tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Пирожни себ ва мавиз (рӯза)

Пирожни себ ва мавиз (рӯза)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Хамир: Обро омехта кунед ва хамирро дар як коса намак кунед. То он даме ки орд бо хокаи нонпазӣ омехта шавад, омехта кунед ва аввал бо чангак ва сипас дастӣ омехта кунед. Як хамир бояд берун ояд, то бо ғалтаки ролл паҳн шавад.

Пур кардан. Себ шуста, пӯст карда мешавад. Гузошта дар як saucepan ба напазед бо шакар, моҳияти ванилин, нонрезаҳоеро, ва мавиз hydrated. Дар охир, дорчин гузоред.

Табақро равған кунед (росткунҷае, ки ман истифода кардам), бо орд пошед. Аз хамир ду варақ паҳн кардам. Ман якумашро ба поёни табақ гузоштам, таркиби себро илова кардам, варақаи дуюмро гузоштам. Ман дар баъзе ҷойҳо бо чангак сӯзондам, то варақ ҳангоми пухтан варам накунад. Ман онро дар танӯр пешакӣ гарм кардаам. Дар нисфи вақти пухтупаз, ман кулчақандро гирифта, тақсим мекунам ва дубора мегузорам. Тақрибан 35 дақиқа-40 дақиқа оҷур кунед. Хокаи бо шакар ориз.


СТРУДЕЛЬРО БО САБЗ, САБЗУ АНГУР

Strudel рӯза бо себ, чормащз ва мавизрӯза / дорухат vegan & # 8211 дорухат барои як шириниҳо солим, бе шакар, оддӣ, зуд ва хеле осон омода. Дорухат он қадар осон аст, ки ҳатто як шурӯъкунандаи пухтупаз онро аз кӯшиши аввал комил месозад.

Ин дорухат strudel бо себ, чормағз ва мавиз он барои лаҳзаҳое комил аст, ки шумо мехоҳед ширини зуд, ки ҳар дафъа ҳангомаовар хоҳад буд.

Пас аз омода кардани ин струдел, ман кафолат медиҳам, ки шумо аз мағоза нахаред. Он хеле хуб мебарояд ва шумо аниқ медонед, ки шумо компонентҳои тару тозаро истифода бурдаед, ки он дубора гарм карда намешавад.

Себ ситораҳои фасли сармо ҳастанд, ҳарчанд онҳо ҳамеша дар мағозаҳо пайдо мешаванд. Аммо, вақте ки дар берун хунук мешавад, ман хоҳиши шириниҳои себро пайдо мекунам. Ба ман бӯи онҳо дар якҷоягӣ бо дорчин маъқул аст, вақте ки онҳо аз танӯр тоза мешаванд.

Ман себҳои тиллоии ширинро истифода кардам, аммо эҳсос кардам, ки каме каме мураббо илова кардан лозим аст. Ин ба фасли сармо вобаста аст, вақте ки ман аз тобистон ширинтар мехӯрам.

Ман ивазкунандаи шакарро истифода бурдам, аммо шумо метавонед ҳамон миқдор шакар, қанди қаҳваранг ё қанди кокосро истифода баред ва агар себ хеле ширин бошад, ба шумо шакар умуман лозим нест.

Барои таъми хеле хуб ва матнҳои гуворо дар ин strudel рӯза бо себ, чормащз ва мавиз Ман чормағзи пешакӣ пухташударо дар тӯли 5-10 дақиқа ва мавизро дар оби гарм бо моҳияти ром тар карда будам, ки пеш аз якҷоя кардан бо компонентҳои боқимонда хуб холӣ карда мешавад.

Пухтупазе, ки ман пеш тайёр мекардам strudel рӯза бо себ, чормащз ва мавиз он дар тиҷорат дастрас аст ва равғанҳои растанӣ дорад.

Барои комилан пухтан, шумо бояд танӯрро ба ҳарорати баланд гарм кунед, то варам кунад. Ман онро дар ҳарорати 220 ° C дар танӯрчаи электрикӣ бо вентилятсия мепазам. Вобаста аз қудрати танӯр, шумо метавонед пас аз 15 дақиқа ҳароратро паст кунед, то хавфи сӯхтан нашавад, аммо на камтар аз 200 ° C.

Пирожни аз яхдон баровардашуда бояд дар як шабонарӯз дар яхдон оҳиста гудохта шавад.

Агар шумо хоҳед, ки бештар тайёр кунед дорухат себ Ман маҷмӯае дорам, ки шумо метавонед онро хонед ин ҷоро ангушт зан.

Яке аз маъмултарин шириниҳои рӯзадорӣ бо себе, ки ман омода кардаам кулчаи себи strudel дар варақаҳои тунуки торт тарошиданд. Шумо метавонед дорухатро хонед, агар ин ҷоро ангушт зан.

Байни кулчаи себ ва струдели себ фарқиятҳои возеҳ мавҷуданд. Пласинат дорои варақаҳои тунук, струдели қаннодӣ, себ дар пирожка ва струдели буридашуда мебошад.

Шумо инчунин метавонед, мувофиқи завқ, иқтибоси ванилии табиӣ, пӯсти лимӯ решаканшуда ё пӯсти афлесун решакан кунед. Ба ҷои мавиз шумо метавонед cranberries истифода баред ё агар шумо нахоҳед, онҳоро истифода бурда наметавонед.

Ба ҷои манна, шумо метавонед нонрезаҳоро истифода баред. Агар шумо нахоҳед, ки струдели тобноке дошта бошед, ки тухмро тақлид кунад, шумо метавонед аз қадами молидан даст кашед, аммо ин шармандагӣ хоҳад буд.

Гуфта мешавад, ки ман метавонам ба шумо рӯйхати компонентҳоро гузорам ва чӣ гуна омода кардани онро зина ба зина шарҳ диҳам беҳтарин струдели рӯзадор бо себ, чормағз ва мавиз:

Компонент:

1 дона хамири қаннодӣ бо андозаи 400 гр

250 г себ бурида

40 г шакар қаҳваранг ё ивазкунандаи шакар & # 8211 Ман Сукринро истифода кардам

30 г чормағзи бирён калон бурида

Барои молидан:

2 қошуқча мураббои зардолу бе шакар

ихтиёрӣ: шакар ориз барои ороиш

Аввал ман мавизро ба як пиёла андохтам, барои пӯшонидани онҳо оби гарм рехтам ва баъд моҳияти ромро илова кардам. Ман 2 себи миёнаро пӯст карда, онҳоро ба мукаабҳои хурду миёна пӯст кардам.

Ман онҳоро барои пешгирии оксидшавӣ бо оби лимӯ ба об андохтам. Ман танӯрро то 220 ° C пешакӣ гарм кардам.

Хамирро аз яхдон баровардам ва паҳн кардам. Бо истифода аз хат ман қисмҳои кориро бо корд сабук кашидам. Хеле эҳтиёт шавед, ки хамирро набуред!

Ман аз марказе, ки себро 10 см гузоштам, тарк кардам. ман дорам буридан кунҷҳо дар тасмаҳои паҳнои 2 см. Дар ин лаҳза ман хамирро дар табақи нонпазӣ кӯчонидам, зеро бо пур кардан ҳаракат кардан душвор хоҳад буд.

Ман мукаабҳои себро холӣ кардам, онҳоро бо рӯймоле аз коғази ғафс андохтам, сипас онҳоро бо ивазкунандаи шакар омехта кардам (аммо шумо метавонед шакар ё қанди қаҳварангро истифода баред), манна, дорчин, чормағзи бурида ва мавизи хеле хуб холишуда.

Ман пуркуниро ба рахи миёна гузоштам, аммо 2 см охирашро пӯшида гузоштам. Дар ин лаҳза ман калисои хамирро ба таври зерин буридаам:

& # 8211 & # 8211 дар 2 см аввали хамир дар ду канор ман кунҷҳоро тамоман бурида, маркази хамирро ҷудо кардам.

& # 8211 & # 8211 барои 2 см навбатӣ ман нисфи дарозии тасмаҳоро буридам. Ман тасмаҳоро аз ду тарафи хамир ду маротиба буридаам.

Барои васл кардан ман пораи хамирро кашидам, ки кунҷҳояш аз нисфи пуркунӣ пур нашудаанд. Илова ба пур кардан, ман нисфи тасмаҳоро тартиб додам. Сипас ман тасмаҳоро гирифтам ва ба болои пур кардан гузоштам ва намунаи хӯшае сохтам. Вақте ки ман тасмаҳои кунҷҳоро пешвоз гирифтам, онҳоро оҳиста байни ангуштони худ фишор додам, то бо ҳам часпанд.

Дар як коса ман мураббои зардолуро бо шири кокос омехта кардам ва то рафъи мураббо омехта кардам. Ман струдели рӯзадорро бо себ, чормағз ва мавиз бо шир бо мураббо молидаам.

Ман струделро дар давоми 15 дақиқа дар 220 ° ва 20 дақиқа дар 200 ° пухтам, то он даме ки хуб қаҳваранг шавад. Вақте ки он тайёр буд, ман онро аз танӯр баровардам, бигзор онро хунук кунад, сипас онро буред.

Барои ман каме шакар пошидаам, аммо шумо инро дида метавонед, агар шумо шакарро тарк карда бошед.

Агар шумо хоҳед, ки дастурҳои худро мубодила кунед, ман шуморо ба гурӯҳ даъват мекунам Ман бо дӯстон пухтан & # 8211 Мазкрҳои болаззат.

Шумо инчунин метавонед маро дар канали YouTube пайравӣ кунед. Ман шуморо ба обуна даъват мекунам.


Пирожни себ

Бишӯед, пӯст кунед, дар як grater калон майда кунед, афшураро хуб ғун кунед, дар як коса гузоред, бо панҷ қошуқи шакар ва дорчин омехта кунед.

Ордро дар як коса гузоред, дар миёна ҷой ҷудо кунед ва равған, намак ва об гузоред. Аввал бо қошуқ омехта кунед, ва ҳангоме ки банд кардан оғоз мешавад, бо дастатон хуб хамир кунед. Пӯсти мулоими мувофиқ созед. Пас аз хуб хамир кардан, пӯсти рӯи мизро латукӯб кунед ва даҳ дақиқа дар ҷои гарм, вале намнок, ки бо рӯймоле гарм ё табақи тафсон пӯшонида шудааст, гузоред (беҳтараш варианти охирин).


Қадре ба ду қисм тақсим кунед, варақи борикро бо асои чӯбӣ паҳн кунед ва онро бо дасте дароз кунед, ки ғафстар аст. Варақаи хеле тунук бояд берун ояд. Ба якчанд дақиқа хушк кунед. Бо варақи дигар низ ҳамин тавр кунед.


Варақаи аввалро гирифта, онро бо равған молед ва сипас себро дар миёна, бо қошуқ, дар тӯдаҳои хурд, дар ин ҷо ва он ҷо (на дар борон) ҷойгир кунед, то ки рӯйпӯш яксон бошад. Ба болои донаҳои себ манна пошед ва кунҷҳои себро бо кунҷҳои варақи пӯшида пӯшонед. Баъд аз ин, ролро созед, онро ду қисм ҷудо кунед ва дар як табақи бо равған молидашуда гузоред. Ба мисли ҳамон варақи дигар идома диҳед. Чор рол дар табақча бо истифода аз хасу (ё пар) бо равған молида мешаванд.


Табақро дар танӯр гузоред (хуб гарм карда мешавад). Пирогро дар гармии миёна як соат пазед.

Вақте ки он барои пухтан омода аст, онро аз танӯр бароварда, 10 дақиқа нигоҳ доред, сипас онро бо шакар пошед ва ба қисмҳои росткунҷа буред.


Шумо хамири нави рӯзадорро чӣ тавр омода мекунед?

Пироги себи рӯзадор як табақи оддӣ аст, ки рӯйхати тӯлонии компонентҳоро дар бар намегирад ва шумо метавонед новобаста аз маҳорати дар ошхона доштаатон тайёр кунед. Илова бар ин, гарчанде ки шумо наметавонед тухм ё ширро истифода баред, барои ба даст овардани хамири тозаи рӯзадор насим аст. Ин аст он чизе ки барои ин дорухат ҳам барои хамир ва ҳам барои пур кардан лозим аст:

  • ½ кг себ шумо метавонед себи тару хушк ва ҳатто себро аз компот истифода баред
  • 200 г шакар (шумо метавонед мувофиқи афзалиятҳои худ шакари сафед ё қаҳварангро истифода баред)
  • 1 кг орд
  • 20 г хамиртуруш (тару тоза)
  • 50 мл равғани растанӣ - яке аз вариантҳои маъмултарин равғани офтобпараст аст, аммо ассортиментҳое, ки аз зайтун ё рапс ба даст оварда шудаанд, яксонанд.
  • намак
  • дорчин
  • моҳияти ванилин

Барои ба даст овардани шириниҳои хушбӯй бо маззаи дорчин ва пораҳои себи карамелизшуда, ки дар даҳони шумо гудохта мешаванд, қадамҳои зеринро иҷро кунед:

  • хамиртурушро бо каме оби гарм омехта кунед
  • дар ҳамон зарф равғанро бо орд гузоред. Ин компонентҳоро хеле хуб хамир кунед, то даме ки хамир якхела шавад. Бигзор хамирро боло бардоранд, беҳтараш дар ҷои сабуки тафсон, ки тезтар баланд шавад
  • себро омода кунед, тоза кунед ва бишӯед, агар шумо меваи тару тозаро истифода баред, ба як суфраи калон гузоред ва афшураро бо ҷумбонидан холӣ кунед
  • себро сахт кунед, дар якҷоягӣ бо шакар, дорчин ва ванилин то он даме ки шакар гудохта шавад ва таркибро хунук кунад.
  • дар айни замон, хамирро ба ду қисм баробар тақсим кунед, ки яке аз онҳо бо истифода аз абрешим хуб паҳн карда мешавад. Вобаста аз шакле, ки шумо мехоҳед шириниҳо дошта бошед, шумо метавонед ҷўйборҳои даврашакл ё стандартиро истифода баред.
  • коғази нонпазиро ба табақи интихобшуда гузоред ва сипас варақаи аввали хамирро илова кунед
  • болои хамир, себи рехтаро бирезед
  • қисми дуюми хамирро паҳн карда, ба болои таркиби торт гузоред
  • танӯрро то 200 дараҷа пешакӣ гарм кунед, кулчаро барои чоряки соат тарк кунед. Сипас ҳароратро ба 150 дараҷа гарм кунед ва шириниҳоро дар танӯр барои 10-15 дақиқаи дигар гузоред.

Apple Pie ва варақаҳои рӯза

Ман себҳоро дар болои суфтакунандаи калон тарошидам ва ба қадри кофӣ фишурдам, то аз онҳо 1 стакан шарбат гирам, вақте ки ин миқдорро гирифтам, онҳоро дар як коса андохтам ва шишаи афшураро алоҳида нигоҳ доштам.

Дар косаи болои себ ман шакар, дорчин ва мавиз гузошта, омехта кардам.

Ман ба табақ 6 варақи аввалаи пирогро гузоштам (хамидаанд, зеро онҳо аз табақ калонтар буданд ва аз ин рӯ ба ҷои 6 қабат ман 12 гирифтам) ва дар байни варақаҳо гоҳе бо равғани андаке ва гоҳ бо каме афшураи себ пошидаам (аммо пошида, об дода намешавад). Як қошуқ равған бояд барои тамоми кулча кофӣ бошад ва хусусан афшураи себ дар охир муфид хоҳад буд. Варақаҳои асосӣ ба ҳар ҳол аз себҳои фишурда нашуда ва аз афшурае, ки баъдтар рехта мешавад, тар карда мешаванд.

Себҳоро чаппа кунед ва бо 4 варақи боқимонда, инчунин нисфи каме равған пошед.

Агар хоҳед, пирогро ба қисмҳо буред ё буред ва онро тавре ки ҳаст, тарк кунед ва ба шишаи афшураи себ бирезед.


Струдел-себ ё кулчаи каду

Рейтинг: 5 & # 8211 2 тафсирҳо Баҳра баред! Ба саҳифаи Pinterest шарики худ равед. Хӯроки болаззат, ки ба шумо барои аз даст додани вазн ва солим нигоҳ доштани қалб кӯмак мекунад.

Натиҷа хурсандиовар аст ва ин кулча бешубҳа ба завқи ҳама аст. Ҷина Брадеа

Шўрбои хамираи ќаламфури, бе. Торт себ ва креми дипломатӣ - Омода. Дорухатҳои торт аз рӯи категорияҳо ташкил карда мешаванд: пирожниҳо, пирожниҳо, кукиҳо, тортҳо ва дигар шириниҳо. ХУРОКИ ЛЕНТ · МАҲСУЛОТИ НОН ВА НОН. Агар хоҳед, шумо метавонед ҷустуҷӯро такрор кунед ва натиҷаҳои партофташударо нишон диҳед.

Баъзе натиҷаҳо метавонанд тибқи қонуни Аврупо оид ба ҳифзи маълумот хориҷ карда шаванд.


Пирожни себи рӯзадор

Азбаски давраи рӯза аллакай дирӯз оғоз шудааст, мо ба шумо ин дорухати шириниҳоро бо кулчаи себи рӯзадор пешкаш менамоем.

1 табақ
Тайёр кардани 60 '
Мушкилоти хурд

Ба шумо лозим аст

Барои хамир

15 tablespoons равған
15 лига об
1 қошуқи намак
1 қошуқи шакар, ихтиёрӣ
ҳамон қадар орд, ки дорои он аст

Барои пур кардан

500 г себ рехта
4 қошуқи шакар
дорчин
100 г чормағзи майда
шакар орди барои ороиш

Усули тайёр кардан

Дар як коса равған, об, шакар ва намакро хуб омехта кунед, дар борон орди пухташударо илова кунед ва хамири кулчаи чандирро хамир кунед.

Себҳоро алоҳида пухта, пас аз тағир ёфтани ранг, шакар ва дорчин илова кунед, то бичашед ва косаро дар оташ ҷудо кунед.

Ба сари мизи кор орд пошед ва хамирчаи кулчақандро бо ғалтак пошед. Гузошта пур, сатҳи ва рол.

Пироги себи рӯзадорро ба табақе гузоред, ки дар он шумо коғази нонпазиро бо паҳлӯяш боло мепошед ва ба танӯр гарм кунед. То қаҳваранг шудан нигоҳ доред. Ба кулчаи себи рӯзадор бо шакар ориз пошида хизмат кунед.


Apple Pie - Рӯза

Хуб омехта кунед, то он даме ки он як пӯсти нарм гардад. Дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. дар фолга печондашуда.

Ба 2 қисм буред ва аз аввал як варақро бо печутоб ба андозаи табақ паҳн кунед (минааш 26х26). Вақте ки шумо варақаҳоро паҳн мекунед, ба шумо дар тахта ва дар печутоб орди бештар лозим мешавад. Ҳамин тавр, ман тақрибан 75 грамм орди иловагӣ гирифтам.

Пас аз паҳн кардани варақ, ман кунҷҳоро часпондам, зеро ин тавр ҳастам, намедонам чӣ гуна варақи зебои мураббаъ созам. Ман каме печеньеи кӯфтаро пошида, бо себҳои буридашуда идома додам. Ҳар кӣ мехоҳад, метавонад ба онҳо ханда кунад, пеш аз он савор шавед ... Ба ман маъқул аст, то онро бевосита дар кулча гузоред.

Ман бо варақи дигар, ки аз боқимондаи ниҳонӣ сохта шудааст, пӯшидаам.

Ман сӯрохиро бо чангак сохтам ва дар танӯр муддати тӯлонӣ то ҳарорати паст гарм карда будам (яъне то кулчаи тиллоӣ шуданаш).
Хамир аз маҷалла амалан "корти Пасха" аз 1-2 сол пеш аст.



Шарҳҳо:

  1. Adriel

    Previously, I thought otherwise, thanks for the info.

  2. Silviu

    How long can you talk about one and the same topic, the whole blogosphere is fucked up?

  3. Teirtu

    Шумо хато мекунед? Ман инро исбот карда метавонам. Ба ман дар PM паём фиристем, мо сӯҳбат хоҳем кард.

  4. Zuberi

    Касе, ки сурудҳои Александия)))))))

  5. Reshef

    Табрик, кадом суханон... андешаи бузург

  6. Aethelweard

    It's a shame I can't speak now - I'm rushing to work. But I will be released - I will definitely write that I think on this question.

  7. Gardakus

    Ба маълумоти аҷиб розӣ шавед



Паём нависед