо дар ду ҷониб равған ва ҳанут доранд. Пас аз он ман табақро ба танӯр дар 220 дараҷа гармшуда гузошта, дар танӯр барои 25 дақиқа гузоштам. Он дар рӯи қаҳваранг пӯшонида нашудааст, набояд онро омехта кард ё равған молид ... мо онро дар он ҷо мегузорем, то кори худро иҷро кунад.

Дар ҳамин ҳол, ман чанд дона картошка ҷӯшондам ва пас аз 10 дақиқа ман онҳоро танҳо бо намак, мурч ва равған дар танӯр андохтам ва каме қаҳваранг кардам. Ман ҳамеша мекӯшам, ки моҳӣ ё маҳсулоти баҳриро бо гарнитҳои оддӣ якҷоя кунам, ки онҳоро аз мазза "канда наметавонанд". Ман бояд иқрор шавам, ки лосос моҳии дӯстдоштаи ман нест ... аммо дар ин версия пухтани оддӣ ё пухта лазиз аст.

Ман онро дар табақе ҳамроҳӣ мекардам, ки чанд буридаи картошка бо гиёҳҳои хушк пошида мешавад ва бо ороиши хурди карам бодиринг ва шалғам ҳамроҳӣ карда мешавад.

Ман мехоҳам ҳамеша он "чизе" -и хурдро илова кунам, ки ба табақ ёддошти махсус медиҳад, ба шумо боз як хоҳиши хӯрдани он мебахшад ва онро идонатар мекунад. Ин як ишораи оддӣ ва чанд сония аст, ки ҳоло ман бурҷи хурди хӯриш аз карам бо се буридаи бодиринг ва гули шалғам сохтам.


Салмӯни пухта бо писта

Ман ин лососро дар танӯр бо фикри лаззатҳо дар ҷои аввал омода кардам. Ман зуд чошнии писта ва равғани зайтунро бо рукула, петрушка, наъно ва пӯсти оҳаки решаканшуда омода кардам, ки ман дар байни ду ними лососӣ бо ресмон барои пухтупаз хуб мӯҳр зада будам. Чй баромад, шумо худатон тахмин карда метавонед. Ё шумо метавонед кӯшиш кунед.


САЛМОН БО КАРТОШКАИ НАВ ДАР ПЕШ

Ё чӣ тавр барои хӯроки шом дер як чизи олиҷаноб, пур ва зуд пухтан.

Ман вақти хеле хубе доштам, вақте ки ман умуман лосос нахӯрдам. Ҳоло ман онро мехарам, зеро ин ягона моҳӣ буд, ки мо бо иштиҳо хӯрдем, ягона моҳие, ки мо аз ҷиҳати мазза ва матн комил ҳисобида будем. Агар ман фикр мекардам, ки кадом моҳиро бештар харидаам, хуб аст, ки ман интихоби моҳии сайди, бешубҳа карп.

Дар фасли баҳор ман бесаброна пухтани картошкаи навро интизорам. Он дорухате ҳаст, ки ҳама дӯст медоранд, аз картошкаи нав, ки бо сир ва бодиён пухта шудааст, вуҷуд дорад, аммо имрӯз ин як дорухат дар танӯр аст, ки дар он мо таъми аҷиби ин картошкаро бо райхон тару тоза, шарбати лимӯ ва равғани зайтун омехта кардем. Салмӯн бо картошка ба таври комил мувофиқат мекунад, аз ин рӯ як пораи зебои моҳӣ ба ин достон шабона бештар мувофиқат мекунад.

Компонент:

  • 500 г картошкаи нав
  • 1 барги райхон дасти
  • намак
  • филфил
  • шарбати ним лимӯ
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 1 дона лосос (600 г)

Усули тайёр кардан:

Ман танӯрро то 200 дараҷа гарм кардам.

Аввал картошкаро дар давоми 7 дақиқа ҷӯшондам, баъд оби зиёдатиро холӣ карда ба табақе тобовар ба гармӣ гузарондам.

Ман картошкаро бо равғани зайтун, афшураи лимӯ, намак ва қаламфури пошида, табақро дар танӯре, ки пеш гарм карда шуда буд, барои 20 дақиқа гузоштам.

Ман косаро бароварда картошка ҷамъ кардам, то тавонам пораи лососиро танҳо бо намак ва қаламфури намакдор ҷойгир кунам.

Ман дегро дар танӯр барои 15-20 дақиқаи дигар гузоштам, вобаста ба танзимоти танӯр, умуман дар 20 дақиқа он бояд омода бошад. Як қатра шароби сафед ҳоло ба моҳӣ илова карда шудааст.

Вақте ки он тайёр шуд, мо табақро баровардем ва картошкаро бо райхон тару тоза омехта карда, дар сари миз нишастем.

Албатта, ман хеле хурсандам, ки Алексияро айнан ҳамон тавр мехӯрдам, аммо ин дафъаи оянда набуд & # 8230, ки дафъаи дигар ман ба ӯ алтернатива намедиҳам ва маҷбурам он чиро, ки ба ӯ пешниҳод мекунанд, бихӯрам, ки агар ман пешниҳод накунам хуб & # 8230 Ман намедонам, ки чӣ гӯям.


Салмӯн пухта бо сабзавот-дорухат видео

Имрӯз ман як дорухати солимро пешниҳод мекунам-Салмӯн бо сабзавоти яхкардашуда дар танӯр, ки аз витаминҳо бой аст ва он ҳам дар парҳез беҳтарин аст. Онро ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам барои хӯроки шом истеъмол кардан мумкин аст. Барои ин дорухат барои Салмӯни пухта, шумо метавонед дигар сабзавотро, ки ба шумо писанд аст ва дар даст доред, истифода баред. Мо ҳама медонем, ки моҳӣ манбаи аълои кислотаҳои равғанӣ, сафедаҳо, витаминҳо ва минералҳои Омега 3 ва Омега 6 мебошад. Ман шуморо даъват мекунам, ки ин дорухатро бо лососии пухта санҷед!

Компонентҳои лососии пухта бо сабзавот:

  • Омехтаи сабзавоти яхкардашуда (брокколи, гулкарам, сабзӣ) 450 гр
  • 2 филе аз лососия-600 гр
  • 1 цуккини
  • ҳанут-намак, қаламфури, розмарин
  • равғани зайтун.

Салмӯн пухта бо сабзавоти дорухат видео:

Омода кардани лососии пухта бо сабзавот видео:

Зукчинаро бишӯед, пас мувофиқи хости худ буред. Ман онро ба мукааб буридаам. Сабзавот ва лососиро бо қаламфури, намак, розмарин мавсим кунед.

Мо сабзавот ва моҳиро ба табақча ё алоҳида мегузорем, ки ман онҳоро гузоштам. Дар охир равғани зайтунро ба сабзавот ва моҳӣ илова кунед.

Дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан 40 дақиқа пешакӣ гарм кунед.

МураккабӣВақти омодагӣРақами порсияҳо
ПОШ50 ДАҚИҚА2 ҳисса

Агар шумо хоҳед, ки дастурҳои болаззатро бинед, ман шуморо даъват мекунам, ки ба канали YouTube -и ман обуна шавед.


Видео: Кошона - Котлети Хонаги. koshona kotlet