tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Pancakes шириниҳо

Pancakes шириниҳо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ман ба наздикӣ ба як ҳамсояи худ ташриф оварда будам, як хонуми 60 -сола, ки ба пухтупаз дилгарм аст ва ҳикоя карданро дӯст медорад хаха :)). Ва ҳангоме ки мо дар ин ҳикоя нишастем, ӯ ба ман бо "крепес" хидмат кард.

-Онҳо ба кулчақанд монанданд! Гуфтам.

-Ман ҳаминам! Панкейкҳои ширинро крептерҳо ва кулчақандҳои шӯрро галетт меноманд.

Оҳ, донистани он хуб аст! Дар болои миз, pancakes fluffy шириниҳои дӯстдоштаи ман, гулобиранги ширинро мепӯшиданд ва бӯи хеле хуб доштанд. Ман фавран ба кулчақк хизмат кардам ва ман аллакай чизеро фаҳмидам: кайҳо пеш одамон барфи тоза афтидаро ҳамчун як ҷузъи махфӣ барои печенҳои хушбӯй истифода мекарданд.

-Ин дар ҳақиқат аҷиб аст! Барф? Хуб, агар тобистон мебуд?

-Он гоҳ кукиҳо каме сахттар баромаданд.

Уф, ман ба назарам аллакай як тасвири дигари pancakes офаридаам. Ман дар назар дорам, ки барои ман онҳо як ширини зуд, албатта болаззат ва ҳамеша барои ҳама дастрас буданд. Ҳоло фаҳмидани он ки онҳо дар гузашта ихтисос буданд, маро водор мекунад, ки онҳоро бештар қадр кунам. Ааа ҳа, ман дар давоми 2 соат дар бораи pancakes чизи дигарро фаҳмидам haha ​​:)). Яъне калонтарин pancake дар ҷаҳон буд, ки диаметраш тақрибан. 15 метр ва вазнаш 3 тонна, дар ҷое дар Манчестер. Ин дар ҳақиқат чизе аст! Ман фикр мекунам, ки чӣ гуна он одамон як кулчаи азиме бо вазни 3 тонна месохтанд? ВОЙ! Ман ҳайронам, ки чанд рӯз онҳо онро хӯрданд хаха :)).

Маълумоти дигар нест, аллакай торик шуда буд ва ман ба хона рафтам. Тамоми шаб ман дар бораи он чизҳое, ки дар бораи pancakes омӯхта будам, фикр кардам ва кӯшиш мекардам, ки одамони гузаштаро pancakes барфӣ созанд. Рӯзи дигар, ман бо барф pancakes надидам, аммо ман аллакай то он даме ки ман дар бораи онҳо фикр мекардам, ман ҳам иштиёқ доштам!

Имрӯз ман ба шумо як дорухат барои pancakes -ро пешкаш мекунам, ки ман онро тайёр мекунам, бе барф ва диаметри ҳамагӣ 21 см haha ​​:)).


Омодасозии оддии дорухои pancakes дорухои асосӣ

Чӣ тавр хамири pancake тайёр кардан мумкин аст?

Мо компонентҳоро омода мекунем: шири хунук, оби минералӣ, тухм, орд, намак, равғани гудохта. Намакро фаромӯш накунед, зеро бе он ягон кулчаи болаззат берун нахоҳад омад!

Тухмро бо миксер латукӯб кунед ё то даме ки аз боло кафк бардоред, равғани гудохта ва хунукшуда, намак ва сипас нисфи ширро илова кунед. Фарқ надорад, ки равғанро пораҳои хурд (аз тухм ва шири хунук) месозанд, зеро онҳо дар табақ гудохта мешаванд.

Оҳиста -оҳиста орд илова кунед ва пайваста омехта кунед. Сипас таркибро бо боқимондаи шир омехта кунед ва дар охир оби минералии карбонатдор илова кунед. Ҳамин тавр, ҳама компонентҳои моеъ ва дар ниҳоят ордро нагузоред, зеро он порчаҳо ташкил мекунад! Агар шумо хоҳед, шумо метавонед танҳо шир гузоред, аммо ба ман ин тавр маъқул аст, бо оби минералӣ. Агар хоҳед, ванилин ва пӯсти лимӯро илова кунед. Хамири pancake бояд якхела, ҳамвор ва бидуни пораҳо бошад. Агар онҳо то ҳол лоғар ба назар мерасанд ва шумо наметавонед онҳоро бо омехта халос кунед, шумо метавонед хамирро тавассути ҷумбонидан фишор диҳед.

Композиция омода аст. Онро барои 15-20 дақиқа истироҳат кардан беҳтар аст (беҳтараш дар яхдон). Дар ин муддат хамири pancake каме ғафс мешавад (орд аз моеъҳои атроф варам мекунад).


Компонентҳо Панҷакҳои рӯзадор бо оби минералӣ

  • 300 гр. орд
  • 600 мл. оби минералӣ
  • 1 қошуқи намак
  • 1 қошуқи шакар (агар шумо хоҳед, ки пурҳои шӯр дошта бошед, дар хамир шакар истифода набаред)
  • мазза (ихтиёрӣ), ман бояд ванилин, маҳз ё 1 халтаи шакар ванилиро истифода барам
  • 3 қошуқ равған

Омодасозии pancakes рӯза бо оби минералӣ

  1. Барои pancakes рӯза, мо тамоми орд дар як косаи. Оҳиста -оҳиста оби минералӣ илова кунед. Бо сими навъи нок пайваста омехта кунед, то пайдоиши доначаҳо пешгирӣ карда шавад. Миқдори об метавонад вобаста аз таркиб ва зичии хамир фарқ кунад, ки он бояд моеъ бошад, аммо ба қадри кофӣ мувофиқ бошад, то pancakes нашиканад.
  2. Равғанро ба риштаи борик илова кунед, доимо омехта кунед.
  3. Хамирро бо намак ва шакар мувофиқ кунед, хуб омехта кунед. Шумо инчунин метавонед мазза илова кунед: ванилин, пӯсти лимӯ ё афлесун.
  4. Консистенсияи хамири pancake рӯзадор бояд ғафс бошад, ба монанди яхмос гудохта. Аён аст, ки хамир бояд моеъ бошад.
  5. Барои хамири якхела ва абрешим бидуни пораҳо хуб омехта кунед.
  6. Он гарм мешавад хеле хуб як табақи наҷиб.
  7. Як қатра равған резед ва ба тамоми рӯи табақ пошед. Барои ин, ман дастмоле аз коғаз истифода мекунам.
  8. Хамирро ба сими борик бо лак резед, ҳангоми табақи думро давр зада, тақсим кунед, то хамирро дар як қабати баробар тақсим кунед.
  9. Ин pancakes -ро дар гармии миёна то гарм пазед, то он даме ки онҳо дар як тараф хуб пухта нашаванд, рӯй нагардонед, вагарна онҳо ҳангоми бозгашт мешикананд.
  10. Аз тарафи дигар оҷур кунед, ҳар якро аз гармӣ дур кунед ва дар табақе ҷойгир кунед, як панир дар болои дигаре. Ҳамин ки мо pancake гузоштем, анборро бо табақ пӯшед. Дар як ҳаракат, тамоми анборро гардонед, то ки гармтарин ба поён бирасад. Ман пайхас кардам, ки бо ин амали худ, ин кулчақакҳои рӯзадор мулоимтар ва дорои матои мулоим мешаванд.Алтернативӣ ин аст, ки ҳар дафъае, ки мо дар анбор як кулчаи дигар илова кунем, онҳоро бо филми часпак печонем. Барои ин панирҳое, ки тухм, шир ва ғайра надоранд, якдигарро буғ додан муҳим аст, зеро онҳо ҳамин тавр нарм мешаванд.

ХИЗМАТ КУНЕД

Бо мураббо, мураббо ё дигар пурҳо мувофиқи хоҳиш хизмат кунед. Пур кардани рӯза барои pancakes болаззат, ки ҳамчун appetizer хизмат мекунанд, аз занбурӯғҳо тайёр карда мешаванд. Занбурўѓњоро майда бурида, бо пиёз сахт карда, бо намак ва ќаламфури зиёд мечаконанд, занбурўѓњо ба пуркунии хеле болаззат табдил меёбанд. Шӯр ё ширин хизмат мекунанд, онҳо болаззатанд.


Омодасозии оддии дорухат барои pancakes дорухои асосӣ

Чӣ тавр хамири pancake тайёр кардан мумкин аст?

Мо компонентҳоро омода мекунем: шири хунук, оби минералӣ, тухм, орд, намак, равғани гудохта. Намакро фаромӯш накунед, зеро бе он ягон кулчаи болаззат берун нахоҳад омад!

Тухмро бо миксер латукӯб кунед ё то даме ки аз боло кафк бардоред, равғани гудохта ва хунукшуда, намак ва сипас нисфи ширро илова кунед. Фарқ надорад, ки равғанро пораҳои хурд (аз тухм ва шири хунук) месозанд, зеро онҳо дар табақ гудохта мешаванд.

Оҳиста -оҳиста орд илова кунед ва пайваста омехта кунед. Сипас таркибро бо боқимондаи шир омехта кунед ва дар охир оби минералии карбонатдор илова кунед. Ҳамин тавр, ҳама компонентҳои моеъ ва ниҳоят ордро НЕСТЕД, зеро он порчаҳо ташкил мекунад! Агар шумо хоҳед, шумо метавонед танҳо шир гузоред, аммо ба ман ин тавр маъқул аст, бо оби минералӣ. Агар хоҳед, ванилин ва пӯсти лимӯро илова кунед. Хамири pancake бояд якхела, ҳамвор ва бидуни пораҳо бошад. Агар онҳо то ҳол лоғар ба назар мерасанд ва шумо наметавонед онҳоро бо омехта халос кунед, шумо метавонед хамирро тавассути ҷумбонидан фишор диҳед.

Композиция омода аст. Онро барои 15-20 дақиқа истироҳат кардан беҳтар аст (беҳтараш дар яхдон). Дар ин муддат хамири pancake каме ғафс мешавад (орд аз моеъҳои атроф варам мекунад).


Рӯзи Фаронса дар Фаронса аст! Ду дорухат барои pancake барои дӯстдорони шириниҳо

Аввалан, як таърихшиноси хурд дар Фаронса як ҷашнест, ки ба таври анъанавӣ ба pancakes дода мешавад. Онро & quotquo & quotLa Chandeleur & quot меноманд (2 феврал, & bdquoБаракат ва иди Марям бокира & quot). Ин рӯз ҳамчун "Рӯзи панир" шинохта шудааст, зеро анъана талаб мекунад, ки pancakes пешниҳод карда шаванд. Ривоят бар он аст, ки шахсе, ки дар ин рӯз як кулчақак мепартояд ва онро бо дасти росташ дар табақча нигоҳ медорад, дар ҳоле ки тангаи тиллоро дар тарафи чап нигоҳ медорад, тамоми сол сарвати фаровон ва шукуфоӣ хоҳад дошт. Ва & icircn Англия ҷашни pancakes вуҷуд дорад: & bdquoShrove Сешанбе & quot ё & bdquoPancake Сешанбе & quot.

Pancakes борик бо мураббо аз ҳар чизе ки мо мехоҳем

Pancakes Амрико, оташи fluffy!

Мо филмҳои амрикоиро тамошо кардем ва мушоҳида кардем, ки қаҳрамонон он нонпазҳои хушбӯйро барои наҳорӣ мехӯранд, ки дар болои он шарбати хордор мегузорам. Аз навъҳои тунук комилан фарқ мекунад, дуруст? Pancakes Амрико ҳамчун Flapjack ё Hotcakes маълум. Дорухат аз анъанавии кӯдакии мо каме фарқ мекунад, аммо хеле болаззат. Ба мо 400 г орд, ним литр шир, 4 дона тухм, 3 қошуқ хокаи нонпазӣ, ним қошуқ содаи нонпазӣ, 5 қошуқ шакар, 6 қошуқ равған ва шакари ванил лозим аст. Ордро бо хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва шакар омехта кунед. Пӯсти тухмро аз зардии тухм ҷудо кунед. Мо сафедаҳои тухмро хеле хуб омехта мекунем ва зардиро дар давоми 2-3 дақиқа бо як қошуқ намак омехта мекунем. Сипас шир ва равғанро омехта кунед ва зардии онро илова кунед. Ба орд орд ва шир илова кунед, хуб омехта кунед ва сафедии тухмро то охир илова кунед, бо поён ва боло бодиққат омехта кунед. Дар як табақ як кубаи хурди равған гузоред, бо дастмоле ва сипас рӯи онро хушконед, то дар pancake ягон доғи қаҳваранг боқӣ намонад. Сипас мо бо ёрии як лаҳни хурде аз таркиб ва табаи icircn мерезем. Мо ба он даст намерасонем ва намерасонем, то он даме ки он дар тарафи муқобил қаҳваранг шавад. Он худ аз худ шакли дурустро мегирад. Вақте ки мо мебинем, ки блистерҳо дар рӯи pancake пайдо мешаванд, мо онро чаппа мекунем. Онро бо Nutella (торти pancake дӯстдоштаи шавҳар аст), бо шарбати хордор ва шакар ориз, мураббо, мева ва ғайра пешкаш кардан мумкин аст.


Дорухатҳои монанд:

Пудинги панир бо панир ва v соус

Пудинги pancake, ки бо панири косибӣ ва чошнии ванилӣ, ки бо шир ва ванилин омода карда шудааст, пур карда шудааст

Пудинги pancake бо карамел ва чошнӣ.

Пудинги панир аз орди сафед, шир, тухм ва карамел бо чошнии лимӯ

Пудинги Грис бо чошнии шароб

Пудинги манна бо чошнии шароб, шакар ва зардии тухм, ки бо ванил хушбӯй карда шудааст


Pancakes fluffy - дорухат аслӣ

Кӣ лаҳзаҳое надорад, ки онҳо як пораи pancakes fluffy ва ҳаво орзу кунанд? Шумо метавонед онҳоро бо ҳар маззае, ки мехоҳед, пур кунед. Аз мураббоҳои дӯстдоштаи худ дар якҷоягӣ бо чормағз, қаймоқи шоколад ва кокос, равғани арахис то рецептҳо барои pancakes болаззат бо исфаноҷ, панир, занбурӯғ ё ҳатто гӯшт.

Табақе, ки дар он шумо онҳоро тайёр мекунед, барои ман муҳим ба назар мерасад. Беҳуда мо композитсияи хуб месозем, агар табақ ба мо кумак накунад. Одатан, вақте ки ба ман лозим меояд, ба Тефал муроҷиат мекунам. Онҳо сифати олӣ доранд ва ман аз онҳо хеле қаноатмандам. Ин дафъа ман як табақчаи нонпазиро истифода кардам. Ягон фикри часпидан, бе заҳмат тоза кардан ва умри дароз доштан (минаҳоям зиёда аз 5 сол аст). Табақ дар миёна нуқтаи сурх дорад (Thermo-Spot), ки ҳангоми расидан ба ҳарорати оптималӣ барои пухтупаз сурх мешавад. Агар шумо хоҳед, ки тафсилоти бештарро донед, ман истинодро дар ин ҷо мегузорам.

Компонентҳо барои pancakes fluffy:

& # 8211 мазза: хокаи дорчин, як қошуқи моҳияти ром, пӯсти лимӯ

Усули тайёр кардан:

1. Дар як косаи калон 2 тухмро бо як қошуқ намак латукӯб кунед, ки бар болои он шумо тадриҷан шир ва ордро илова мекунед, оҳиста -оҳиста, то ки пораҳо нашаванд (ман онро қабл аз он, ки беҳтараш хубтар бошад, элак кардаам). Ҳама вақт, бо ҷӯшиши шадид бо пошидан.

* Агар пораҳое пайдо шуда бошанд, воҳима вуҷуд надорад, шумо метавонед таркибро тавассути ҷумбонидан фишор диҳед.

2. Бӯйҳои дилхоҳи худро илова кунед ва хамирро тақрибан 20 дақиқа истироҳат кунед. Хамири қамчинкорӣ бояд дорои сохтори тунуки қаймоқ дошта бошад - равон, вале аз ҳад зиёд обӣ нест.

3. Дар як табақи часпанда ман Тефалро истифода бурдам, чанд қатра равған гузоштам, гарчанде ки ин ҳатмӣ нест, аммо барои ман таъми pancakes чунин аст. Вақте ки табақ хуб гарм карда мешавад, як табақро пур кунед ва ба табақ рехт. Дарҳол табақро дар дасташ гардонед, то хамир ба тамоми рӯи табақ баробар паҳн шавад. Онҳоро дар ҳар тараф як муддате гузоред, то онҳо тилло шаванд, каме қаҳваранг шаванд. То анҷом ёфтани хамир идома диҳед.

Дар зер баъзе идеяҳо барои пуркунӣ оварда шудаанд, ман аввалинашро интихоб кардам ва онҳо лазиз баромаданд!

Идеяҳо барои пур кардан барои pancakes fluffy:

& # 8211 Креми шоколадӣ + дона банан + кокос

& # 8211 Олу / Тарбуз / зардолу / мураббо blueberry + дона чормағз

& # 8211 Равғани арахис + мураббои дӯстдошта

Спагетти бо сабзавот дар чошнии сафед

Картошкаҳои хушбӯй ва равғанин дар танӯр пухта

Шояд ба шумо ҳам писанд ояд

Чили бо гӯшти веганӣ
Ҳама чиз дар бораи хӯрок дар вақти стресс

Панҷакҳои солим барои кӯдакон. 3 дорухои болаззат ва осон барои омода кардан

Pancakes як шириниест, ки кӯдакон новобаста аз синну сол дӯст медоранд. Онҳо дар менюи ҳама тарабхонаҳои ҷаҳон ҳузур доранд ва дорухаташон ҳамеша мувофиқи фарҳанг, ниёзҳои ғизоӣ ва иштиҳо мутобиқ карда мешавад. Қаннодон хеле гуногунҷабҳа буда, тавонистанд компонентҳоро якҷоя кунанд, то онҳо барои кӯдакон pancakes солим созанд. Ғайр аз хамир, донистани он хуб аст, ки пуркунӣ бояд ба эҳтиёҷоти ғизоии хурдсолон мутобиқ карда шавад. Чӣ қадаре ки шумо шакар камтар истифода кунед, онҳо солимтаранд.


Pancakes Fluffy бо оби гарм & # 8211 лазиз ва осон ба омода аст

Оё шумо мехоҳед шириниҳои болаззат бихӯред, аммо фикру хаёл доред? Дар бораи баъзе кулчақандҳои бениҳоят болаззат ва бо оби ҷӯшон пухта чӣ гуфтан мумкин аст? Ин дорухатро санҷед ва навдаи таъми худро бо баъзе кулчақандҳои лазиз лаззат баред.

Ба шумо лозим аст:

  • 1,5 пиёла оби ҷӯшон
  • 2 дона тухм
  • 1,5 пиёла шир
  • 1.5 tablespoons равған гудохта
  • 1,5 қошуқи шакар
  • 1,5 пиёла орд
  • як қошуқи намак
  • Бахром

Ин аст тарзи сохтани дорухат барои pancakes бо оби ҷӯшон:

Тухмро бо шакар латукӯб кунед ва намак ва хокаи ванилин илова кунед. Ҳангоми омехта бо миксер, шир ва сипас ордро илова кунед. Пас аз он ки шумо тадриҷан тамоми ордро илова кардед, равған рехт.

Дар охир оби ҷӯшон ба танӯре борик рехта мешавад. Хамирро барои 30 дақиқа ҷудо кунед, то компонентҳо барои омехта вақт дошта бошанд.

Вақте ки 30 дақиқа гузашт, хамирро дар як табақча барои pancake гузоред ва пас аз 1-2 дақиқа онро ба тарафи дигар гардонед. Агар шумо як табақчаи махсус барои pancakes надошта бошед, шумо бояд табақи истифодашударо бо каме равған молед. Панкейкҳоро бо креми шоколад, мураббо, панир ва ғайра пур кардан мумкин аст.