tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Дорухат tzatziki юнонӣ

Дорухат tzatziki юнонӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Оғозкунандагон
  • Мезе

A дорухат хеле осон ва оддӣ барои tzatziki. Қадамҳои ин усулро иҷро кунед - ба монанди истихроҷи оби зиёдатӣ - ва шумо бо тзатзики бениҳоят қаймоқ мукофот хоҳед гирифт!

3 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 5

  • 1 бодиринг
  • як ќаламфури ќаламфури ва як ќатра намак
  • 500 г йогурти шиддати юнонӣ
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • 5 дона сирпиёз, ё мечашонем
  • як хӯшаи бодиён каме

УсулОмода: 15 дақиқа ›Омодагӣ дар: 15 дақиқа

  1. Аввал бодиринги худро пӯст кунед ва сипас реза кунед ва дар як сузон гузоред. Бо истифода аз дасти худ тамоми оби зиёдатиро аз бодиринг берун кунед - ин барои дорухат муҳим аст - зеро tzatziki шумо агар об аз бодиринг мавҷуд бошад, обдор ва равон мешавад. Бодиринги фишурдашударо дар як косаи омехта ҷойгир кунед.
  2. Ба бодиринг қаламфури ва намакро илова кунед ва омехта кунед. Сипас йогурт илова кунед ва омехта кунед. Тавре ки шумо мебинед, йогурт ногузир каме давандатар мешавад, аммо ин чандон муҳим нест, зеро равған онро мебандад.
  3. Оҳиста -оҳиста 1 қошуқ равғани зайтун илова кунед ва омехта кунед, вақте ки равған ҳал мешавад, як қошуқи дигарро илова кунед ва то замоне ки 3 қошуқ равған илова кунед, такрор кунед.
  4. Бо истифода аз пресси сирпиёз ё grater, сирпиёзро илова кунед ва омехта кунед. Ангушти худро ғӯтонед ва қувватро бичашед - агар он ба қадри кофӣ гарлик набошад, илова кунед.
  5. Сипас бодиёнро хуб ва майда бурида илова кунед ва омехта кунед.
  6. Қошуқро ба як косаи хизматӣ гузоред ва дар мобайн як зайтунро барои ороиш гузоред ё каме равғани зайтун пошед.
  7. Бигзор он як соат дар яхдон нишинад. Онро ҳамчун паҳн ё тар кардан бо нон ё нони питта хизмат кунед. Баҳра баред !!!

Ёддошти Кук

Шумо метавонед қудрати сирпиёзро интихоб кунед. Ман тавсия медиҳам, ки на камтар аз 5 дона.

Маслиҳат

Шумо инчунин метавонед як қошуқ сирко шароби сурхро барои ламс кардани аслӣ илова кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Дорухат чошнии содзии юнонӣ Tzatziki

Шумо ДАРКОР ки тарзи тайёр кардани чошнии тзатзикиро ёд гиранд. Бале, ин хеле муҳим аст. Ва хабари хуш барои шумо, дорухои чошнии tzatziki юнонии ман осон нест (ҳамагӣ 7 компонент ва 5 дақиқа!) Ва онҳоро бо роҳҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Шумо мехоҳед бо ин чошнии тзатзики қариб ҳама чизро ғарқ кунед, резед ва боло гузоред. Ҷиддӣ, он хеле болаззат ва аз ин рӯ, хеле гуногунҷабҳа аст.

Пас, шумо дар онед? Оё шумо омодаед, ки чошнии худсохти tzatziki худсохти кунед?

ҲА! Ман хеле шодам, ки шумо то ҳол дар ин ҷоед ва омодаед, ки худатон чошнии тзатзики тайёр кунед. Ман ба шумо тамоми қадамҳои дар поён бударо роҳнамоӣ мекунам.

Агар шумо муддати тӯлонӣ хонда бошед, шумо метавонед бидонед, ки ман қаблан дар як тарабхонаи юнонӣ кор мекардам! Дар он ҷо ман ба хӯрокҳои баҳри Миёназамин ошиқ шудам ва ба қафо нигоҳ накардаам. Ман ҳама вақт чошнии tzatziki месозам, бовар намекунам, ки ман ҳеҷ гоҳ версияи худро дар ин ҷо мубодила накардаам. Аммо ман ҳоло мубодила мекунам ва умедворам, ки шумо онро мисли мо дӯст медоред!


  • Барои натиҷаҳои беҳтарин, дар давоми 24 соат дар компонентҳои маринад маринад кунед. Грили худро оташ занед ва дар як тараф 5-8 дақиқа пухтан!
  • Tzatziki ба осонӣ якҷоя карда мешавад, дар ҳоле ки гӯшти шумо дар гӯшзад аст. Ман як варианти бе ширро дохил кардам, то ману шавҳарам аз Whole30 лаззат барем. Ба ҷои йогурти юнонӣ креми кокосро истифода баред.
  • Дар як печон, ҳамчун хӯриш ё бо ҳама гуна ғояҳои боло дар зер хизмат кунед!

Ба ғайр аз таббуле ва гулзори гулкарам, ман хидматро бо чизҳои зерин дӯст медорам:

    Ин беҳтаринест, ки онро ҳамчун табақи паҳлӯӣ тайёр кунед, ё ба қисмҳои хурди реза кунед ва тақрибан ба салса хизмат кунед, ман ин либосро ҳамчун тар кардан ё пур кардан комилан дӯст медорам! омехтаи гиёҳҳои тару тоза онро боз як чошнии ҷолибу ҷолиб месозад

Ман қаламфури сафедро истифода мебарам, то пайдоиши нуқтаҳои сиёҳ дар шӯрбои зебои хунуккардашудаи сафед пешгирӣ карда шавад. Аммо агар шумо қаламфури сафед надошта бошед, истифодаи миқдори ками қаламфури сиёҳ ҷоиз аст.

Инчунин муҳим аст, ки ҳангоми тайёр кардани чошнии tzatziki шумо йогурти фарбеҳро истифода баред. Дуруст аст, ки йогурти камравған ё камравғани юнонӣ метавонад хеле хуб бичашад. Аммо он мисли фарбеҳи пурра мазза надорад.

Ва дар ин дастур, ки дар он йогурт ситораи намоиш аст, сифати йогурт хеле муҳим аст. Бренди дӯстдоштаи йогурти юнонӣ Straus аст. Он ғафс, бой ва хеле қаймоқ аст, тақрибан ба сметана монанд аст.

Аммо, он дар муқоиса бо дигар брендҳои йогурти юнонӣ миқдори зиёди карбогидратҳо дорад. Аз ин рӯ, ман аксар вақт йогурти Fage -ро истифода мебарам, ки он ҳам аъло аст.


Чӣ тавр бояд tzatziki тайёр кард

Барои таъмини чошнии ғафс ва қаймоқ, боварӣ ҳосил кунед, ки йогурти юнонии хушсифатро истифода баред. Бисёре аз дорухатҳо маҷбур кардани йогуртро талаб мекунанд. Ин тавассути тарк кардани йогурт дар як cheesecloth барои холӣ кардани якчанд соат анҷом дода мешавад. Бо вуҷуди ин, ман фаҳмидам, ки агар шумо йогурти воқеан ғафси қаймоқии юнониро истифода баред, фишурдан шарт нест. Қадаме, ки онро аз даст додан мумкин нест, аммо шиддат додани бодиринг. Бодиринг танҳо об аст ва агар шумо бодирингро намак накунед ва фишор надиҳед, тзатзики шумо обдор ва лоғар хоҳад буд.

Йогурти ғафси юнонӣ бодиринги шиддатёфтаро якҷоя кунед. Сирко шароби сафед ё шарбати лимӯ, гиёҳҳои решакан ва сирпиёзро илова кунед ва хуб омехта кунед. Мавсими бичашед ва хизмат кунед.


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешаванд, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худ, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё бақайдгирӣ дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти куки (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

Маводҳо дар ин сайт наметавонанд дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шаванд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


Самтҳо

Барои стейк

Қадами 1: 2 фунт стейки паҳлӯиро дар як контейнер ё табақи калон ҷойгир кунед.

Қадами 2: 1 пиёла равғани зайтун, 1/4 пиёла шарбати лимуи тару тоза, 1/4 пиёла аминосҳои кокос ё чошнии лубиж, 1 қошуқи лимуи лимӯ, 1/4 пиёла сирко шароби сурх, 1 қошуқ хардали Дижон, 2 қошуқ аз наъно тару тоза ва 1 омехта кунед. қошуқи ореганои хушк. Резед болои стейк то пурра пӯшида.

Қадами 3: Стейкро бо зарф ё халтаи пластикӣ пӯшед ва дар яхдон ҳадди аққал 8 соат то 24 соат маринат кунед.

Қадами 4: Стейкро аз яхдон хориҷ кунед. Грилл гармӣ. Вобаста аз дараҷаи дилхоҳии тайёрӣ, стейкро тақрибан аз 5 то 8 дақиқа гӯшзад кунед, баъзан бо маринадҳои иловагӣ шӯед (стейк бояд барои ҳарорати камтарин ба ҳарорати ҳадди ақали 130F ва барои кори хуб то 165 расад).

Қадами 5: Ба стейк иҷозат диҳед, ки аз 5 то 10 дақиқа истироҳат кунад. Бо tzatiki хизмат кунед ва лаззат баред.

Барои tzatziki

Қадами 1: 3/4 пиёла йогурт, 1/2 пиёла бодиринги майда буридашуда, 1/4 пиёла шарбати лимуи тару тоза, 2 қошуқи бодиён тару тоза, 2 қошуқи аз наъно тару тоза, 1 қошуқи намак ва 1 дона сирпиёз кӯбанд. Агар хоҳед, бичашед ва бо намаки бештар пазед.

Қадами 2: Якҷоя бо стейк хизмат кунед ё дар яхдон то 3 рӯз гузоред (маззаҳо шиддат мегиранд).


Tzatziki: Ёриҳои бодиринг

Tzatziki (талаффузи Z-ZEE-калид ё cha-CHI-калид дар Юнон) як чошнии бодиринги йогурт аст, ки одатан аз гӯсфандони намакин ё йогурти шири буз ва бодиринг, сирпиёз ва гиёҳҳо омехта карда мешавад. Ин сардшавии бодиринги сард ва қаймоқ як иловаи комил ба гӯшт ва сабзавоти пухта мебошад. Он одатан дар паҳлӯи он бо нони гарм барои тар кардан хизмат мекунад, ҳамчун мазза барои сувлакӣ истифода мешавад ва метавонад як қисми табақи мезе бошад.

Ин дорухат йогурт ва сирко дар мағоза харидашударо дар бар мегирад, ки метавонад бо буридани йогурт ба чошнии хеле ҷолиб оварда расонад, аммо илова кардани сметана, цатзики дар ин ҷо ҳамвор ва мулоим аст, бе ягон газидан.

Ин яке аз он дорухоест, ки ҳангоми пешакӣ омода кардан беҳтар аст. Агар шумо метавонед, бигзор омехтаи йогурт якшаба (пеш аз илова кардани бодиринг) нишинад, то сирпиёз тезии худро гум кунад ва хуб омехта шавад. Дар ҳамин ҳол, бодиринги буридашударо дар як colander гузоред, то ҳар гуна моеъ рехта шавад, то tzatziki обдор набошад.


Барои оғоз кардани тайёр кардани Tzatziki, мо аввал ҳама зардобҳоро аз йогурт хориҷ мекунем. Барои ин мо йогуртро дар ҷумбонаки ҷумбонидан овезон карда, болои коса мегузорем ва як шаб дар яхдон нигоҳ медорем.

Шумо хоҳед дид, ки зардоб дар поён ҷамъ шудааст ва йогурт ҳоло ғафс ва қаймоқ аст.

Ба косаи калони омехта йогурти ғафси овезон илова кунед, шумо инчунин метавонед йогурти юнониро истифода баред.

Ба коса бодиринги майда бурида, каме сирпиёз, петрушки бурида, зайтунҳои решаканкардашуда, намак мечашонем, чанд ќаламфури сиёҳи тозашуда меандозем ва боришоти саховатмандонаи равғани зайтунро аз даст надиҳед. Барои омехта кардан хуб омехта кунед.

Намак ва маззаҳоро тафтиш кунед ва мувофиқи завқи шумо танзим кунед.

Tzatziki -ро ба як табақи хизматӣ интиқол диҳед, дар болои он як пошнаи петрушка гузоред ва каме паприка дуддодашуда ё хокаи қаламфури пошед.

Шумо ҳоло метавонед ба Tzatziki (йогурти юнонӣ) дар якҷоягӣ бодиринг, сабзӣ ва дигар сабзавот ба монанди брокколи ва ҳатто ананас хизмат кунед.

Ба дорухати Тзатзики хизмат кунед - Ёриҳои йогуртии юнонӣ ҳамчун афшураи мевагӣ дар якҷоягӣ бо дорухои пухтаи лимӯ дар пухта ва исфаноҷи протеини баланд ва исфаноҷи лӯбиёи амудӣ барои ҷонибҳо дар мавридҳои махсус.


Ҳама чизро якҷоя кунед

Пита Гирос одатан ба коғази коғаз печонида мешавад (ва дар ин ҷо қисми назарфиреб аз қабули Gyros меояд). Мушкилии бастабандии он бо коғази коғазӣ дар он аст, ки барои якҷоя нигоҳ доштани он шумо бояд онро сахт пахш кунед. Шумо инчунин бояд донед, ки чӣ тавр ба коғази коғазӣ дар поёни Пита Печондан лозим аст. Ин чизе аст, ки якбора рӯй намедиҳад, он чизест, ки шумо бояд чанд маротиба анҷом диҳед, то бифаҳмед, ки ин чӣ гуна анҷом дода шудааст. Ин ба ғелондани сигор монанд аст, барои гирифтани он каме амал кардан лозим аст (бинобар ин баҳонаи шумо барои зиёдтар кардан аст )) Парво накунед, зеро ман барои шумо ҳалли худро дорам. Агар ба шумо коғази пергамент душвор бошад, пас дар болои коғаз ё худ мустақилона фолгаи алюминийро санҷед. Он ҳама чизро печонидашуда хуб ва зич нигоҳ медорад. Пас, агар шумо як навъи моҷароҷӯтар бошед ва шумо омодаед Рок ва Рол, пас дар ин ҷо роҳи зина ба зина ин кор аст (ба таври анъанавӣ) бо коғаз Агар шумо не, пас танҳо Рол…(бо истифода аз фолгаи алюминӣ)

ИН ҶО ’S Ч H ТАВР ПИТА ГИРОСО ДАР 10 ҚАДАМ ПАРВАРДАН МУМКИН

Қабули Pita Gyros Қадами 1 ва amp 2

  • Як пораи коғазро гиред ва онро гузоред Пита нон дар боло, рост дар канори коғаз.
  • Як қошуқи Tzatziki -ро дар саросари ҷаҳон паҳн кунед Пита нон.

Қабули Pita Gyros Қадами 3 ва amp 4