tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Моҳӣ ва микросхемаҳои англисӣ

Моҳӣ ва микросхемаҳои англисӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


"сайри ошпазҳо".
Субҳ ба хайр :)

Ман ин дорухои машҳури англисиро пешниҳод мекунам, зеро имрӯз дар Бритониё ҷашн аст.
Шоҳигарии Муттаҳидаи Бритониёи Кабир ва Ирландияи Шимолӣ зодрӯзи расмии Малика аст, ки анъана дар рӯзи шанбеи дуввуми июн (Зодрӯзи Малика) ҷашн гирифта мешавад. Елизавета II 21 апрели 1926 аст). Дар соли 2018, Рӯзи миллӣ 9 июн қайд карда мешавад. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/06/fish-and-chips-englez.html
Моҳӣ ва микросхемаҳо як табақест, ки аз филеҳои моҳӣ пухта мешавад, дар пухтупаз (Моҳӣ) ва картошкаи фаронсавӣ пухта мешавад, инчунин дар фриҷер (Чипс).
Он ба таври ғайрирасмӣ таоми анъанавии Бритониё ҳисобида мешавад ва то ҳол ҷузъи таомҳои англисӣ ва шотландӣ мебошад.

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: арзёбӣ

Моҳӣ ва чипҳои англисӣ ОМӮЗИШИ РЕПТ:

Ордро бо як қошуқ намак омехта кунед ва тадриҷан пиворо дохил кунед.

Зардии онро илова кунед ва сипас сафедии тухмшударо дохил кунед.

Моҳиро бишӯед, бо дастмоле хушк кунед.

Моҳиро ба қисмҳо бурида, намак ва қаламфури илова кунед ва каме орд кунед.

Равғанро дар як табақ ё пухтупаз гарм кунед.

Моҳиро дар хамир хуб тар кунед ва дар ҳар тараф тақрибан 4 дақиқа бирён кунед.

Дар рӯи коғази абсорбент хориҷ кунед.

Бо картошка фаронсавӣ ва чошнии дилхоҳ хизмат кунед.


Чипҳои моҳӣ мисли Молдова

Моҳӣ ва чипсҳо (гуфтугӯ - "Чипсҳои Фиш") як ғизои анъанавии кӯчаҳои Бритониё аст (стритфуд, тавре ки дар кишвари мо мегӯянд). Барои таъми ин таом ба Лондон рафтан шарт нест, шумо метавонед онро худатон, дар бароҳати ошхонаи шахсии худ созед.

Ба шумо якчанд филе моҳӣ лозим аст (одатан рамз истифода мешавад) ва баъзе картошкаи фаронсавӣ. Агар шумо хӯрокро хеле камбизоат меҳисобед (хуб, бритониёҳо то он даме, ки хӯрокҳои ҳиндиро ҳамчун "табақи анъанавӣ" қабул накунанд, қаноатманд буданд - нигаред ба мурғи Тикка Масала), шумо метавонед онро бо чошнӣ оро диҳед ва албатта, бевосита аз рӯзнома (ҳамин тавр тобеони малика онро мехӯранд, зеро мо дар пардаи Дакия паризерро бо помидор ва телема хӯрдем), шумо метавонед онро ба чӯб ё тортилла печонед.

Филелҳои кодҳои тару тоза дар даштҳои Модова (ё ба рост ё чапи Прут) камёбанд. Шумо аксар вақт онҳоро яхкардашуда ва яхкардашуда хоҳед ёфт. Шумо тамоми имкониятҳоро доред, ки пас аз об шудан, новобаста аз он ки чӣ қадар эҳтиёткорона рафтор мекунед, шумо бо якчанд пора об бедор мешавед, назар ба моҳӣ, ки як бор ба табақи тафсон партофта зуд пароканда мешаванд ва дар натиҷа чизест, ки ҳатто барои аксбардорӣ ҳам намеарзад. !

Ва барои он ки ин шармандагӣ азоб накашад, ман якчанд филеҳои яхкардашуда ва нимтайёрро тавсия медиҳам. Ба монанди инҳо:

Онҳо на ултра-коркардшуда ва ба таври фаровон иловашудаи моҳӣ, балки баъзе пораҳои шоиста мебошанд, ки аз компонентҳои комилан бехатар омода карда шудаанд. Агар шумо калимаи маро қабул накунед, тамғаи маҳсулотро хонед:

Омода кардани онҳо хеле содда аст ва пухтани онҳо дер намегирад.

Шумо метавонед онҳоро танҳо дар як табақи часпанда бе равған андохта, сипас дар танӯр дар 200 дараҷа гармшуда гузоред, ки пас аз 16 дақиқа аз он мебароред.

Ё, шумо метавонед дар як табақи часпанда 4-5 - 5 қошуқ равғани растанӣ гузошта, онро дар оташи миёна гарм кунед ва филетҳоро тақрибан 10 дақиқа бирён кунед, то як тараф ба тарафи дигар, то қаҳваранги тиллоӣ гардонед.

Шумо инчунин метавонед онҳоро дар ваннаи равғанӣ, дар фритюр бирён кунед. Равған бояд хуб гарм карда шавад (тақрибан 180 ˚C) ва филеҳо бояд дар фритюр "вентилятсия карда шаванд". Пас аз анҷом ёфтан, онҳо мустақилона ба рӯи нафт мебароянд. Ман тавсия медиҳам, ки агар шумо картошкаро дар пухтупаз бирён кунед (дар бораи он ки чӣ тавр шумо картошкаро дар пухтупаз мепазед, ман дар ин ҷо навиштаам, дар ин ҷо ва дар ин ҷо, пас ман барнамегардам), фавран пас аз баровардани филе, ҷои онҳо.

Агар танҳо чошнии панир, ки дар филетҳои код мавҷуд аст, хеле кам ба назар мерасад ва шумо чошнии сирпиёзро, ки бо моҳӣ хеле хуб меравад, пазмон шудаед, ман як варианти каме осонтарро тавсия медиҳам: чошнии йогурт бо сирпиёз. Шумо метавонед онро дар осоишта омода кунед, дар ҳоле ки картошка дар равғани хурмо дар фриттер тар карда шудааст.

Ба шумо танҳо лозим аст, ки хӯрокро ба табақҳо гузоред, шароби хунук дар айнакҳо ва сипас ҳама чизро (масъулиятнок, возеҳ) фурӯ баред.



Ва агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед хӯрдани хӯроки кӯчаиро ҳис кунед, хонед.

Андешидани як бодиринг бодиринг, онро ба қисмҳои хурди бурида, ғунҷонанд моеъи барзиёд ва онро ба чошнии йогурт бо сирпиёз дохил кунед - он як навъ tzatziki мебарояд.


Чӯб / tortilla гиред, онро каме тар кунед ва гарм нигоҳ доред: ё 20-30 сония дар як табақи часпанда (равған нест!) Хуб гарм карда шудааст, ё 10 сония дар 750 Вт дар печи печи.


Ба чӯб як қабати йогурт, сирпиёз, бодиринги бодиринг пошед - тавре ки дар расм мебинед.

Дар болои он картошкаҳои фаронсавӣ ва филеҳои моҳиро (ба қисмҳо шикаста) ҷойгир кунед.


Агар шумо хоҳед, ки табақе каме ҷолибтар бошад, чанд қатра (на он қадар зиёд) чошнии Табаско илова кунед.


Чӯб / tortilla -ро пӯшед (агар шумо беақл бошед, шумо дар пушти бастаи он расм доред), пас "хӯрдан а”. Ҳама масъуланд, албатта.


Моҳии пухта ва картошкаи ширин пухта

Аз моҳӣ ва чипҳои машҳур илҳом гирифта, ин дорухат ваъда медиҳад, ки шуморо аз пухтупази якрангӣ дур мекунад. Он ба таври маъмулӣ як моҳии сафед, картошка ва устухон ва картошкаи гулобӣ ё сафедро дар бар мегирад, аммо ин дафъа ман ба аробаи харид 2 картошкаи калони ширин илова кардам. Ин танҳо як масъалаи таъми аст, аммо табақ новобаста аз навъҳои картошка болаззат хоҳад буд. Ду соус ҳатмӣ мебошанд: чошнии йогурт бо петрушка ва нахуд ва наъно, ки моҳиро хуб таъриф мекунад.

Барои моҳии пӯст ба шумо лозим аст: тақрибан 1 кг моҳии сафеди филе (треска, алаф, карп), ½ пиёла орди сафед, намак ва қаламфури мечашонем, 2 дона тухм, 2 пиёла дона ҷуворимакка, чанд қошуқ равғани бирён . Моҳиро ба мукаабҳои хурдтар бурида, бо намак ва мурч пошед, назар ба пошидани пораҳои ҷуворимакка (бо истифода аз ғалтаки ғалтак дар халтаи пластикӣ усули зуд ва муассир аст). Равғанро дар як табақи хеле калон гарм кунед. Ҳар як пораи моҳиро бо орд пошед, сипас онҳоро дар тухм тар кунед ва дар ниҳоят дар пораҳои ҷуворимакка тар кунед. Моҳиро дар равғани гарм дар ду ҷониб бирён кунед, то даме ки пӯсти тиллоии тиллоӣ ба даст оред.

Барои картошкаи ширини пухта ба шумо лозим аст: 2-3 картошкаи калони ширин, намак ва коғаз барои бичашед, як қошуқи паприка (ё дигар ҳанутҳои дилхоҳи шумо), 2 қошуқ равғани зайтун.
Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои на он қадар тунук ва на ғафс буред. Онҳоро дар як коса гузоред ва намак, қаламфури ва ҳанутҳои дилхоҳатонро мавсим кунед. Равғанро илова кунед ва то даме ки онҳо бо ҳанут пӯшонида шаванд, омехта кунед. Онҳоро ба табақи калони танӯр гузоред ва дар гармии ҳадди 20-25 дақиқа оҷур кунед.

Барои чошнии йогурт ба шумо лозим аст: 1 бодиринги бодиринг, чанд барги петрушка, 1 пиёла йогурти фарбеҳ, 1 қошуқи капер, 2 қошуқи афшураи лимӯ, намак ва қаламфури.
Ҳама компонентҳоро ба блендер гузоред ва то даме ки чошнии хуб ба даст оред, омехта кунед.
Барои чошнии нахўд ба шумо лозим аст: як пиёла нахўди яхкардашуда, як картошкаи хурд, 1 мукааб равған, 1 қошуқи афшураи лимӯ, чанд барги наъноҳои тару тоза, намак ва қаламфури.

Нахӯд ва картошкаро ба мукаабҳои хурд бурида дар дег андохта, бо об пӯшонед. Онҳоро чанд дақиқа бо як қошуқ намак напазед, то он даме ки нахӯд ва картошка нарм шаванд, сипас холӣ кунед (чанд қошуқ оберо, ки дар он ҷӯшонидаанд) захира кунед ва дар як блендер гузоред. Равған, лимӯ, наъно, намак ва қаламфури мечашонем ва ҳама чизро ба авокаи хуб омехта мекунем. Агар шумо хоҳед, ки чошнии тунуктар дошта бошед, чанд қошуқ оби ҷӯшон илова кунед.


Мини gastro putovanje бо забони англисӣ - Моҳӣ ва микросхемаҳо

Ҳамин тариқ, шумо бояд дар соли 2020. Интихоб кунед. Ман не, не mislimo našash pasos (коғазҳои қиматноке, ки дар паси европскиҳ пасоша ҷойгиранд), ва дар он ҷое, ки шумо хоҳед дошт. Нишондиҳандаҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки ба шумо имкон диҳанд, ки ба шумо имкон диҳанд, ки ин корро анҷом диҳед.

Шумо бояд чӣ кор кунед?

Маълумот дар бораи сайёҳӣ, ки дар он ҷо ҷойгир аст, шумо бояд дар бораи он чизе, ки дар он ҷо ҳастед, пайдо кунед. Алие, ки шумо мехоҳед, ки дар ин ҷо кор кунед, то ин ки ба таври оддӣ пӯшед, то ин ки шумо дар бораи он чизе нагуфтаед, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар паси худ пӯшед. навовариҳо, дараҷаҳо ва нишонаҳо. Шабакаи кофӣ барои пешбурди амалиётҳои мобилӣ, ки ба шумо имкон медиҳад, ки телефони мобилӣ дошта бошед, шумо метавонед онро дар ҷои аввал гузоред. Интихоб кунед & # 8211 drvo, drvo, drvo, pa potok, etno gostionica, pršuta, sirevi, kačamak i rebarca, opet drvo, neki jbun, konj, planine u daljini, malo kos, eventualno neki zeka, pa još jedan потенсиали маслиҳат ва маслиҳат дар бораи ҷобаҷогузорӣ & # 8230.

Интихоб кунед. Ман пеш аз ҳама, лепо je, nadišemo se svežeg vazduha, spavamo kao bebe sa shirom otvorenim prozorima, pheemo sveže mleko i ne prepoznajemo ukus u odnosu na on tetrapaka koje trošimo, pokrivamo ev pokrivamo, pokrivamoco Маълумот дар бораи он, ки шумо бояд дар бораи он фикр кунед.

Алӣ, шумо бояд дар бораи он фикр кунед. Макар ва кобажаги. Аз они ман.

Ҳоло, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки дар инглисҳо сабт кунед. Тако нам дошло. Ҳама чиз барои шумо лозим аст, ки дар Лондон зиндагӣ кунед.


Мукотиба аз Англия Ва ман бештар аз моҳӣ ва чипҳо, як инқилоби сайёра мехоҳам, ки ҷаҳон аз карахтӣ барояд

Шамоли баҳр шушҳои оксигении худро тавассути найчаҳо ва бодбонҳои киштиҳое, ки дар дарёҳо ва каналҳо бо дастҳои андозаашон гуногун баста шудаанд, холӣ мекунад. Ин шамолест, ки таърихи рӯйдодҳои охирини сайёраҳо ба вуҷуд овардааст, ки танҳоии худро ба танҳоӣ дар деҳаҳои моҳигирӣ рехтааст: истироҳат дигар одамонро ба худ ҷалб намекунад, ба мисли пешина. Овозе ба монанди ҷовидон, биёбон, манзарае, ки тамаддун тарк кардааст ё баръакс садои одаме, ки он макон рад кардааст. Аммо ҳамон садо пешакии эҳё аст. Вай дар худ ваъда дорад, шикоре, ки намедонам инқилоб чӣ аст. Ва ман инро бештар ҳис мекунам моҳӣ ва чипсҳо, аз инқилоби сайёра, ҷаҳонро аз карахтӣ баровардан. Бигзор чизе рӯй диҳад, зеро Одам ҳеҷ кор намекунад. Танҳо Ковид месозад ва мешиканад. Ҳукуматҳо риштаро мебозанд ва одамон ҳарчанд бештар ватанӣ мешаванд, ҳатто агар онҳо велосипед савор шаванд.

Ман фаҳмидам, ки вақте ман ба деҳаи тӯлонии моҳигирӣ расидам, чизе нодуруст аст, ҳоло англисҳо, ки метавонанд бароҳатии зиндагиро дар як макони дорои табиати зебои дилрабо ва боқимондаҳо дар мероси фарҳангии англисӣ, таърих ва анъана ворид кунанд ва нуқтаи доғ барои варзиши баҳрӣ (киштии фароғатӣ, моҳигирии варзишӣ ё лаззат, крабинг барои кӯдакон, серфинг, соҳил бо реги майда, балки бо сангрезаҳо, то тарабхонаҳои рефлексологиро бо ихтисосҳои ҳаёти баҳрӣ созанд). Ман ба осонӣ дар канори роҳ таваққуфгоҳи ройгон пайдо кардам. Дар соати ниму ним, таваққуфгоҳи деҳаи моҳигир ду мошин дошт. Дар соҳил, махсусан сокинони маҳаллӣ, ки сагҳои худро сайр мекарданд ё бо дастмоле омадаанд, махсусан барои ваннаи хунук ва ҷаласаи шиноварӣ. Марде аз ҷавони дуввуми худ дар либоси муҳофизаткунандаи серфер аз кафкҳои баҳр берун омад, ки он чандирии ӯро таъкид мекард ва камбудиҳояшро пинҳон медошт. Зани дигари маҳаллӣ бо либосҳояш ба баҳр рафт, ғарқ шуд ​​ва тақрибан ду соат мисли моҳӣ шино кард. Ва вай гузашт, аммо оташи сахт. Дар саросари канал, нисфирӯзӣ таваққуфгоҳ аз чор се ҳисса холӣ буд. Ва ин аввалин истироҳат аст, зеро ҳукумат бидуни маҳдудият ба пиёдаҳо ва ҳаракатҳо озоди дод. Шумо метавонед чанд маротиба, ки мехоҳед, берун равед ва дар ҳама ҷо ва дар ҳар масофа. Ман интизор будам, ки одамон ба баҳр мешитобанд, хусусан аз он рӯзе ки офтобӣ буд, ҳатто агар барои гарм кардани либоси оббозӣ гарм нашавад. Аммо, англисҳо нисбат ба мо сахттаранд. Он аз гармӣ ранҷ мекашад, на аз хунукӣ.

Ман кӯшиш мекардам, ки тағирот дар рафтори инсонро сар кунам, аз тағирот ва маҳдудиятҳое, ки дар он ҷой мавҷуданд. Маълумоте, ки ҳассосона ва бевосита аз манбаъ ҷамъоварӣ карда мешавад, дурӯғ намегӯяд. Танҳо одам бо ҳар гуна андешаҳо ба худ дурӯғ мегӯяд. Маълум аст, ки Ҳукумат якбора сабук кардани маҳдудиятҳоро эълон кард, ки ҷои охирин истироҳат дар соҳаи истеъмол аст. Танҳо дар моҳи июл тарабхонаҳо, террасҳо ва қаҳвахонаҳо ба кор медароянд. Ҳоло дар деҳа пароми пӯшида, тарабхонаҳои пӯшида, қаҳвахонае мавҷуд аст, ки шумо метавонед дар остонаи он чой ва қаҳва фармоиш диҳед. Шумо масолеҳи сарфшударо дар пештахта ба назди шумо меоваред ва дар он ҷо онҳоро гирифта дар берун истеъмол мекунед. Деҳа инчунин як ҳоҷатхонаи тозаи ҷамъиятӣ дорад, ки бо собун, оби гарм ва хушккунаки дастӣ муҷаҳҳаз аст. Дар саросари канал як шаҳри хурди моҳигирӣ, ки як вақтҳо ду дӯкони моҳӣ ва чипс ва мағозаҳои моҳӣ ва дигар маҳсулоти баҳрии тоза дошт, он рӯз аз баҳр бурда шуд. Мағозаҳое, ки ба чашми шумо меафтанд, мисли шумо аз паром фаромадаед. Бе паром барои гузаштан аз дарё, мо то он даме ки ба як пул расидем. Дар даромадгоҳи шаҳри моҳигир, як хонум моҳвораро дар як пештахта мефурӯхт. Мо гурусна будем. Ман мехостам моҳӣ ва микросхемаҳо дошта бошам, на моҳии хом. Ӯ накард. Вай метавонист ба мо бигӯяд, ки мо дар болохонаем, тақрибан сад метр дуртар, аммо ба мо чизе нагуфт. Азбаски онҳо дар рақобатанд ва дигарон ба ғайр аз моҳӣ, ки тавассути орд, пиво ва тухм дода шуда, бо картошкаи фаронсавӣ хизмат мекарданд, якчанд намуди моҳиро мефурӯхтанд. ба мағозаи моҳӣ ва картошка шумо дар як қисми мағоза фармоиш додед, номатонро гуфтед ва сипас ба даромадгоҳи дигар, тақрибан даҳ метр дуртар рафтед ва дар он ҷо интизори хондани номи худ ва хидмат ба он будед. Хонуми калонсоле бо табақе дар равоқ баромад ва бастаи моҳӣ ва чипҳоро баррел гузошт. Дар маҷмӯа рӯймолча ва ашёи яквақтаи чӯбӣ мавҷуд буд. Пас аз он зан нопадид шуд. Паула ва Ҷенни дар пеши ман ба зарф наздик шуда, бастаи махсуси барои онҳо омодашударо гирифтанд. Ба мизоҷоне, ки бо хоҳиши худ намак ва қаламфур ё чошнии tartar мехостанд, бо он маҳсулоте, ки дар ду миз, дар ду тарафи роҳи безараршудаи деҳот ҷойгир карда шуда буданд, хизмат мерасонданд. Пас аз он, ҷаҳон аз они ту буд. Шумо дар мошин, дар мизҳои пикникҳои танҳоӣ, дар чӯби афтода дар канори роҳ ё истода истода хӯрок мехӯрдед. Аммо агар Паула ва Ҷенни дар пеши ман тавонистанд бастаҳоро аз зарф бароранд, барои ман, зеро ман метарсидам, табақ дар паҳлӯи айвон ду метр дуртар меистод, гарчанде ки ман андозаи дақиқи маро намедонам силоҳҳое, ки бо бозуи хонум дугона шудаанд. Ӯ ҳатто дар бораи табақ фикр ҳам намекард. Ман метавонистам бо ӯ давам, ё ӯро ба баҳр партоям, ҳатто бо ӯ фуруд оям, агар маро ташвиш медоданд, ки ба зарф хизмат накардаам. Мувофиқи тафаккури нави хашмгин, гунаҳкорони ниҳоӣ чинанд, зеро вирус аз куҷо сарчашма мегирад, дигарон бо чеҳраҳое, ки онҳоро ҳамчун бегона таслим мекунанд, инчунин интиқолдиҳанда ё интиқолдиҳандаи вирус буданд, ки дар акси ҳол ба ҷазира намерасиданд . Ин вақте рӯй медиҳад, ки ВАО ба таври эътимодбахш дар асоси маълумоти илмӣ эълом мекунанд, ки вирус ваҳшатангезии худро бештар ба онҳое, категорияи қавмии сиёҳ ва ақаллиятҳо. Дар он гурӯҳҳо, онҳо дар Англия харобӣ меоварданд. Шумо наметавонед бо фикре, ки аз тарс меафзояд, мубориза баред. Дар айни замон хитоӣ будан хеле душвортар ва фоҷиабортар аст, аз ин рӯ аз Аврупо буданам намедонам чанд суръат тақрибан тасалло мебахшад. Ҳангоме ки мо дар чӯб хӯрок мехӯрдем, ки аз он скамейка сохта шуда буд, ман гӯш кардам, ки бод аз маконҳои пинҳоншудаи киштиҳои холӣ мевазад ва сурудро бо ду овоз мебарорад: яке аз инсоният дигар аз ҷудоӣ намеояд, дигаре эҳёе, ки тавассути ҷанг ба даст омадааст . На барои садақа, на саховатмандона, на ройгон. Пас аз хӯрок хӯрдан табақро ба зарф гузоштам. Барои дезинфексия кардан.

Бале, англисҳо ҳоло ба баҳр омадан намехоҳанд, зеро онҳо бояд аз ҳоҷатхонаи ҷамъиятӣ истифода баранд, ду дақиқа дастҳояшонро шуста, моҳӣ ва чипс бихӯранд ё дар соҳил ё дар алаф, бастаи дар хона омодашуда бихӯранд. Ин гигиенӣ нест.

Ҳангоми бозгашт ба шаҳр моро гармии сангпораҳое, ки на танҳо аз ҷониби офтоб, балки хусусан велосипедронон гарм мешуданд, ба ҳайрат овардем: танҳо, ҳамсарон ё оилаҳо. Ду писарбача дӯстдухтарони худро дар рӯйи рул, мисли бастаи оғӯши худ мебурданд. Рафтори ғайриоддӣ, ки аз ҷониби духтарон қадр карда мешавад, зеро онҳо аз коктейл, ки дар он тарсу тарс омехта шуда буд, ҳаяҷонбахш ва чарх мезаданд. Тарс дар ҳаёт як чизи муқаррарӣ шудааст ва баъзе мардон, ҳатто писарони ҷавон, чӣ тавр истифода бурдани онро медонанд, зеро як қудрати иловагии васвасае, ки ба духтарон қариб аз дилтангӣ мемирад.

Агар Ҳукумат гӯяд, ки то ҳадди имкон педал кардан хуб аст, аҳолӣ гӯш мекунанд ва амал мекунанд. Аммо ман намедонам, ки волидон то куҷо ба Гэвин Уилямсон, вазири маориф гӯш медиҳанд. Бештар дар бораи ин дар мақолаи навбатӣ.


ТАШХОНА

Рецепт муфассал

Роҳнамои ҳидоят

Ошхона: Аврупоӣ

Вақти омодагӣ: 40 дақиқа

Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Вақти умумӣ: 1 соат

Компонентҳо

4 дона филе аз моҳии сафед, беҳтараш салами ё код

55 грамм крахмал ҷуворимакка

80 мл пивои сиёҳ ё қаҳваранг

150 мл шири кокос (консентрат)

ДАСТУР

Дар як коса орд, хокаи нонпазӣ ва крахмали ҷуворимакка ва як қошуқ намакро омехта кунед. Мо ба илова кардани каме пиво ва оби маъданӣ шурӯъ мекунем, ки пайваста бо печутоб омехта мекунем, то таркиби хубе гирем, ки нисбат ба pancakes каме зичтар аст. Пас аз ворид кардани ҳама пиво ва оби маъданӣ, таркибро дар яхдон барои 30 дақиқа истироҳат кунед.

Мо картошкаро пӯст карда, ба пахол буридем. Мо онҳоро дар як деги об гузошта, дар давоми 3-4 дақиқа меҷӯшонем.

Дар ҳамин ҳол, моҳиро тоза кунед ва бо намак ва қаламфури пошед.

Пас аз ҷӯшидани картошка, онҳоро холӣ кунед ва дар дастмоле коғазӣ барои якчанд дақиқа хушк кунед.

Дар як табақи амиқтар равғани кофӣ илова кунед, то картошкаро пурра пӯшонад. Вақте ки равған хеле гарм аст, картошка илова кунед ва онҳоро дар гармии баланд то қаҳваранги тиллоӣ чанд дақиқа бирён кунед.

Пас аз пухтани картошка ва мо онҳоро берун мебарорем, мо моҳиро, ки хоҳем пухт, дар ҳамон як табақ омода мекунем.

Мо ҳар як пораи моҳиро гирифта, ба орд меғелонем, сипас онро ба таркиби моеъи қаблан омодакардаамон меандозем, то хамир пораи моҳиро пурра пӯшонад. Сипас пораи моҳиро бо равғани гарм дар табақча гузоред ва дар гармии паст то миёна тақрибан 7-8 дақиқа бирён кунед, то даме ки хамир сахт шавад ва ранги тиллоӣ дошта бошад.

Пас аз пухтани моҳӣ, онро бо картошка фаронсавӣ ва эҳтимолан бо майонез, сметана ва чошнии сирпиёз хизмат кунед.


Моҳӣ ва чипҳо

Хӯрок барои пролетарҳои Бритониё, барои дарбонҳои бандар ё танҳо баҳона барои кранҳои филтрнашудаи пиво, ки бояд риоя шаванд, моҳии бо картошка фаронсавӣ то ҳол ҳатто бебаҳои таъми гаронбаҳо, ҳатто фарҳанги попро ба ҳайрат меорад. Ва барои фаҳмидани он, ки аҳамияти Бритониё ба он медиҳад, дар Британияи Кабир 8000 тарабхонаҳои махсуси моҳӣ ва чипҳои махсус ва танҳо 1000 тарабхонаи Мак Доналд мавҷуданд.

Аммо ман ҳайронам, ки ҳангоми ғайб задани шоҳзода он чӣ гуна фурӯхта ва истеъмол карда мешавад, зеро ҳамон тавре ки арабҳо ашёи хомро "рад" карданд, чанд нафар англисҳо метавонанд моҳӣ ва чиптаҳои ампро, ки ғайр аз рӯзномаи бо равған пухта хӯрда мешаванд, тасаввур кунанд :). Аммо ин дар ҷаҳони мутамаддин аст, зеро мо, дар Руминия, табақҳоро истифода мебарем (ба тамасхур аҳамият диҳед, умедворам).

Cod моҳии беҳтарин барои ин табақ аст, бинобарин он чизеро, ки ман гирифтам: филетҳои тару тозаи сафед. Хамир дар назари аввал ба як нони оддӣ менамояд, аммо намуди зоҳириро чӣ гуна фиреб медиҳад! Илова ба тухм, орд ва намак дорои пиво аст ва аз ин рӯ хушбӯй, ҳаво ва муаттар мегардад.

Пораҳои калони моҳӣ тавассути хамире, ки аз ду тухм, 3 қошуқи орд ва ним банка пиво омода карда мешавад ва дар ваннаи равғанӣ то тилло бирён карда мешавад ва пӯсти қаҳваранг гирифта мешавад. Картошка инчунин дар равған пухта мешавад, ба мукаабҳои дароз ва ғафсиаш 1 сантиметр бурида мешавад. Ва азбаски кор дар бандар душвор буд, бритониёҳо дар паҳлӯи моҳӣ ва ампчипҳо ва каме авокаи нахӯд гузоштанд. Ман танҳо лимӯро бе оби оддӣ бартарӣ додам: Д. Аммо ман моҳӣ ва картошкаро ҳамон қадар дӯст медорам ва бо сирко пошидаам, чун анъанавӣ инглисҳо онҳоро мехӯранд. Ҳатто агар ман онҳоро дар Бухарест бихӯрам, аз табақ :).


Як дорухат дар як рӯз & # 8211 Моҳӣ ва микросхемаҳо

1. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукааб буред
2. Бо дастмоле дар ошхона шуед ва бишӯед.
3. Гӯшти моҳиро бо намак ва филфил мавсим кунед
4. Бо орд каме сабук кунед, то хамир ба моҳӣ часпад
5. Ордро ба як коса гузоред
6. Иловаи як рози намак ва рехт пиво тадриҷан
7. То он даме, ки хамири ғафси мувофиқ ба даст ояд, бо қамчин хуб омехта кунед
Агар он хеле қавӣ бошад, каме бештар пиво илова кунед.
8. Филетҳои моҳиро аз хамир гузоред ва дар равғани гарм тақрибан даҳ дақиқа бирён кунед.
9. Аз табақ хориҷ кунед, холӣ кунед, дар табақе, ки бо коғаз пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед ва дар танӯре, ки каме гарм карда мешавад, гарм нигоҳ доред.
10. Алоҳида, картошкаро дар равғани гарм бирён кунед, равғанро холӣ кунед, бо намак пошед ва бо моҳӣ хизмат кунед.


Моҳӣ ва микросхемаҳо, хӯроки дӯстдоштаи англисҳо!

  • Хизматҳо: 4 нафар
  • Вақти омодагӣ: 20
  • Вақти пухтупаз: 30
  • Калорияҳо: 900
  • Мушкилот: Миёна

Барои ин истироҳат мо як табақеро пешниҳод менамоем, ки дар менюҳои Британияи Кабир маъмул аст: моҳӣ ва чипс. Пухтанаш оддӣ ва зуд аст, хароҷоти зиёд надорад ва хеле болаззат аст.


Моҳӣ бо картошкаи пахол

Моҳӣ бо картошкаи пахол ё моҳӣ бо картошка фаронсавӣ [1] (саҳ. Моҳӣ ва чипҳо, гуфтугӯӣ Чипси моҳӣ 'n') як табақе аз моҳии моҳӣ аст, ки дар пухтупаз пухта мешавад (Моҳӣ) ва картошкаи фаронсавӣ, инчунин пухта (Микросхемаҳои). Он ба таври ғайрирасмӣ як хӯроки анъанавии Бритониё ҳисобида мешавад ва то ҳол ҷузъи таомҳои англисӣ ва шотландӣ ва фарҳанги пухтупаз аст, гарчанде ки он дар солҳои охир маъруфиятро аз даст додааст. Чипсҳо нусхаи бритониёии картошка мебошанд.

Gadus morhua (анъанавӣ) пеш аз ҳама дар рӯйхати омодагии Fish 'n' Chips аст.рамз). Бисёре аз моҳии сафедпӯст, ба монанди мурғ, низ мувофиқанд (харсанг), вирусҳои поллачиус (поллок), сафед кардан (сафед кардан) ё камбаҳо (плаис). Дар бисёр мағозаҳои Fish-nn-Chips, муштариён метавонанд аз якчанд имконот интихоб кунанд.

Ҳангоми тайёр кардани хамир, орд ва як содаи нонпазии каме, илова бар ин, навъи пивои қаҳваранги торики англисиро омехта кунед, то даме ки хамираи натиҷа нисбат ба хамири панир консистенси каме ғафстар дошта бошад. Сипас моҳии устухоншаклро ба тасмаҳои ғафси аз ду то се сантиметр бурида мепартоянд, ки бо крахмали андак пошида сипас тавассути хамири омодашуда дода мешавад. Пас аз 190 дараҷа, моҳӣ тақрибан ду дақиқа дар равғани растанӣ бирён карда мешавад, то он ки ранги қаҳваранги тиллоӣ пайдо кунад, аммо дар даруни он ҳанӯз ҳам боллазату болаззат аст. Пораҳои хурди хамир, ки дар равған шино мекунанд, баъзан ҳамчун илова хизмат мекунанд.

Дар Ирландия як варианти кодҳои дуддодашуда маълум аст, ки онро як лаззати маҳаллӣ ҳисоб мекунанд.


Видео: The Best Fish And Chips In London. Best Of The Best


Шарҳҳо:

  1. Dennys

    Браво, идеяи олиҷаноб ва саривақтӣ

  2. Artair

    This is evident, you have not been wrong

  3. Costi

    Ман як сайтеро медонам, ки ба шумо саволи ҷолиб дорад.

  4. Shakagore

    Танҳо ин зарур аст. Мавзӯи ҷолиб, ман иштирок мекунам. Ман медонам, ки мо якҷоя метавонем ба ҷавоби дуруст биёем.

  5. Abdul-Azim

    Only Shine



Паём нависед