tg.acetonemagazine.org
Янги рецептлар

Ниҳолҳои Брюссел au gratin

Ниҳолҳои Брюссел au gratin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Хизматҳо: 4

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

Омодагии рецепт сабзидааст au gratin:

карамро аз баргҳои боло тоза карда мешӯем. Мо онҳоро аз қафо бурида бо намак ҷӯшондем. Вақте ки онҳо омода мешаванд (бо нӯги корд ба осонӣ даромадану баромадан) мо онҳоро холӣ мекунем ва то тарк шудани буғ дигар мегузорем. Мо онҳоро дар табақча мегузорем ва чошниро ба боло мерезем ва бо панир мепошем. Оҷур то Браун тиллоӣ.

Сайтҳои маслиҳат

1

агар хоҳед, кабудиро пеш аз ба табақ гузоштан 2 бурида метавонед


Ошхонаи Елена

Ин дорухат барои ҳама гуна се рӯзи аввали парҳези Rina - 90 рӯзи парҳез аст.
Ба шумо лозим аст:
300 г сабзаи Брюссел
10 барраи чормағз (чанд дона чормағз хуб мебуд!)
2 tablespoons шарбати лимӯ
намак, ќаламфури тару тоза
1/2 пиёз сурх
500 мл шӯрбо сабзавот
барои баҳор:
5-6 дона пиёз
1/4 қошуқи тухми кориандр
1/4 қошуқи тухми хардал
10 буттамева fenugreek
2 қошуқ равған

Сабзаҳои ман яхкарда буданд, аммо беҳтаринҳо тару тозаанд. Дар ин ҳолат вақти пухтупаз дарозтар аст. Ҳамин тариқ, дар шӯрбо сабзавоти гарм кабудиро дар нисф, чоряк ё дар ҳашт дона бурида гузоред. Намак ва қаламфури тозашуда илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа тобистонед.


Онҳоро дар як ҷумбонидан холӣ кунед.


Алоҳида, барраҳои чормағзро дар оташи паст, бе илова кардани равған ва сабук бирён кардан дар табақ гузоред.

Гӯсфандро ба мукаабҳои калон бурида, аз пӯстҳои хушк ларзонед. Пиёзро ба мукаабҳои тунук бурида, бо каме намак омехта, сипас ба як косаи калон андозед.


Вақте ки кабудӣ каме хунук мешавад, бағҳорро омода кунед. Равғанро дар як табақи ғафси гарм гузоред, ба ҳар тараф хам карда равғанро гарм кунед ва ҳанут илова кунед. То он даме, ки равған хуб гарм шавад ва тухмҳо ба кафидан оғоз кунанд ва маззаи равғанро дар гармии миёна гузоранд.


Ба болои он кабудии гарм судак, чормағзи бурида, шарбати лимӯ ва багети гарм илова кунед.


Бо табақ пӯшед ва омехтаро оҳиста ларзонед. Табақи хизматиро гузоред ва шумо тамом кардед!


Ин хеле хуб ва бениҳоят хушбӯй аст! Дар паҳлӯи як стейки пухта, ё дар назди картошкаи пухта ё дар паҳлӯи он чизе, ки ба шумо писанд аст, инчунин як ороиши махсус мавҷуд аст.

Ман онро бо як синаи мурғи бирёншуда хӯрдам (ки аз он барои писарам шаормма гузоштаам!). Ин хӯроки нисфирӯзии аҷиб буд!





Тартҳои хурд бо тунца ва эндовикӣ

Минибар бо оҳанги ҳассос, як appetizer лазиз ва осон ба омода. Minitarte & # 259n & # 259toase & # 537i аз ҷониби тамоми оила қадр карда мешавад.
Пайваст карда шудааст Эндив, гуфта мешавад, ки дар соли 1850 дар фермаи як белгиягӣ аз Брюссел, ки дар таҳхонаҳо решаҳои коснӣ гузоштаанд, то ки баъдтар аз онҳо қаҳва тайёр кунанд. Ӯ онҳоро фаромӯш кард ва вақте ки онҳоро дар охири зимистон ҷустуҷӯ кард, пай бурд, ки ин решаҳо баргҳои кӯтоҳ ва сафед таваллуд кардаанд. Ҳамин тариқ, деҳқонони Белгия, ки дар давраи хунук аз ин кашфи сабзавоти нав баҳра мебаранд, фарҳанги худро дар саросари кишвар густариш доданд. Онҳо дорои миқдори зиёди гидрат, намакҳои минералӣ ва витаминҳо (комплекси A, C ва B) мебошанд. Он дорои натрий хеле кам аст ва дар як барг танҳо як калория дорад.
Онҳо дар шӯрбоҳои сабзавот ё гӯшт аъло мебошанд, ҳамчун биноҳо ё au gratin & танӯр icircn. Барои рафъи таъми талх онҳо бояд дар оби намакин бо омехта (1-2 қошуқ барои 1 литр об) дар давоми 15-20 дақиқа нигоҳ дошта шаванд.

Акс: Minitarte бо самак & # 537i andive & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i бояд:
3 ниҳоӣ
100 г см & acircnt & acircn & # 259
1 пакети қаннодӣ
250 г филе тунец ё скумбрия
50 г равған
2 ё # 259
1 қошуқи сметана
ќаламфури намак
Лутфан аз & # 537ti a & # 537a пурсед:
& Icircndep & # 259rtezi сутунмӯҳраи эндивҳо ва # 537i баргҳои беруниро. Пошидани онҳо бо шарбати лимӯ ва пухтан барои 5 дақиқа, равған гудохта. Тухмро бо сметана, намак ва қаламфури латукӯб кунед, сипас индивидро илова кунед.
Дар ШМШ як қабати хамир, сипас филе дар бурида пора -пора кунед ва дар болои он, тухмро бо тухм омехта кунед ва майда кунед. Тартҳоро бо варақаи дигари буридашуда аз хамир пӯшед, болояшро бо тухми латта молед ва тортҳоро дар оташи баланд 10 дақиқа, сипас 10 дақиқаи дигар дар гармии миёна пазед.


  • 750 г сабзаи Брюссел
  • 100 г панири ордӣ
  • 150 г моцарелла
  • 4-5 tablespoons панир Parmesan зављааш
  • 3-4 қошуқ равғани зайтун
  • ќаламфури намак

Мо карамҳоро аз баргҳои берунӣ тоза мекунем (550 г боқӣ мемонад), пуштҳояшонро бурида, дар об бо як қошуқ намак тақрибан 15 дақиқа меҷӯшонем.

Онҳоро холӣ кунед ва ба табақе молед, ки бо равғани зайтун молида шудааст.

Пошидани бо панир зављааш, панири пармезан, намак ва ќаламфури.

Гузошта дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа дар 180 ° C. Хизмат гарм, ки онҳо лазиз аст.

Кори хуб ва иштиҳои хуб!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашуда аз ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Сабзавоти Брюссел

Ман ин мавзӯъро бо пешниҳоди оқои мекушоям. Чиркулеску А., ки аз ман аз ин сабзавот дорухат пурсид, зеро он намерӯяд ва дар Руминия чандон маъмул нест, ман ваъда додам, ки аз сокинони Белгия, Нидерланд ва ғайра маслиҳат пурсам. Аз ин рӯ, ман аз Алдаэсме, Dragos N_L ва дигар коршиносон ва истеъмолкунандагони он сабзавот хоҳиш мекунам, ки таҷрибаи худро мубодила кунанд. Зеро ҷаноби C. берун аз Руминия аст, ман метавонам ба ӯ барои ибтидо дорухатро аз китоби Санда Марин диҳам.


Сабзавоти Брюссел бо равған
1 кг. карам, 2 tablespoons равған (маргарин), намак.

Карам то ҳадди имкон хурд интихоб карда мешавад, ки ин далели ҷавон будани он аст. Онро аз баргҳои зард тоза карда, дар якчанд об шуста, дар оби ҷӯшон меҷӯшонанд, ки онҳоро бояд хуб пӯшонад. Ба косае бо қошуқи равған (МАРГАРИНА) андохта,
ва онҳо чоряк соат дар оташ нигоҳ дошта мешаванд, то даме ки тамоми равған ба онҳо дарояд. Табақро абр кунед, то он ба поён часпад. Бо қисмҳои хурди равғани тару тоза гарм хизмат кунед. Ҳамчун ороиш дар назди стейк истифода баред.
Ин як дорухои асосӣ хоҳад буд.
Вариант чунин хоҳад буд:

Сабзаҳои Брюссел бо панир.

1 кг. карам, 2 tablespoons равған (маргарин), 3 tablespoons панир зављааш, борон ё фета ё панири сахт Пармезан, намак.

Сабзавотро тавре ки дар боло зикр шуда буд, дар оби фаровон ҷӯшонед ва сипас холӣ кунед. Шакли сангро бо равған молед (маргарин) (ки дар танӯр меравад, он метавонад табақи Иена бошад)) ва бо панири завҷааш пошед (телемаи сахт ё панир). Карамро ҷойгир кунед, дар байни қаторҳо каме равған ва панири завҷааш гузоред. Дар сатри охирин панир завҷааш ва қисмҳои хурди равған хоҳад буд. Якчанд дақиқа оҷур кунед, то даме ки au gratin.

Он ҳамчунин метавонад ба монанди гулкарам сохта шавад бо чошнии сафед ва сметана дар танӯр.

карам 1 кг., 2 қошуқи равған, ним қошуқи орди сафед як пиёла шир, 2-3 қошуқи сметана, 2 қошуқ панири майда, қошуқи нонрезаҳо, намак.

Карамро тавре ки дар боло зикр кардем, ҷӯшонед ва онро холӣ кунед. Он дар шакли Hyena ҷойгир карда шудааст, ки бо равған молида шудааст. Ҳангоми ҷӯшидани карам, аз ним қошуқ равған ва ним қошуқ орд чошнии сафед (бечамелле) созед. Вақте ки он ба хамир монанд аст, ки зард нашавад, онро бо шири гарм ё оби дар он карам ҷӯшонида хомӯш мекунанд ва сипас онро ҷӯшонида, бе омехтаи зиёд омехта карда, мисли сметана мемонанд. Агар лозим бошад, каме зиёдтар шир илова кунед.Ҳангоми омода шудан бо намак пошед ва бо сметана ва панири решакан омехта кунед. Чошнро дар байни кабудӣ резед ва дар болои он панири завҷааш омехта бо нонрезаҳо ва пораҳои равған гузоред.
Дар танӯр то қаҳваранг нигоҳ доред.
Чошнии сафедро бо сметана омехта бо як қошуқ орд иваз кардан мумкин аст.
Иштиҳои хуб. Муваффақият Higeia.

Тасвирҳои замима

"Рӯзҳои зиндагиатонро равшан кун, ва онҳо дигар мисли пештара нахоҳанд буд" Шатобрианд
Муваффақият Higeia

# 2 oanaC

# 3 Адриана Николета

# 4 Болон дар Клуж

ва ман фикр мекардам, ки шояд ин айби ман аст, ки намедонам чӣ гуна онҳоро пухтан лозим аст, ё шояд ман маҷбурам пӯсти он котрҳои хурдро дошта бошам, зеро онҳо таъми талх доранд, ки маро нороҳат мекунанд.
баръакс, бо завқ карам, карам, гулкарам, брокколи ва ғайра мехӯрам.

# 5 Адриана Николета

# 6 Салмида

# 7

OT1: Бори саввум аст, ки ман ин чизро менависам, ман онро ду маротиба мустақиман дар форум навиштам, аммо он аз ман гузашт, ҳоло ман бо калима менависам (на бо ҳарфҳои руминӣ, натарсед) ва он гоҳ мо хоҳем дид хоҳад буд.

OT2: Шахсан, ман дар бораи спрайтҳо тавба намекунам (тавре бельгияҳо онҳоро меноманд). Ман инро чанд маротиба кардам. Пас аз он ки хусурам ба мо ташриф овард, ман навакак бо бисёре аз ин сабзавотҳои хурд шӯрбо пухта будам, пас ӯ ба хонааш рафт ва хушдоманашро ба сараш зад ва ҳоло онҳо мунтазам дар хонаи худ кабудӣ мехӯранд.
Онҳо ба ман талх наменамоянд, баръакс ман дар ҳайрат мемонам, ки индивидҳои талх чӣ гуна буда метавонанд, аммо чунин ба назар мерасад, ки завқ ва таъми таъом аз ҳар кас фарқ мекунад.

Қариб новобаста аз он ки ман онро чӣ гуна омода мекунам, қадамҳои аввал инҳоянд:
- карам харед, то сабз бошад (як сабзаи зебо, на зард ..), сахт ва кушода нашудани он 350 г барои як нафар ҳисобида мешавад, агар он барои хӯрок бошад, 150 г агар барои салат бошад
- рӯйпӯшҳои болоро тоза кунед, бурида дар паҳлӯи сутунмӯҳра буред, агар карам калонтар бошад, бо корди тези тез сутунмӯҳраамро пурра хориҷ кунед, то омодашави осон шавад.
- Вобаста ба андоза дар об бо намаки каме 8-15 дақиқа ҷӯшонед, бо оби хунук бишӯед, холӣ кунед ва сипас бо роҳҳои гуногун истифода баред.

Ман аз он фикр оғоз мекунам, ки он аллакай вуҷуд дорад карами судак ва хушкшуда :
- тавре ки ҳаст, холӣ кунед, ба онҳо равған ва мускат гузоред ва дар паҳлӯи гӯшт хизмат кунед

- бо шоҳбулутҳо омехта, тоза ва ҷӯшонидашуда, бо равғани гудохта пошед ва бичашед

- Хизмат бо пошидани бо ќаламфури ва панир Parmesan зављааш

- Дар як табақ каме равған гарм кунед, кабудиро ба он ҷо партоед ва тақрибан 2 дақиқа дар оташи миёна гузоред. Себро ба мукааб буред, себро ба табақ, каме шакар ва афшураи ламия илова кунед. Як дақиқаи дигар онро дар оташ нигоҳ доред. Дар охири илова parsley биносту бурида, намак ва ќаламфури.

- Себро ба мукаабҳои хурд буред. Як каме равған гудохта, каме себ ва каме карри гузоред (хока, хокае, ки шумо мехоҳед онро даъват кунед). Себро тақрибан 2 дақиқа бирён кунед. Карамро илова кунед ва муддате дар оташ нигоҳ доред. Агар онҳо дар чизе набошанд, ки дар танӯр мемонанд, онҳоро ба чунин табақ андохта, муддате дар танӯр нигоҳ доред (ин бояд аллакай гарм карда шавад).

- Онро дар байни сабзавотҳое ҷойгир кардан мумкин аст, ки шумо аз онҳо хӯрок мехӯред (ман фикр мекунам ин ифодаи олӣ аст, аммо ман намедонам, ки ин гуна хӯрокро чӣ гуна бигӯям), ба шарте ки онҳо аллакай пухта, хушк карда шуда бошанд ва # 8230.

- 350 г карам, себ, 100 г бекон, бештар асали моеъ ё каме тафсон. Себро бишӯед ва ба мукааб буред. Карамҳоро бо коғази ошхона тоза кунед, ҳар як карамро ба як буридаи хеле тунуки бекон печонед, навбат ба навбат карамҳо ва донаҳои себро ба чӯбҳои деҳа часпонед. Пошидани бо асал ва бар гӯшзад, дар ШМШ, зери грилл танӯр & # 8230 он ҷо меравад, то асал Браун сабук (карамел) мегардад.

- Як навъ нон: 350 г карам, 75 г орд, 1 дона тухм, 2 қошуқ шароби сафед (ё об), як қошуқ намак ва мурч. Аз орд, тухм, шароб, намак ва қаламфури омехта бидуни дона тайёр карда мешавад. Дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Равғани пухтаро (хеле) то 180 дараҷа гарм кунед. Сафедиҳои тухмро сахт латукӯб кунед ва бодиққат ба таркиби аз яхдон баровардашуда илова кунед, карамро аз таркиби ҳосилшуда гузаронед ва сипас дар як девор ва дар девори дигар бирён кунед. Онҳо бо чошнии сирпиёз ё чошнии карри хеле хубанд.

Азбаски ман аз навиштан ва тарҷума дилгирам ва азбаски ман намедонам, ки ба ҳар ҳол чанд нафар манфиатдоранд, ман танҳо ба шумо номҳои дорухоеро медиҳам, ки ман онҳоро дар сурати таваҷҷӯҳи ошкоро тарҷума карда метавонам, на ҳама:

Мо онро VdB меномем:
VdB бо ҳасиби дуддодашуда
Карри мурғ ва VdB
Шӯрбо гиёҳхорон бо VdB ва thyme
VdB чун дар кишвар
VdB бо панир бо зира
VdB бо банан
VdB tart бо горгонзола
Торт VdB
Пюре бо VdB
VdB дар танӯр
VdB як ла & ampegraveme
VdB бо қисмҳои ветчина
Шӯрбо VdB
VdB бо картошка ва хоризо ба испанӣ?
Гӯшти мурғ дар шароб бо VdB


Дорухати мурғи ширин ва турши дар бистари сабзаи Брюссел

Дорухати мурғи ширин ва турши дар бистари сабзаи Брюссел

Дорухати мурғи ширин ва турши дар бистари сабзаи Брюссел

Компонент:

  • 1 мурғ
  • 2 ламай
  • 5 шохаи тимьо
  • 1 қошуқи чошнии лубиёи торик
  • 1 қошуқи молаи анор
  • 1 қошуқ паприка дуддодашуда
  • 2 қошуқи асал
  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёла шароб
  • & frac12 қошуқи дорчин
  • & frac12 қошуқи ќаламфури кайенн
  • Сабзаи 500 гр Брюссел
  • 4 сабзӣ
  • 150 гр бекон

Омода: дорухат мурғ ширин ва ширї дар бистар сабзида Брюссел


Хӯроки сабзавот

Хӯроки сабзавот дорухат: чӣ тавр пухтан хӯроки сабзавот ва болаззаттарин дастурхонҳо барои шӯрбо сабзавот, шӯрбо сабзавот, шӯрбо сабзавот, хӯриш сабзавот судак, шӯрбо сабзавот қаймоқ, сабзавоти рӯзадор, шӯрбо сабзавоти бе гӯшт, шӯрбо яхмос пухта, пои мурғ бо сабзавот, шӯрбо сабзавоти бе гӯшт.

Хӯроки сабзавоти пухта бо биринҷ

Хӯрок бо сабзавот ва кабудӣ 150 гр қуттиҳои сабз яхкардашуда 150 гр пӯстҳои яхкардашуда 2 пиёз 300 гр помидор дар афшураи худӣ 1 сабзӣ 1 халта сабзавоти яхкардашуда (дар таркиби гулкарам карам сабзида донаҳои нахуд) қаламфури намак 3 қошуқ равған 4-5 қошуқ биринҷ 1.

Медали сабзавот

Хӯроки кӯдакон, Хӯрок 300г брокколи 1 пиёз 15мл равған 2 қошуқ равған 60г моцарелла 120гр картошка 1 тухм 2 қошуқ нон 2 қошуқ намаки шир, мурч ва дигар ҳанутҳои дилхоҳи шумо

Хӯрок бо спанак ва мурғ

Хӯроки кӯдакона, Хӯрок 1 кг исфаноҷи тару тоза 1 синаи мурғ 300 г панир 3 дона тухм 20 г равған 2 қошуқи сметана 2 қошуқи орд 1 намаки хокаи мускат, қаламфури

Табақи спанак бо чошнии бечамел

Исфаноҷ, Хӯрокҳои пухта, Хӯрокҳои сабзавотӣ 1 кг исфаноҷи тару тоза ё 500 г исфаноҷи яхкардашуда 1 мукааб равған 2 қошуқи орд 200 мл шир 2 дона сирпиёз намак ќаламфури шарбати мускат аз ним лимӯ

Табақи карафс бо зайтун

Хӯроки сабзавот, Ғизои рӯза, Хӯрок 1 карафс 1 пиёз 2 дона сирпиёз 100 г зайтун намак ќаламфури халиҷ 3-4 барг шўрбои шўрбои лимӯ лимӯ


Сабзаҳои Брюссел ва занбурӯғҳои гратин (мммммммммм)

Дар ҷаҳоне, ки (аслан) кӯдакони гурусна ҳастанд, партофтани хӯрок барои ман бераҳмона ба назар мерасад & # 8230. қудрат бар рӯи инсоният.

Ман каме аниқ муболиға мекунам, аммо ман мехоҳам таъкид кунам, ки дар сайёраи дорои захираҳои маҳдуд вазифаи ҳар яки мо ғамхорӣ ба об, ғизо, табиат ва ҳама чизҳои атрофи мост. Ин аст, ки агар мо намехоҳем хок ва хокро дар паси худ гузорем & # 8230

Ба эътиқоди худ, ман саъй мекунам, ки бештар аз оне, ки истифода мебарам, нахарам (аз ин рӯ аз он чизе, ки дар рӯзҳои истироҳат бо мо рӯй медиҳад, ба даҳшат меафтад) ва ман кӯшиш мекунам, ки то ҳадди имкон ғизо хароб шавад. Як чизи воқеан хуб, агар ман дар бораи он фикр кунам, зеро вақте ки сухан дар бораи яхдон ва хӯрок меравад, хоҳиши ман ба як такаббурии бемисл табдил нашудан маро водор мекунад, ки эҷодиёти худро ба қадри кофӣ истифода барам, дар кӯшиши пухтан. Хӯрокҳои баробар ва ҷолиб ҳар рӯз (ё вақте ки ман худро пухтан мехоҳам) бо компонентҳое, ки дар даст дорам.

Ҳамин чиз субҳи имрӯз рӯй дод, вақте ки шабро дар сари ман Норокел бедор карда, ман қарор додам, ки бо он занбурӯғҳое, ​​ки мехоҳанд боғи кӯкнорро омода кунанд, коре кунам.


Дорухат биҳии пухта бо чормағз ва мавиз

Компонентҳо барои биҳии пухта бо чормағз ва мавиз:

  • 3 биҳии калон
  • 100 гр мавиз
  • 100 грамм донаҳои чормағз
  • 2 қошуқи асал
  • 2 tablespoons равған гудохта.

Биҳии пухта бо чормағз

Омода кардани биҳии пухта бо чормағз ва мавиз:

Чормағз, мавиз, асал ва равғани гудохташударо то гирифтани хамир майда кунед, биҳиро бишӯед ва сарпӯшро буред, баъд дарун кобед. Биҳӣ бо омехтаи аз чормағз ва мавиз ҳосилшударо пур мекунанд ва дар танӯр бо фолгаи алюминий дар давоми 30 дақиқа ҷойгир мекунанд.


Ман бисёр фикр кардам, ки чӣ тавр номи ин дорухатро тарҷума карда метавонам ва варианти қаноатбахш наёфтам. Хӯриши Öntött як дорухати анъанавӣ дар оилаи мост, бобою бибии ман онро аз деҳаи худ дар Салаҷ медонанд. Бо вуҷуди ин, он танҳо дар чанд ҷамоатҳои Маҷористон дар кишвар мавҷуд аст & # 8230

Хӯриши наскии сабз бо картошка Солҳост, ки ман аз наск канорагирӣ мекардам ва ҳис мекардам, ки чӣ тавр пухтанашро намедонам. Бори аввал ман бо наскҳои сурх дӯст шудам ва он яке аз хӯрокҳое шуд, ки аз хона намерасанд. Бо вуҷуди ин, ман то ҳол аз линза канорагирӣ кардам