tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Chilli con .. bolognese? дорухат

Chilli con .. bolognese? дорухат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ин андешаи ман дар бораи спагетти бологней аст, аммо бо печутоби чили. Ин як табақи воқеан осон аст ва бояд то 4 нафарро ба осонӣ ғизо диҳад. Ташаккур барои ташриф овардан ба дастурхони ман ва умедворам, ки шумо аз он лаззат мебаред!


Tyne and Wear, Англия, Британияи Кабир

7 нафар ин корро карданд

Компонентҳо

  • 500 грамм қошуқи хуби стейк
  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 1 тин помидор бурида
  • 1 пиёз калони сафед бурида мешавад
  • 1 ќаламфури сурх бурида
  • 1-2 қаламфури сарпӯши скотч (ихтиёрӣ)
  • 120 г занбурўѓњо пиёла пўшида борик бурида
  • 1 1/2 қошуқи авокадо помидор
  • 4 дона сирпиёз биносту бурида ё бурида
  • 350 мл захираи гӯшти гов
  • 1 қошуқи қаламфури
  • 2 қошуқи зира замин
  • 1 қошуқи кориандр
  • 1 қошуқи орегано
  • 1-2 қошуқча хокаи қаламфури гарм (мувофиқи афзалият)
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1/2 қошуқи намаки кошер
  • 1 қошуқ қоқи чили

Усул

  1. Ҳама сабзавотро мувофиқи рӯйхати компонентҳо омода кунед.
  2. Бо гузоштани як табақи калон дар оташи миёна оғоз кунед, як қошуқ равғани зайтун илова кунед ва гарм кунед.
  3. Пиёз ва сирпиёзро илова кунед ва дар гармии миёна то шаффоф шудани пиёз бирён кунед. Тақрибан 1-2 дақиқа.
  4. Кафшро бо намак ва қаламфури сабук пазед ва ба табақ илова кунед, то буридани қошуқро идома диҳед.
  5. Қаламфури ва занбурӯғҳоро ба табақ илова кунед ва барои дақиқаи дигар пухтан иҷозат диҳед.
  6. Пюре помидор, паприка, зира, қаламфури, намак, хокаи чили, пораҳои чили, орегано ва кориандрро илова кунед. Компонентҳоро омехта кунед ва иҷозат диҳед, ки дар дақиқаи дигар дар ҳанут пухтан гиред.
  7. Помидорҳои буридашударо ба табақ илова кунед ва хуб омехта кунед. Агар шумо қаламфури иловагии тару тозаро истифода баред, онҳоро буред (ё бурида) ва ба табақ илова кунед. Қисман табақро бо зарф пӯшед, гармиро кам кунед ва тақрибан 2 соат тобистонед. Чили бояд хуб пухта шавад, аммо ҷӯшон нашавад!
  8. Гоҳ -гоҳ омехта кунед, то даме ки қаламфури хуб кам шавад ва шумо тавре ки дар акс нишон дода шудааст, бо чошнии ғафс мемонед.
  9. Табақ бо биринҷи basmati, fluffy, tagliatelle, картошка пухта хуб хизмат мекунад ё ҳатто танҳо ба тортилла печонед ва ҳамчун буррито бихӯред!

Маслиҳат

Кӯшиш кунед, ки напазед, ҳиллаест ба чошнии ғафс ва бой дар мулоим пухтан! Табақ то 4 нафарро ғизо медиҳад. Ин чили дар яхдон ду рӯз нигоҳ дошта мешавад ва таъми ҳамон тавре ки аз нав гарм карда мешавад, шумо инчунин метавонед дар зарфҳо барои хӯроки зуд ях кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Ҳама сабзавоти худро ба андозаи лозимии худ буред, ман одатан хеле хурд мекӯрам, то сабзавотро барои кӯдакон пинҳон кунам.

Барои спагетти ё қаламфури хушк бирёнро то қаҳваранг бирён кунед ва равғани зиёдатиро холӣ кунед ва сипас ба як colander пур аз орди ошхона гузоред, то ҳама равғанҳои дар қаъри боқимондаро ҷаббида гиред.

Дар табақи дигар ё равған аз табақи майдон пиёзҳои худро дар оташи паст то нарм ва қаҳваранг бирён кунед, қошуқро илова кунед ва ба қошуқи худ кубои оксо ва ҳанут пошед, 5 дақиқа хуб пазед ва сипас сирпиёз ва сабзӣ ва занбурӯғҳоро илова кунед.

Пассатаро омехта кунед, то ҳама чиз пӯшида шавад, ниҳоят помидорҳои буридаатон ва миқдори зиёди қаламфури сиёҳро бичашед. Агар қаламфури дошта бошед, лӯбиёи гурдаи худро илова кунед ва ҳадди аққал 30 дақиқа пазед.

Агар колбаса дошта бошед, сирпиёз ва гиёҳҳоро ба қошуқ резед ва то омезиши ҳама компонентҳо массаж кунед, пас ба чанд тӯбчае, ки метавонед тайёр кунед, шумо андозаи онро интихоб мекунед. Гӯштҳоро ба табақча гузоред ва дар танӯр дар гармии миёна 20 дақиқа ё то қаҳваранг пазед.
Дар ҳамин ҳол, пас аз омода шудани чошнӣ чошниро тавре ки дар боло зикр шудааст, созед ва варақчаҳоро ба гӯшти гов илова кунед ва ҳадди аққал 20 дақиқа тобистонед.

Шумо инчунин метавонед чошнии помидорро ҳамчун дорухои гӯшти гов омода кунед, аммо сипас қошуқи мурғи яхкардашударо барои бологнези ё чили гиёҳхорон илова кунед. Ин дар ҳақиқат як дорухати бисёрҷанбаи оилавӣ аст ва аз ҳад зиёд фарбеҳ нест, шумо метавонед лоғар шавед ва гӯшти хук ё туркро истифода баред ва сабзавотро ба завқи худ истифода баред, қаламфури хуб кор мекунад, ман онҳоро дӯст намедорам.

Аён аст, ки агар шумо чизҳоро дар атрофи худ тағир диҳед ва ин барои спагетти бологней муқаррар карда шудааст, ба шумо лозим аст, ки арзиши ғизоиро танзим кунед, бинобар ин, агар шумо қаламфури дошта бошед, лӯбиёи гурдаро ба рӯйхати худ илова кунед. Инчунин ман ҳанутҳоро чен накардам, зеро ман танҳо чизҳои доштаамро мекашам ва он ҳамеша хуб мешавад. Мо онро хеле гарм дӯст медорем, агар шумо мулоимиро афзалтар донед, ман қошуқи чили ва паприка -ро тарк мекунам.


Рут Лангсфорд як дорухои бологнозаро ошкор мекунад - бо ду компоненти махфӣ

Рут Лангсфорд боз дар ошхона банд аст ва охирин дастархони худсохти ӯ лазиз менамояд!

Рӯзи шанбе, ба Ин субҳ ситора дорухои бологнези спагеттиашро бо пайравонаш мубодила кард ва ду компоненти махфии худ & ndash pesto ва қаҳваро ифшо кард.

Ҳангоме ки вай мухлисонро аз як дарси зина ба зина пухтупаз мегузаронд, Рут навишт: "Ингредиенти аввалини махфии ман. Як қошуқ пестои сурх!" Дар видео нишон дода шудааст, ки вай песто ба табақчае, ки дар он табақи гӯшт ва сабзавот мавҷуд буд, илова кардааст.

БУБИНЕД: Рут Лангсфорд дар бораи парҳез як нуқтаи назарро мубодила мекунад - ва он хеле ба тартиб дароварда шудааст

Моеъи қаҳварангро ба табақи ҷӯшон рехта, идома дод: "2 x мукааб Оксо (3, агар ба шумо дар ҳақиқат гӯшти маъқул бошад!) Ва таркиби дуюми махфии ман. Як қошуқча гранулаҳои қаҳва!"

Онҳо шояд компонентҳои анъанавӣ дар болин набошанд, аммо мо албатта бояд онро озмоиш кунем.

Дар ҷустуҷӯи рецептҳои бештар эҷодӣ бо иҷозати Рут? Дар Занони лоғар ситора инчунин қаблан ошкор карда буд, ки вай бо илова кардани пиво як чили пухта ба Карн месозад.

Ситораи ин субҳ ба болинаш песто ва гранулаҳои сурх илова кард

Дар як клип дар Ҳикояҳои ӯ дар Instagram, вай як қуттии Амстелро ба чили рехт, ки дар болои печка парид. Рут клипро сарлавҳа кард: "Чӣ қадар аҷиб @sam_balshaw & hellip шумо спаги маро бо қаҳва мепазед ва ман Chilli con Carne -и шуморо бо лагер пухта истодаам !! БОЗ!"

Имон Холмс'занаш дар бораи муҳаббати худ ба пухтупаз ҳангоми сӯҳбат бо САЛОМ кушод! дар соли 2018. Ҳангоми сухан дар бораи рӯзи идеалии истироҳати худ, вай гуфт: "Ман хеле паррандаи хонагӣ ҳастам ва ман наметавонам вақти зиёдеро дар хона гузаронам, зеро мехоҳам аз сабаби кор (ки ман дӯст медорам) вақте ки ман каме истироҳат мекунам, ин воқеан вақтро бо оила ва дар хона будан мегузаронад. "

Вай афзуд: "Ман пухтупазро дӯст медорам, ин як маҳфилии ман аст ва ман онро хеле ором мекунам. Вақтҳое мешавад, ки ман хӯроки нисфирӯзӣ мепазам ва мо оила дорем, дар ҳоле ки Ҷек ва Эамонн футболро тамошо мекунанд. Аз ин рӯ, вақтро бо оила ва дӯстон гузарондан, он вақт барои ман хеле азиз аст. ”


Хулосаи дорухат

  • 9 Чили хушк дар Ню -Мехико - шуста, бо пояҳо ва тухмҳо хориҷ карда мешаванд
  • 3 пиёла об
  • 5 кило чаккаи гови бе устухон, аз равған тарошидашуда
  • ½ коса орди ҳамаҷониба
  • 1 қошуқи намаки кошер
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёз калони зард, бурида
  • 2 пиёла шўрбои гов ё об

Чили ва 3 пиёла обро ба як деги миёна гузоред ва ба напазед биёред. Аз гармӣ дур кунед ва дар давоми 30 дақиқа нишинед, то мулоим шавад. Ба як коса фишурда, моеъи пухтупазро захира кунед. Чили ва як қисми моеъро ба блендер гузоред ва то ҳамвор хамир кунед. Барои сохтани чошнии ҳамвор, ба қадри зарурӣ моеъи бештар илова кунед. Чошниро тавассути як суфтакунандаи торҳои хуб гузоред, то ҳама тухмҳо ва пӯстҳои сахтро ҷудо кунед.

Гӯштро ба қисмҳои 1 то 2 дюйм буред. Дар як косаи миёна орд, намак ва қаламфури омехта кунед. Қисмҳои гӯшти говро дар орди намакин ҷудо кунед.

Равғани зайтунро дар як деги калон дар оташи миёна гарм кунед. Пиёзро то тендер ва тунук шӯр кунед, тақрибан 5 дақиқа. Якчанд порчаҳои гӯшти говро якбора илова кунед, то деги аз ҳад зиёдро пур накунед ва то қаҳваранги яксон пазед. Гӯшти пухтаро хориҷ кунед ва пухтани гӯшти боқимондаро идома диҳед. Гӯшти пухташударо ба дег баргардонед. Омехтаи омехтаи чилиро омехта кунед. Барои пӯшонидани қисмҳои гов ё афзалиятҳои шахсӣ захираи гӯшти гов илова кунед. Дар гармии миёна ба напазед биёред. Гармиро то ҳадди аққал кам кунед ва дар давоми 3 соат ё то нарм шудани гӯшт пазед. Агар лозим бошад, ҳангоми пухтупаз миқдори бештари онро танзим кунед.


Функсияи BROWNING -ро интихоб кунед, равғанро илова кунед ва ба гармӣ иҷозат диҳед. Қошуқро бо намак ва қаламфури пошед, сипас қошуқро дар қисмҳо қаҳваранг карда, ҷудо кунед.

Пиёз, сирпиёз, сабзӣ, карафс илова кунед ва мунтазам омехта кунед

4 дақиқа то оғози нарм кардан.

Сиркои бальзамӣ, пюре помидор, шароби сурх, саҳм, помидорҳои буридашуда ва қошуқро илова кунед ва омезиш кунед, то ИНТИЗОРро пахш кунед.

Сарпӯшро пӯшед ва клапани фишорро пӯшед, пас функсияи MEAT -ро интихоб кунед ва вақтро ба 20 дақиқа танзим кунед.

Вақте ки барнома ба охир мерасад, ИНТИЗОРро пахш кунед. Барои ин дорухат мо пеш аз кушодани клапани фишор ва баровардани зарф усули сусти РЕЛИЗ -ро тавсия медиҳем.


Чизҳое, ки шумо ҳеҷ гоҳ намедонистед, ки шумо метавонед онҳоро бо болинаи боқимонда созед

Фикр мекардед, ки ягона варианти болинии боқимонда даври дигар бо спагетти буд? Боз як бори дигар фикр кунед - мо бори дигар имконоти болаззатро пайдо кардем, ки ба ҷои онҳо кӯшиш кунем.

Пирожни косибӣ бо маши пиёз панир

Ба чошнии помидор бо спудҳои пухта ё картошкаи ширин пошед, бо нонрезаҳо пошед ва барои ин классикии классикӣ оҷур кунед.

Шӯрбо минестрон

Як каме моеъи иловагӣ ва шаклҳои боқимондаи макарон ё спагетти решаканшударо барои гирифтани гӯшти минестрони классикӣ илова кунед.

Keema Curry

Барои нусхаи зудтари ин карри хеле болаззат (ва фиребгарона) кеема ба шӯрбоҳои чошнии бологнезӣ хушбӯй илова кунед.

Пирожни косибии Италия

Панкеттаи дуддодашударо бирён кунед ва онро ба болишти боқимонда илова кунед ва бо гнокки ширин барои печутоби итолиёӣ дар кулчаи косибӣ илова кунед.

Чили ниҳоӣ

Тавассути: Маҷаллаи Sainsbury/Акс: Ҷонатан Грегсон

Чизҳои ҷолиб барои табдил додани болин ба чили аслӣ.

Каду қаймоқ ва лазанаи гов

Ҳама лазизии болаззат ва болаззат аз лазаннаи классикӣ бо печутоби тоза дар шакли лентаҳои шево аз каду.

Садафҳои макарони Pesto bolognese

Барои тайёр кардани ин нонпазии зебои оддӣ ба шумо танҳо чанд қаламфури яхкардашуда ва чанд қошуқ песто илова кардан лозим аст.

Гӯшти гов, каду ва картошка

Болонезҳои боқимонда дар ин нонпазии нозуки хушбӯй ба таври аҷиб кор хоҳанд кард.

Courgetti Болон

Curls curgette ё кургети тайёр боқимондаҳои болинро як печутоби тоза ва солим мебахшад.


Ба ман хеле маъқул аст, ки мавсимҳо чӣ гуна иваз мешаванд. Вақте ки маслиҳатҳо дар бораи он чӣ дар ҳаво меояд, ҳамеша як каме ҳаяҷоновар аст, аммо мавсиме, ки ман дар ҳақиқат онро тарк карда метавонам, зимистон аст. Он сард, торик, одатан борон аст ва танҳо дӯстдоштаи ман нест. Ягона катори нуқра дар он лаҳзаи хеле бадбахти сол дар он аст, ки мо барбекю ва хӯрдани берунаро бо косаҳои калони хӯрокҳои бароҳат иваз мекунем - ба монанди ин chilli con carne!

Chilli con carne (ё чили, агар шумо дар ИМА зиндагӣ кунед) асосан танҳо як деги калони қошуқи помидор аст, ки бо ҳанут ва лӯбиёи Teks Mex услуб карда шудааст.

Ин як табақи бениҳоят соддаест, ки бо рӯйхати компонентҳои хеле оддӣ, ки шояд шумо аллакай дар ҷевони худ доред! Агар шумо медонед, ки чӣ тавр спагетти бологнесе тайёр мекунед, шумо медонед, ки чили.

Ин маъмул аст - пиёз қаҳваранг ва сирпиёз, гӯшти гов ва пухтупазро илова кунед ва дигар компонентҳои чошниро илова кунед ва то даме ки бӯи болаззат бӯй кунед!

Чизе, ки ман дар бораи чили дӯст медорам, ин аст, ки он метавонад хӯроки 30 дақиқаӣ бошад ё он метавонад як хӯроки оҳиста оҳиста -оҳиста бошад, ки шаби якшанбе дар печка якчанд соат нишаста, беш аз пеш болаззаттар гардад. Пас аз он ки ҳама компонентҳо илова карда мешаванд, он бояд ҳадди аққал 20 дақиқа ҷӯшонида шавад, аммо вақте ки шумо онро тарк мекунед, беҳтар ва беҳтар мешавад!

Ин инчунин хӯрокест, ки боқимондаҳои олиро месозад - маззаҳо пас аз нишастан дар яхдон шабона боз ҳам беҳтар мешаванд! Шумо инчунин метавонед ба осонӣ як партияи дукарата созед ва нисфи онро барои дигар вақт ях кунед.


Чӣ ба шумо лозим аст, ки макаронро Болонезӣ кунед

Пеш аз он ки мо ба дастурҳои қадам ба қадам расем, чанд ёддошт дар бораи компонентҳо:

  • Панчетта танҳо аз бекон итолиёӣ аст. Ба ҷои он ки мисли бекони амрикоӣ дуд карда шавад, онро бо намак ва ҳанут табобат мекунанд ва сипас хушк мекунанд. Шумо метавонед онро дар гастрономҳо дар аксари супермаркетҳо пайдо кунед ё бурида ва дар роҳрави хӯрокҳои яхдонҳои хушкшуда бастабандӣ кунед, ки ин як сарфаи вақт аст.
  • Барои шароб ҳама гуна сурхи хушкро истифода баред (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon ва ғайра), ки арзон аст, аммо ба ҳар ҳол барои нӯшидан кофӣ хуб аст.

Усул

  1. Равғанро дар як табақи калони вазнин, ки дар оташи баланд гузошта шудааст, гарм кунед. Минҷро илова кунед ва 3-5 дақиқа пухта, бо қошуқ ҷудо кунед, то қаҳваранги сабук. Мавсими бичашед.
  2. Пиёзро илова кунед ва 3 дақиқа пазед, сипас қаламфурро омехта кунед. 5 дақиқа пухтан ё то нарм шудани сабзавот, сипас сирпиёзро омехта кунед.
  3. Ба болои помидор бирезед. Кук, зуд -зуд ба шӯр, то бухор шудани моеъ. Сипас лӯбиё ва моеъро аз тунука бо оби 300 мл илова кунед. Напазед, сипас гармиро кам кунед ва дар давоми 45 дақиқа тобистонед, агар лозим бошад, бо об пур кунед.
  4. Дар ҳамин ҳол, барои печонидани дастурҳо нони биринҷ ва сирпиёзро пазед. Бо chilli con carne хизмат кунед.

Дастурҳои яхкунӣ ва яхкунӣ

Барои лаззат бурдан аз мазза ва сифати беҳтарин, ашёҳои яхкардашуда дар давоми 3 моҳи пас аз яхкунӣ беҳтар истифода мешаванд. Барои гирифтани маслиҳатҳои бештар дар бораи яхкунӣ ва яхбандии ғизо, мақолаи моро дӯст доред яхдонатонро дӯст доред.

Барои гирифтани маслиҳатҳои олӣ оид ба муҳофизати шумо ва оилаатон ҳангоми тайёр кардани гӯшти хом ва парранда, ба бехатарии озуқаворӣ дар хона дидан кунед.


Дорухат Чили Кон Карне

Chili con carne рагути амрикоиҳост. Рагоут номи италиявии чошнии Болонезист, ки ба қадри зиёд ошпазҳо дар Италия ва берун аз он дорад. Бигзор & rsquos намефаҳманд, ки Спагетти Болонезӣ як табақи вуҷуддошта дар Италия аст, ки аз танбалии каҷи мо дар такя ба компонентҳои тайёр ҳангоми кӯшиши тайёр кардани хӯрокҳои анъанавӣ ба вуҷуд омадааст.

Ҳамин чиз бо chili con carne рӯй медиҳад. Он дорои ҳамон қадар тағиротест, ки дар он пухта шудааст ва он дар тӯли асрҳо дар бисёр ошхонаҳо сохта шудааст, зеро онро конкистадорҳо офаридаанд.

Ин қадар чизҳои дигарро низ мо метавонем ба чили кон ба истилогарони испанӣ ташаккур гӯем. Гарчанде ки chili con carne ё Гӯшт бо чили, ки он ба забони англисӣ аз испанӣ тарҷума мешавад, як табақи ватании Амрико нест.

Онро сокинони ҷазираҳои Канария, ки хушбахтона ба хидмати тоҷи испанӣ ба дунёи нав рафта буданд, ба Амрико овардаанд, ба ивази унвонҳо ва сарват. Ҷолиб он аст, ки ҷазираҳои Канария аз қитъаи Испания хеле дур ҳастанд, ки онҳо аз ҷиҳати ҷуғрофӣ ба қитъаи Африқо тааллуқ доранд, аммо на аз ҷиҳати сиёсӣ ва стратегӣ.

Ин наздикӣ ба Африқо на танҳо ба генофонди сокинони маҳаллӣ ва rsquo, балки ба мероси пухтупази онҳо низ таъсир расонд. Омадани онҳо ба Дунёи Нав ва қобилияти парвариш кардан ё дуруст накардани ҳанут ва гиёҳҳо, онҳо одат мекарданд, ки онҳоро дар ҷустуҷӯи алтернативаҳо водор кунанд.

Хушбахтона, чили дар атрофи он қисмҳо фаровон буд ва табақи оддитарин на танҳо дар тӯли солҳо, балки дар таркиби он низ афзоиш ёфт.

Асли аслӣ, агар чунин як чили қоқ мавҷуд бошад, ки мо имрӯз медонем, инчунин дорои якчанд компонентҳо ба монанди чили, гӯшт, помидор, пиёз ва намак мебошад. Орегано, қаламфури, зира иловаҳои хеле маъмул бо як навъ лӯбиё мебошанд.

Лӯбиё дар асл он қадар машҳур аст, ки консерваҳои чили con қариб ҳамеша бо лӯбиё фурӯхта мешаванд ва версияи бидуни лӯбиё дар ИМА ҳамчун чили кон бидуни лӯбиё навишта шудааст. Дар баъзе кишварҳо табақро ҳатто чили бо лӯбиё меноманд.

Албатта, версияҳои гиёҳхории чили мавҷуданд, ки онро имрӯзҳо маъмулан меноманд, ки гӯштро бо дигар сабзавот ба монанди тофу ё лӯбиёи бештар иваз мекунад. Дар чандирии табақ қариб мисли тасаввуроти мо маҳдуд аст.

Ин як табақи табиатан пасти карбогидрат аст, ки ҳангоми партофтани лӯбиё асосан барои ҳама парҳезкунандагони кето вайрон мешавад, аммо ин метавонад бо иваз кардани лӯбиё бо дигар сабзавоти кето дӯстона кумак кунад, агар мо пас аз хӯроки оддӣ ва осон хӯрок хӯрем.

Chili con carne на танҳо як табақи як андоза аст. Он пойгоҳи хоксорона ва боэътимоди истиқболи чунин вариантҳои зиёди гуногун аст, ки кам касон ба васвасаҳои офаридани чизи дигаре тоб оварда метавонанд, ки на танҳо эҳтиёҷотро қонеъ мекунанд, балки шодиро дар роҳ таъмин мекунанд.

Эҳтимол, ин аст, ки чаро озмунҳои чили гузаронида мешаванд, ки навъҳо ва лаззатҳои зиёде эҷод мекунанд, аммо моҳияти табақро ҳифз мекунанд. Ҷолиб он аст, ки дар ин мусобиқаҳо лӯбиё манъ аст.

Компонентњо:

    • 1/2 пиёла равған, равған ё ягон бекон барои аз байн бурдани фарбеҳ
    • 3 пиёз миёна (бурида ё бурида)
    • 2 қошуқи намак
    • 2 фунт / 1 кг Гӯшти қима
    • 2 қошуқи Чили
    • 3 Сирпиёз (пошида)
    • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ (ихтиёрӣ)
    • 1 қошуқи зира
    • 1 қошуқи орегано
    • 29 oz / 800г помидор
    • 1 қошуқи хокаи какао ё какао (бе шакар)
    • 16 oz / 500g Лӯбиё (гурда)
    • 1 пиёла / 250 мл об
    • Ихтиёрӣ:
      • Paprika
      • Thyme
      • Кайенна
      • & hellip

      Чӣ тавр тайёр кардани Chili con carne:

      1. Ба табақ равған ё равған резед ва онро аз миёна то баланд гарм кунед. Бекон ё панкетта инчунин метавонад барои хориҷ кардани равғани он ва васеъ кардани портфели маззаи табақ истифода шавад.
      2. Пиёзҳои бурида ё буридашударо бо каме намак илова кунед ва пӯшед ва eacute кунед, то пиёз намуди шишагин / тунук дошта бошад.
      3. Гӯшти қошуқро илова кунед ва қаҳваранг кунед, ки тақрибан 10 дақиқа мегирад.
      4. Вақти он аст, ки чили, сирпиёз, қаламфури сиёҳ, зира ва орегано илова кунед, сипас омехта кунед. Ҳама компонентҳоро бирён кунед, то даме ки ҳанут тақрибан 3 ва 5 дақиқа хушбӯй шаванд.
      5. Помидорро омехта кунед, ки онро бурида, бурида, пухта ё консерв карда метавонед, он воқеан аҳамият надорад, зеро ҳангоми пухтупаз ҳама бояд якхела бошанд. Ба хокаи какао пошед.
      6. Агар мо барои чунин миқдори зиёди пухта омода нашуда бошем, вақти он расидааст, ки ба як деги калонтар гузарем ва компонентҳои иловагиро илова кунем, дар ин ҳолат лӯбиё. Дар ҳолати лӯбиёи консервшуда, ин қадамро то он даме, ки ҳама чиз пухта ва омода шавад, захира кунед, зеро лӯбиёи консервшуда вақти зиёдро талаб намекунад. Лӯбиёи хушк бояд ҳадди аққал 6 соат пеш аз пухтан тар карда шавад, аммо дастурҳои бастаро риоя кунед.
      7. Ба қадри кофӣ обро илова кунед ва ҳамаи компонентҳоро зери об гузоред ва то омода шудани лӯбиё пазед, ки онро тақрибан дар давоми 1-3 соат бояд анҷом дод. Оби бухоршударо мувофиқи ғафсии чилие, ки мо пайгирӣ мекунем, иваз кунед.
      8. Ин & rsquos тавсия медиҳад, ки чили ҳадди аққал ним соат пеш аз хӯрок хунук карда шавад, аммо баъзеҳо ҳатто қасам мехӯранд, ки онро дар як шаб дар яхдон гузоранд, то маззаҳоро дуруст ба ҳам оранд.

      Баҳра баред!

      Ҷаҳони лӯбиёгӣ он қадар васеъ аст, ки афсӯс мехӯрдем, агар дар ин ҷо истем. Бигзор & rsquos ҳамаи онҳоро озмоиш кунад:


      Видеоро тамошо кунед: One Pot Bolognese Pasta with Spinach Mỳ Ý sốt bò bằm và rau chân vịt